Receptář 7/2010

Červenec 2010

Načechraná květenství čechrav připomínají načechraná ptačí pírka, a to bílá, růžová, vínová i fialová. Čechravy přilétají, tedy kvetou v červnu a červenci. Víte, co krásné trvalky potřebují, aby byly co nejnačechranější?

Jiné ozdoby zahrad, orlíčky, zase částí svých květů připomínají orlí pařáty. Jejich barevnost i tvar lze v létě usměrńovat tak, aby se na jaře oblékly do šatů jednoho odstínu i střihu...

Červencový Receptář je plný letních tipů!

OBSAH

Osobnost

• Na návštěvě u Daniely Kolářové: „Přírodu potřebuju k životu“

Zahrada

• Načechraná ptačí pírka, ta připomíná květenství čechravy
• Červencové zahradničení  podle Ludmily Duškové
• Nejen lekníny, ale i další vodní rostliny patří do zahradního jezírka
• Pestré orlí květy: orlíčky 
• Dočkáme se úrody okurek? 
• Americký brouk a jak chránit brambory před mandelinkou
• Vážky milují slunce
• Komáři opět útočí

Poradna Jana Kopřivy

• Výtažek z mechu odradí slimáky
• Co způsobuje padlí révové
• Plíseň bramborová na rajčatech
• Jak vyzrát na strupovitost 

Světem rostlin s Václavem Větvičkou

• Japonský javor
• Šalvěje
• Fejeton: Letní   

Odpovědna 

• Rizika pěstování meruněk (2. část), radí Josef Gall    
• S plevelem je to těžké, píše Stanislav Peleška
• Právenka, jak ji pěstovat radí Vlastimil Šindelář

Domov

• Dveře jsou vaše vizitka  
• Čistý bazén: Bez práce to nepůjde
• Jak ohřívat vodu sluncem
• Beton v zahradě  

Objektivem čtenářů

• Karneval zvířat

Dobrou chuť

Bulharská kuchyně

• Ajvar
• Tarator – studená polévka
• Sofijský kapří guláš
• Kefty
• Džuveč
• Krutony po bulharsku
• Bulharské jehněčí ragů
• Kuře na paprikách
• Fazolový salát
• Bulharská kuřecí křidélka
• Kuře Burgas
• Pečené plněné lilky
• Musaka s brambory 
• Sarma  
• Paprikový salát
• Šopský salát  
• Baklava

Recepty na vystřihování

• Melounová polévka s lesním ovocem
• Malajská dušená ryba
• Lilek na orientální způsob
• Sušenky ke kávě 

Pro šikovné ruce

• Esteticky bez igelitky: šátek zvaný furoshiki
• Oblečení na chalupu 
• Náramek z drátku
• Květinová vazba: stromečky
• Nafoukané tričko
• Váza 
• Ubrus a podsedáky

Zdraví

• Radí lékař Otakar Buda
• Nemoci trávicího traktu
• Horoskop
• Radí bylinář Pavel Váňa

Hobby

• Pes jako dítě; tanečník a choreograf Petr Čadek vypráví o svém Benovi
• Rodová prokletí jezevčíků; poradna zvěrolékařky Pavlíny Hájkové
• Meteorologický slovník Aleny Zárybnické
• Výstavy a veletrhy
• Spotřebitelská poradna
• Kulaté radosti Vladimíra Linharta, sběratele pivních suvenýrů 

Chovatelství 

• Shetland: pony s dobráckou povahou
• Pes jako lék, píše veterinář Ota Ondráček 
• Pták který toká: tetřev hlušec 

Radí čtenáři

Kdo věděl, odpověděl

• Běhoun na schodech 
• Okna dřevěná, nebo plastová?
• Domácí žitný chléb
• Vylepšení česneku

Pošta plná nápadů

• Trháček
• Žlab pro květiny  
• Nápad s lívanečníkem
• Výtah do podkroví
• Jak co čistit
• Magnetky
• Pěstírna žampionů
• Klipsy na časopis
• Sponka místo nitě
• Slepice proti škůdcům
• Rozbrušovačka na tyči 
• Značná úspora paliva v podobě kotle na spaliny
• Ohrazení záhonů
• Ochrana před strunovou sekačkou

A ještě

• Křížovka o ceny