Léčivé bylinky, vaši přátelé

Léčivé byliny lidé využívají od dávnověku, jsou základem mnohé moderní medicíny. Hodí se na méně závažné obtíže i jako podpůrný prostředek při těžších onemocněních. Velké oblibě se stále těší bylinkové čaje − při správné volbě, zpracování a užívání opravdu pomáhají.

Sběr

• Z planě rostoucích druhů sbírejte jen ty, které bezpečně poznáte.
• Sběr provádějte pouze za suchého počasí, nejlépe dopoledne.
• Rostliny šetrně odstřihujte nůžkami, abyste nepoškodili jejich kořenový systém.
• Sbírejte jen tolik, kolik můžete ihned usušit a poté do roka spotřebovat.
• Vyhněte se rostlinám znečištěným či zaprášeným, v blízkosti silnic, kup hnoje a podobně.
• Rostliny vkládejte volně do vzdušného košíku či papírového sáčku.
• Nesbírejte chráněné a ohrožené druhy, zvláště ne jejich podzemní části.

Sušení

• Vyberte stinné, vzdušné a bezprašné místo, chráněné před hlodavci.  
• Pouze  kořeny je možné sušit na slunci, nadzemní části by ztrátily účinné látky.
• Umělé sušení je možné obvykle do 40°C.
• Rostliny rozprostřete v tenké vrstvě na síta nebo věště v malých svazcích.
• Dostatečně usušené rostliny jsou tvrdé a křehké, drolí se, žilnatina listů se snadno láme.

Uchovávání

Usušené rostliny skladujte na tmavém, dostatečně vzdušném místě. Ideální je chlad, hlavně se však se teploty nesmějí střídat.

Usušené rostliny znehodnocuje především vlhkost – místo musí být suché, nebo rostliny před vlhkem chráněné v dobře těsnících dózách. Na suchém místě stačí papírové sáčky.

Tip: Pokud se vlhkost přesto k rostlinám vkrade, můžete je znovu přesušit, nebo k nim přiložit silikagel v sáčku.

Podávání

Nálev Léčivé látky z rostlin nejčastěji přijímáme v podobě bylinkového čaje. Obvykle příjemné chutná i voní. Dané množství natě, květů nebo listů (obvykle čajovou lžičku) zalijte čtvrt litrem vroucí vody a nechejte luhovat deset až patnáct minut.

Důležité je nádobu přikrýt, aby těkavé silice neunikaly, a také rostlinu zalévat podrcenou či nasekanou, aby účinné látky lépe uvolňovala. Nálev by se neměl dostat do styku s kovem, který může rovněž jeho kvalitu ovlivňovat. Nálev popíjejte vždy teplý a čerstvý. Léčivé je i vdechování jeho vůně.

Odvar

Tvrdé části rostlin, jako jsou kořeny, kůra či semena, potřebují k uvolnění léčivých látek razantnější postup. Nasekané či rozmělněné se vloží se do studené vody, zahřívají a nechají krátce povařit, a poté ještě čtvrt hodiny vyluhovat. Odvar užívejte čerstvý a teplý.

Macerát

Nejméně obvyklý způsob přípravy využívaný u rostlin obsahujících škroby a slizové látky (například lněné semeno, oman), které by horká voda poničila, je macerování. Části rostlin se luhují ve studené vodě při běžné pokojové teplotě, a to několik hodin až dní.

Všeho dobrého s mírou

Léčivé rostlin opravdu léčí, tedy účinkují. Z toho však plyne, že je nelze užívat neomezeně jako za všech okolností „neškodnou bylinkovou medicínu“. Vhodná doba je obvykle čtrnáct dnů pravidelného užívání (obvykle dvakrát až třikrát denně), nejvýše tři týdny. Pokud je třeba kůru opakovat, je vhodná alespoň týdenní pauza. Za kratší dobu se zase účinky nemusí projevit. Předávkování hrozí hlavně při užívání jednotlivých rostlin, nežli směsí. Zvláštní opatrnosti je třeba v těhotenství, kdy mohou být některé rostliny nebezpečné.

Koupele

Léčivé látky, jako jsou silice, se vstřebávají i pokožkou. Proto mohou být bylinné koupele nejen velmi příjemné, ale i účinné. Do vany se vlévá silný nálev, který by měl být připraven alespoň ze 100 g sušené rostliny nebo směsi. V teplé bylinné koupeli je pak třeba odpočívat alespoň čtvrt hodiny, protože pokožka začíná látky z ní vstřebávat až po deseti minutách.

Autor Jana Bucharová.