Receptář 1/2013

Receptář 1/2013

Ke slávě kovbojských legend Divokého západu nejspíš přispěly i sušené fazole. Ty vedle jiného obsahují látky, které chrání pokožku a sliznici a svědčí trávicímu i oběhovému ústrojí. Podrobnosti o zdravotním významu fazolí, rady pro pěstování a sklizeň či recept na kovbojské fazole přináší další díl Atlasu ovoce, zeleniny a bylinek.

Citronečník trojlistý někdy nazývaný citronovník trojlistý může díky své severněji položené domovině růst v českých zahradách, a to na slunném a před větrem chráněném místě. Jak se o něj starat popisuje článek Nejotužilejší z citrusů.

Víte, že v bábovkové formě lze vytvořit ledový věnec se zamraženými dekorativními prvky? Na zahradě vydrží do oblevy.

Obsah

Povídání Ivanky Deváté

  • Váza

Osobnost

  • Na návštěvě u herce Jana Přeučila a loutkoherečky Evy Hruškové: „Máme svátky“

Zahrada

  • Barvy proti zimnímu splínu: Kterými květinami zpřijemnit byt v zimě  
  • Nejotužilejší z citrusů 
  • Novinky na záhony, tipy pro nákup letniček 
  • Byt plný květin; které pokojovky vybrat a kam je umístit
  • Otužilé stromy a keře 
  • Okrasné trávy: Stříhat, či nestříhat?
  • Plánujeme zahradu
  • Botanická matematika
  • Ledová vína

Poradna Jana Kopřivy a Ludmily Duškové

    • Hnědnutí pokojovek
    • Proč růže nevykvétají 
    • Proč rajčata svinují listy 
    • Deformace mladé cibule
    • Kdy řezato řešáky?
    • Když stromy neplodí
    • Chvála olivovníkům
    • Poškození kmene a větví mrazem
    • Nadbytek vápníku snižuje příjem bóru

Světem rostlin s Václavem Větvičkou

    • Aglaonema 
    • Zylinderputzer čili štětkovec 
    • Fejeton: Co je psáno, to je dáno

Odpovědna  

    • Puklice na pokojovkách, radí Josef Gall
    • Šeřík versus bez, odpovídá Vlastimil Šindelář

Vinařův rok

    • Leden: řez vinohradu

Houby

    • Tajemná mykorhiza

Počasí

    • Kouzlo okamžiku: lednové ledové krystalky

Atlas ovoce, zeleniny a bylinek

    • Bobkový list 
      • Kuře na bobkovém listu 
    • Fazole na sušení 
      • Kovbojské fazole

Fauna

    • Odvážný noční lovec puštík

Domov

Dobrou chuť

Chléb a pečivo, recepty Petra Stupky

    • Domácí pečení chleba 
    • Příprava chleba 
    • Chléb v domácí automatické pekárně
    • Slovenský chléb z Lenory 
    • Chléb vejražka 
    • Ruský žitný chléb
    • Celozrnný chléb
    • Pohankový chléb
    • Bílý francouzský chléb
    • Režný chléb s otrubami
    • Klíčkový chléb s ovsem
    • Domácí bageta
    • Domácí rohlíky či houstičky
    • Italská focaccia

Škola vaření Olgy Štěpničkové: luštěniny

    • Naklíčená čočka pro štěstí 
    • Karbanátky z naklíčené cizrny 
    • Hrachové koblihy 
    • Čočková rýže 
    • Čočkový prejt 
    • Čočka se švestkami 
    • Fazolový „fašankový“ dort 
    • Fazole mungo na kari 
    • Hummus

Čtenáři vaří čočku 

Pro šikovné ruce

Zdraví

  • Aby záda nebolela 
  • Radí vám lékař Otakar Buda: • inkontinence • užívání různých druhů léků  
  • Radí vám bylinář Vláďa Vitásek
  • Léčivé byliny podle bylináře Vládi Vytáska (třapatka nachová, rozchodnice růžová, úročník bolhoj)
  • Horoskop
  • Legendy léčitelství: Josef Prouza
  • Sběr léčivých bylin, 1. díl 

Hobby

  • Výstavy a veletrhy

Sběratelství

Internet 

    • Jak se dostat na síť
    • Slovník nových pojmů

Automobily

Chovatelství

    • Kachna čárkovaná 
    • Poprvé na chovatelské výstavě 
    • Veterinární poradna Pavlíny Hájkové: Falešná březost fen 
    • Přišel k nám ze stepí...
    • Roztomilý smraďoch tchoř
    • Slovo veterináře: mor králíků

Radí čtenáři

Pošta plná nápadů 

Čtenářské tipy

A ještě 

  • Křížovka o ceny
  • Sudoku

Předplaťte si Receptář

Co najdete ve zpravodaji?
Podívejte se na ukázku...

PředchozíDalší
Portál provozuje Tarsago | © 2018 VIZUS & Tarsago | kontakt | Používáme redakční systém Vizus CMS