Štítky: Saláty a těstoviny

Masopustní recepty: guláš, omáčka, koláč ze sušených plodů

Masopustní recepty: guláš, omáčka, koláč ze sušených plodů

Guláše vařené i pečené, koláče, válečky se smetanovou omáčkou, řeznická prdelačka, milánský salát, klatovské smaženky. Ano, v lidové tradici vrcholí čas posledního zimního hodování. Více...

Rajda se srdíčky, zamilované chlebíčky a jiné valentýnské tipy

Rajda se srdíčky, zamilované chlebíčky a jiné valentýnské tipy

Vybrané recepty se hodí také k Valentýnu, únorovému svátku lidí, kteří se mají rádi. Tím spíš tu platí, že vařit se má s láskou. Jinak by se srdíčka na talíři stala formalitou. Jde o víc: o chutě, příchutě a veselé nápady. Více...

Štěrbákový salát s jablky

Štěrbákový salát s jablky

Na endivii kadeřavou neboli štěrbák zahradní, čekanku salátovou, čekanku endivii či štěrbák čekanku (Cichorium endivia) nedají mnozí příznivci zeleninových salátů dopustit. Vnitřek husté štěrbákové hlávky bývá světlejší a nejchutnější. Více...

Karambola, šťavnaté ovoce ve tvaru hvězdy

Karambola, šťavnaté ovoce ve tvaru hvězdy

Karambola je tropické ovoce zajímavé chuti i vzhledu. Bobule se jedí syrové, v ovocných salátech, jako kompot či džem. Výborné jsou ale i prosolené nebo kvašené, hodí se na přípravu čatní. Semínko pak můžete zasadit do květináče. Více...

Oukrop, přesbidlo, uhlířina a jiné čtenářské recepty

Oukrop, přesbidlo, uhlířina a jiné čtenářské recepty

Kdysi dávno každý věděl, že na připravu oukropu stačí nalámat tvrdý chléb, rozdrtit česnek a talíř zalít vroucí vodou. Posléze se stalo zvykem používat vývar brambor. Pak oukrop obohatily bylinky, sádlo, vajíčko. Více...

Vánoční recepty: kuřecí salát, pudink, roláda, čaj

Vánoční recepty: kuřecí salát, pudink, roláda, čaj

Sváteční rodinné jídelníčky mívají své vrcholy. Ocení je rodina, příbuzní, přátelé. „Zase nám uvaříš svůj jedinečný čajík?“ ujišťují se pozvaní hosté předem. Ano, tou specialitou může být nápoj stejně jako moučník nebo třeba salát. Více...

Recepty pro chuť i vitalitu: naklíčené mungo, pšenice a pohanka
Zdraví
17. 12. 2010

Recepty pro chuť i vitalitu: naklíčené mungo, pšenice a pohanka

Naklíčené obilí, luštěniny a semena jsou v zimě nedostižným zdrojem čerstvých vitamínů, minerálů a prospěšných enzymů. Obohatí jídelníček i svou chutí, jsou základem svěžích receptů. Vyzkoušejte je! Více...

Rostlinné oleje pro chuť i zdraví: olivový, lněný, sezamový, dýňový…
Zdraví
29. 11. 2010

Rostlinné oleje pro chuť i zdraví: olivový, lněný, sezamový, dýňový…

Za studena lisované rostlinné oleje jsou velkým přínosem pro zdraví. Pomáhají tělu fungovat tak, jak má, dodávají mu nezbytné látky. Každý olej má však odlišné složení i účinky. Víte, který bude prospívat právě vám? A jakým druhům se naopak vyhnout? Více...

Nejlepší recepty ze Zahrady Čech 2010

Nejlepší recepty ze Zahrady Čech 2010

Ve finále soutěže časopisu Receptář O nejlepší recepty ze Zahrady Čech 2010 vítězily saláty. Vyhrál ten s uzeným lososem před salátem se zelenými fazolkami a salátem s česnekovo-olivovým přelivem. Vyzkoušejte si zeleninové kreace, tady jsou recepty. Více...

Domácí výroba jogurtu; jogurtové lívance, zmrzlina, polévky
Zdraví
20. 10. 2010

Domácí výroba jogurtu; jogurtové lívance, zmrzlina, polévky

K mlsání se hodí jakýkoliv jogurt, i ten, který hýří konzervačními látkami a pasterizačními přísadami. Kdo chce jogurt jíst pro zdraví, měl by vybírat takový, který obsahuje živé kultury a fermenty. Více...


Co najdete ve zpravodaji?
Podívejte se na ukázku...