Štítky: Saláty a těstoviny

Španělská kuchyně: paella, tortilla, canalones a jiné recepty od čtenářů
Maso a přílohy
17. 8. 2013

Španělská kuchyně: paella, tortilla, canalones a jiné recepty od čtenářů

Španělská kuchyně je kuchyní sedláků, rybářů i králů. Její bohatost dokládá fakt, že regiony od Andalusie přes Baskicko, Katalánsko, Valencii až třeba k okolí Madridu se chlubí svými vyhlášenými specialitami. Více...

Studené večeře: papriky s tvarohem, chilská česnečka, rajčata po korsicku
Zelenina
11. 8. 2013

Studené večeře: papriky s tvarohem, chilská česnečka, rajčata po korsicku

A dále fazolový salát s uzenou makrelou, andaluské gaspačo, játrový knedllík s hlívou, tříbarevný sýrový závin, bedlová pomazánka s olomouckými syrečky a další čtenářské recepty na pokrmy podávané za studena. Více...

Ředkvičková polévka, pečené maso s ovocem a jiné letní recepty

Ředkvičková polévka, pečené maso s ovocem a jiné letní recepty

Léto v kuchyni budiž pochváleno: Ovoce zpestří tradiční masový pokrm, jakým je pečeně, a zajímavé kombinace zelenin, třeba brambor a špenátu, zase zaplní talíř, aniž by na něm  maso chybělo. Hodí se i tip pro grilování. Více...

Domácí zavináče, falešná humrová pomazánka a jiné rybí chuťovky

Domácí zavináče, falešná humrová pomazánka a jiné rybí chuťovky

Vejce nadívaná šproty, salát se zavináči a koprem, rybářská květáková polévka, palačinky s rybí náplní a další čtenářské recepty pro příznivce rybích chutí v různých  pokrmech a úpravách. Více...

Jarní recepty s bylinkami: vajíčková polévka, ředkvičky, fialková šťáva

Jarní recepty s bylinkami: vajíčková polévka, ředkvičky, fialková šťáva

Pomáhají proti jarní únavě, posilují imunitu obsahem vitaminů, dezinfekčních silic, hojivých slizových látek, čisticích a rozpouštěcích saponinů. Bylinky vylepší chuť a vůni, ať jde o polévku, salát či třeba koktejl. Více...

Dobroty pro diabetiky

Dobroty pro diabetiky

Květáková polévka se sýrem, piškotová roláda s tvarohem, dia kávový krém se želatinou, palačinky s dia kompotem, kedlubnový hrnec s masem, karbanátky z ovesných vloček, krůtí maso na mrkvi, zelené lečo, pirožky s vejci i beránek z dia těsta. Více...

Kachna s ořechy, králičí pudink, srnčí roláda a další inspirace

Kachna s ořechy, králičí pudink, srnčí roláda a další inspirace

Kokosová polévka, kachna s ořechovou náplní, srnčí roláda, pudink z králičího masa, bramborové chuťovky a slané tyčinky, salát z červené řepy, lízátka z hruškových křížal. Kdo by si nevybral, že? Více...

Vánoční bramborové saláty: se sardelkami, s bylinkami

Vánoční bramborové saláty: se sardelkami, s bylinkami

Příprava štědrovečerního bramborového salátu patří k vánočním rituálům. Mnozí mají svůj vyzkoušený recept, na který nedají dopustit. Někdo staví na bramborách ze zahrádky, jiný na přísadách. Třeba na sardelkách nebo bylinkách. Více...

Zelí v české kuchyni

Zelí v české kuchyni

Tradiční česká kuchyně se bez zelí neobejde. Těží z toho, že jen málokterou zeleninu lze připravit na tolik způsobů jako zelí. Uvaříte si jablkovou zelňačku, červené zelí na víně, bůček v zelí s rajčaty? Nebo máte k zelí raději husu? Vyberte si z tuctu receptů. Více...

Rajčata: plněná, v žemlovce, sušená v oleji, kečup
Zelenina
15. 9. 2012

Rajčata: plněná, v žemlovce, sušená v oleji, kečup

Rajčata právě sklizená ze záhonku na zahrádce dokážou každý rok překvapit svou jedinečnou chutí. Kdo to zažil, ví, o čem je řeč. Skvostně chutnají čerstvá, ale kvalitu čerstvé zeleniny prokážou také v rajčatových pokrmech. Více...

Co najdete ve zpravodaji?
Podívejte se na ukázku...