Vyzkoušejte sílu zázvoru v boji proti nachlazení, nevolnosti, jako prevenci proti civilizačním chorobám, pikantní chutí okořeňte pokrm. Můžete dokonce pěstovat vlastní oddenky, ve skleníku či doma. Více...
„Jsem malovýrobce a mám z ročníku 2010 kyselé víno. Co mám dělat, aby nebylo tak kyselé?“ zeptal se před časem čtenář Receptáře odborníka na pěstování a zpracování révy. Vinař vysvětlil, jak lze ve víně ovlivnit obsah některých kyselin. Více...
Čím si doma s rodinou či přáteli připít na veselé svátky a na štěstí v příštím roce? Proč ne právě tím, co nabízejí v barech i hospůdkách. Příprava koktejů má své obřadní kouzlo. Praktickou výhodou míchaných nápojů je nižší obsah alkoholu. Více...
Ovoce patří na sváteční stůl! Je krásné a svými tvary i barvami doplní dekorativnost tabule. Navíc jako tečka za bohatým menu prospěje našemu trávení. Nápadité úpravy vždy zaujmou; ozvláštní plody, ať jsou tuzemské, nebo exotické. Více...
Stavu, kterému říkáme kocovina, se rychle nezbavíme. Můžeme pouze zmírnit nepříjemné příznaky, jako jsou bolesti hlavy, žaludeční nevolnost a pocit únavy. Lepší je však kocovině zabránit, tedy pít s mírou. Co dělat, když ji překročíme? Více...
Pravé šampaňské má svou přesnou metodu výroby a vzniká mícháním tří odrůd výhradně v severovýchodní Francii, v oblasti Champagne. Vše ostatní, co vzniká stejnou technologií, je sekt. Jak vybírat kvalitní šumivá vína? Více...
Káva se pěstovala až do konce 18. století pouze na arabském poloostrově a vývoz sazenic nebo klíčení schopných semen byl krutě trestán. Přitom v sousedících zemí ji popíjeli už v 15. století a od následujícícho se nápoj šířil z Cařihradu do celé Evropy. Více...
Lískové oříšky jsou zdravé a mají výbornou chuť. Ať už máte jádra z vlastní sklizně nebo zakoupená, můžete z nich připravit nejrůznější laskominy, které posilují tělesnou i duševní výkonnost. Více...
Svatý Martin nevozí sníh každý rok, nové víno z poslední sklizně však ano. 11. 11., nejlépe od 11 hodin a 11 minut ochutnávají hosté sklípků, vinoték a restaurací mladá vína. Leckde vítají nový ročník i během následujících víkendů. Více...
Ocet se v českých kuchyních těší vážnosti jako konzervant, mnozí mu přiznáváme hvězdnou roli ochucovadla. Zpravidla si vystačíme s jedním či dvěma druhy octa. Jídelníček bychom si však mohli různými octy zpestřovat daleko víc! Více...
Partner rubriky
Pěstování orchidejí | Pěstování hortenzie | Pěstování levandule | Pěstování pohanky | Pěstování hyacint | Pěstování kamélie | Pěstování arónie | Pěstování rajčat | Pěstování kiwi | Pěstování růží | Pěstování malin a ostružin | Pěstování chřestu | Pěstování bambusu | Pěstování rybízu | Pěstování Aloe Vera | Rakytník řešetlákový pěstování
