Štítky: Saláty a těstoviny

Severská inspirace: mořské ryby, ovoce, zelenina, sýry
Maso a přílohy
22. 4. 2012

Severská inspirace: mořské ryby, ovoce, zelenina, sýry

Řekne–li se severská kuchyně, každému se okamžitě vybaví švédské stoly. O jejich podobě, kterou známe my, však Švédové nic nevědí. Oni mají svůj smörgasbord, tedy stůl, u něhož si každý připraví obložený chléb. Více...

Toskánská cibulačka, rizolety s houbami a jiné italské recepty
Maso a přílohy
26. 2. 2012

Toskánská cibulačka, rizolety s houbami a jiné italské recepty

Kdo by neznal italské makarony, které ovšem do Evropy přivezl cestovatel Marco Polo, či špagety, rajčata, kečupy, pizzu, výborné saláty či skvělé zmrzliny? Ovšem typickým „maminkovským“ italským jídlem jsou gnocchi, neboli noky. Více...

Poznáte čerstvá vajíčka?

Poznáte čerstvá vajíčka?

Staré vejce ve sklenici vody plave na hladině, po rozklepnutí se rozteče do stran, bílek se špatně odděluje od žloutku, po uvaření není žloutek uprostřed vejce... Přečtěte si tipy pro nákup a vyzkoušejte čtenářské recepty. Více...

Italský vánoční bramborový salát s bazalkou a kapary

Italský vánoční bramborový salát s bazalkou a kapary

V Itálii začínají slavit Vánoce půlnoční mší a pokračují nazítří papežovým požehnáním a božíhodovým obědem. Italové zdobí byty jesličkami a pochutnávají si na  kynutém ovocném koláči panettone, krocaní a jehněčí pečínce a na bramborovém salátu. Více...

Mochyně peruánská a mexická: Pěstování a exotické recepty z jedlých plodů

Mochyně peruánská a mexická: Pěstování a exotické recepty z jedlých plodů

Kromě mochně židovské, oblíbené okrasné rostliny se zářivými lampionky, můžete pěstovat i další druhy mochyní, jejichž plody jsou nejen pohledné, ale i velmi chutné a zdravé. Více...

Houbařské menu: pikantní václavky, zadělávané lišky a jiné
Houby
31. 8. 2011

Houbařské menu: pikantní václavky, zadělávané lišky a jiné

Rostou! Tahle zpráva se vždycky mezi houbaři rozšíří rychleji než elektronická pošta. A pak už jen sbíráme, krájíme, sušíme a vaříme. Nekonečnou studnici nápadů na houbařské dobroty představují recepty čtenářů Receptáře. Více...

Máta: svěží vůně na zahradě, v květináči i receptech

Máta: svěží vůně na zahradě, v květináči i receptech

Chuť a vůně máty ochlazuje jako svěží vánek. Pěstuje se mnoho druhů, kříženců a kultivarů, díky čemuž je vzhled, vůně i chuť mát velmi rozmanitá. Porostou na zahradě i v nádobách. Máta je také cennou léčivou rostlinou, upravující nejen trávení. Více...

6 neobvyklých letních jídel

6 neobvyklých letních jídel

Banánová pizza, tykev na smetaně s koprem, zeleninový guláš, cuketové smaženky, sekaná s houbami, anglické řepné koláčky. Vyzkoušejte letní čtenářské recepty, ať máte o jeden zážitek navíc. Třeba během dovolené. Dobrou chuť a dobré léto! Více...

Jarní recepty: fazolky s omáčkou, zelné buchty, karotinka

Jarní recepty: fazolky s omáčkou, zelné buchty, karotinka

Zeleninová jídla lahodí oku a chutnají v nesčetných obměnách. Mívají hezká jména, třeba karotinka, moučník vylepšený karotkou. Ale i  kvůli čerstvým kopřivám stojí za to opakovaně upéci jarní nádivku. Více...

Kuře každý den jinak — recepty
Maso a přílohy
20. 3. 2011

Kuře každý den jinak — recepty

Staročeské kuře, kuřecí kousky v mandlích, nočky s rajskou omáčkou, řízky s medovým kečupem, džuveč, kuře na jižanský způsob, v zelí, chodské, a la Schwarzenberg, na Moravance, po baskicku, dietní, rokytnická kuřecí játra, salát ze zbytků kuřete. Více...

Rajda se srdíčky, zamilované chlebíčky a jiné valentýnské tipy

Rajda se srdíčky, zamilované chlebíčky a jiné valentýnské tipy

Vybrané recepty se hodí také k Valentýnu, únorovému svátku lidí, kteří se mají rádi. Tím spíš tu platí, že vařit se má s láskou. Jinak by se srdíčka na talíři stala formalitou. Jde o víc: o chutě, příchutě a veselé nápady. Více...

Štěrbákový salát s jablky

Štěrbákový salát s jablky

Na endivii kadeřavou neboli štěrbák zahradní, čekanku salátovou, čekanku endivii či štěrbák čekanku (Cichorium endivia) nedají mnozí příznivci zeleninových salátů dopustit. Vnitřek husté štěrbákové hlávky bývá světlejší a nejchutnější. Více...

Co najdete ve zpravodaji?
Podívejte se na ukázku...

PředchozíDalší
Portál provozuje Tarsago | © 2017 VIZUS & Tarsago | kontakt | Používáme redakční systém Vizus CMS