Dorty, koláče, cukroví...

2. 2. 2012
Na Hromnice pečeme sladké ptáčky z medu, mandlí a rozinek

Na Hromnice pečeme sladké ptáčky z medu, mandlí a rozinek

Hromice, hromnice i hromičky, tak se říkalo posvěceným svícím, které lidé zapalovali při bouřce k modlitbě, aby ochránili sebe i majetek. Hromnice jsou též lidovým názvem církevního svátku, který 2. 2. připomíná, že od narození Ježíška uplynulo 40 dní. Více...

15. 1. 2012
Chodské koláče, kolblížky a patenty, chodský mouřenín

Chodské koláče, kolblížky a patenty, chodský mouřenín

Proslulé chodské koláče mají řadu variant, které vycházejí ze dvou základních způsobů zdobení. Dolské koláče z dolního Chodska se zdobí vzory nanášenými na vrstvu tvarohové náplně, pro domažlické koláče jsou příznačné pruhy ze tří náplní. Více...

3. 1. 2012
Poznáte čerstvá vajíčka?

Poznáte čerstvá vajíčka?

Staré vejce ve sklenici vody plave na hladině, po rozklepnutí se rozteče do stran, bílek se špatně odděluje od žloutku, po uvaření není žloutek uprostřed vejce... Přečtěte si tipy pro nákup a vyzkoušejte čtenářské recepty. Více...

3. 1. 2012
Hříšky s oříšky: vlašské ořechy v těstě, v punči, čajové kuličky…

Hříšky s oříšky: vlašské ořechy v těstě, v punči, čajové kuličky…

Byla by škoda si sladké laskominy dopřávat pouze na Vánoce. Zimu si můžete zpříjemnit dobrotami, které se tolik hodí k horké kávě nebo čaji. Vyzkoušejte třeba ty posilující ořechové! Když se užívají s mírou, neškodí ale pomáhají… Více...

31. 12. 2011
Ovocné tečky: plněné, máčené, flambované, pečené

Ovocné tečky: plněné, máčené, flambované, pečené

Ovoce patří na sváteční stůl! Je krásné a svými tvary i barvami doplní dekorativnost tabule. Navíc jako tečka za bohatým menu prospěje našemu trávení. Nápadité úpravy vždy zaujmou; ozvláštní plody, ať jsou tuzemské, nebo exotické. Více...

22. 12. 2011
Vánočka, královna Vánoc

Vánočka, královna Vánoc

Připravit správně kynuté těsto, vánočku uplést a upéci dozlatova, to není jen tak. Máme pro vás rady, jak vánoční vánočkový rituál zvládnout, a recepty na kynuté pletence i ty z tvarohového těsta. Pečete vánočku jako dárek? Dělávalo se to. Více...

19. 12. 2011
Nepečené cukroví: čokoládové hrudky, sušenková roláda...

Nepečené cukroví: čokoládové hrudky, sušenková roláda...

Nepečené sladkosti připravujeme většinou z ořechů, mandlí, kokosu. Součást hmoty bývají piškoty, různé druhy sušenek, ale i perník a také úlomky pečeného vánočního cukroví, které tak šikovně spotřebujeme do posledního drobku. Více...

17. 12. 2011
Pusinky s datlemi a mandlemi

Pusinky s datlemi a mandlemi

Stále vám zbývají bílky z pečení? Můžete je použít na další z mnoha variant sněhových pusinek, tentokrát s kousky datlí a mandlí. Dají se také kombinovat s lineckým těstem. Hned je doma další lákavý hřích pro mlsaly. Více...

16. 12. 2011
Vánoční cukroví s minimem kalorií

Vánoční cukroví s minimem kalorií

Cukr, pšeničná bílá mouka a tuky, to jsou základní suroviny pro přípravu klasického cukroví, ale též kalorické bomby. Přitom lze sladké vánoční pochoutky připravit tak, aby obsahovaly mnohem méně nadbytečné energie.   Více...

12. 12. 2011
Kokosové pusinky

Kokosové pusinky

Jednoduchou a snadnou přípravou je charakteristické sněhové kokosové cukroví. Dá se tvarovat obyčejnou lžičkou, ale potěší i tvořivé duše, které použijí zdobící sáček. Více...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Partner rubriky

Bzenecký ocet