PŘI VĚTŠÍ ÚRODĚ VLAŠSKÝCH OŘECHŮ JE PROBLEM S JEJICH UCHOVÁNÍM,ABY JE NENAPADL ŠKŮDCE.MŮJ LETY OSVĚDČENÝ RECEPT JE VELMI JEDNODUCHÝ. SUCHÉ OŘECHY VYLOUPAT,NANDAT DO SKLENIC.ZAVÍČKOVAT A NA SUCHO(BEZ JAKÉKOLI ZÁLIVKY) STERILOVAT 30MINUT.TAKTO UCHOVÁTE OŘECHY V POHODĚ DO NOVÉ ÚRODY,ALE I DÉLE.CHUŤ ZŮSTÁVÁ,RYCHLÉ POUŽITÍ JAK NA PEČENÍ,TAK I KE ZDRAVÉMU MLSÁNÍ,ČI ZDOBENÍ. PRAVDA,TROCHU ČASU ZABERE LOUPÁNÍ,ALE VÝSLEDEK VŠE VYNAHRADÍ A MÁTE POSTARÁNO O ZÁBAVU PŘI DEŠTIVÝCH PODZIMNÍCH DNECH ČI VEČERECH.
skladování vlašských ořechů
Nový příspěvěk
Komentáře
[, 15. 2. 2010, 17:04]
..ořechy..
Dobrý den, připojuji se k vašemu názoru na skladování ořechů při nadúrodě, chybí mi ale teplota sterilizace.Hodně důležité je aby byly jádra perfektně suchá než je dáte do sklenic, rády plesní!!!Já zavařuji taktéž nasucho, ale v zavařovacím hrnci musí být voda a sklenice celé ponořené, vidíte tudíž, že pokud jste špatně zavíčkovala, utíkají z podvíčka bublinky. Sklenice mají snahu plavat, zatížím je prkýnkem, ale to už každá šikovná hospodyňka něco vymyslí.
[, 27. 2. 2010, 19:30]
RE: ..ořechy..
Nejlepe orechy vyloupat dat do mikrotenoveho sacku a dat do mrazaku,delame to uz dlouho.Totez delame take s fazoli,nedostane se do toho cervy.Fazole den pred sazenim vyndame z mrazaku a muzem sadit nebo dat varit VYSKOUSENE.