Polévky a chuťovky

Zpestřete si grilování: majonéza, salsa, pesto, cibule či okurkový salát
Maso a přílohy
15. 8. 2017

Zpestřete si grilování: majonéza, salsa, pesto, cibule či okurkový salát

Teplý letní večer pod širým nebem a vy se zakusujete do šťavnatého steaku nebo křupavého kuřete. Rituál domácího grilování si oblíbila řada lidí, ale často si většina z nich neví rady, co připravit k hlavnímu chodu.   Více...

Čerstvé bylinky ve francouzské kuchyni: Vyzkoušejte bouquet garni

Čerstvé bylinky ve francouzské kuchyni: Vyzkoušejte bouquet garni

Čerstvé bylinky lze používat na mnoho způsobů. Jedním z nich je bouquet garni, rafinovaný vynález francouzských labužníků. Budete potřebovat jen čerstvé bylinky, provázek a nůžky. Více...

Studené polévky pro horké léto: Gazpacho, Vichyssoise a Chlodnik

Studené polévky pro horké léto: Gazpacho, Vichyssoise a Chlodnik

Neumíte si bez polévky představit plnohodnotný oběd? Nebo máte rádi samotnou polévku jen tak k večeři, a zároveň se vám v letních vedrech nechce do ničeho teplého? Pak jsou pro vás skvělým řešením studené polévky, které nasytí i ochladí zároveň. Více...

4 nápadité recepty z avokáda: Osvěžující, chutné a zdravé
Ovoce
3. 8. 2017

4 nápadité recepty z avokáda: Osvěžující, chutné a zdravé

Málokdo ví, že avokádo neroste na avokádovníku, ale na hruškovci přelahodném. Ročně dá kolem 120 plodů. K přípravě skvělých receptů  tenhle až 20 metrů vysoký strom naštěstí ani znát nemusíme. Zato nezkusit letní salát, pomazánku, pěnu, nebo třeba avokádovou omáčku s těstovinami, to by byla vyloženě škoda... Více...

Prostřený stůl pro nečekanou návštěvu: do hodiny na stole

Prostřený stůl pro nečekanou návštěvu: do hodiny na stole

Známe to všichni: v pracovním zápřahu se volné chvíle hledají těžko a návštěvy se stále odkládají. Letní volnější režim přímo vybízí k výletům a setkáním s přáteli nebo příbuznými. Co když se však návštěva ohlásí na poslední chvíli? Více...

Jedlé květy: které hluchavky využijete v kuchyni?

Jedlé květy: které hluchavky využijete v kuchyni?

Něžnou ozdobou jarního i letního menu se mohou stát květy hluchavek. Nejen že vypadají hezky, ale také oplývají i vynikajícími léčivými vlastnostmi. Poradíme vám, k jakým pokrmům se jejich květy hodí nejvíce. Více...

Šalvěj, zdravé hořké koření: dodá vůni masu, paštice i zelenině
Zelenina
29. 6. 2017

Šalvěj, zdravé hořké koření: dodá vůni masu, paštice i zelenině

Šalvěj je nejen velmi účinnou léčivou rostlinou, která dezinfikuje ústa, krk a dýchací cesty. Můžete ji využít i jako koření. A stačí jen troška, její chuť i vůně je velmi intenzivní. Více...

Ovocná inspirace: 3 lahodné recepty pro parné léto

Ovocná inspirace: 3 lahodné recepty pro parné léto

Češi se drží v čelních příčkách evropských statistik, pokud jde o rakovinu tlustého střeva nebo obezitu. Jak to změnit? Hlavně jídelníčkem. Není pravda, že zdravá jídla chutnají podivně. Schválně zkuste rozmazlit své chuťové buňky těmito ovocnými laskominami. Více...

Den dětí na obzoru: Čím potěšíte malé strávníky?

Den dětí na obzoru: Čím potěšíte malé strávníky?

Na svůj svátek robátka ocení, pokud do přípravy jídel zapojíme více představivosti a barev. Nutně to neznamená, že si tak přiděláme práci. Některé recepty jsou jednoduché a děti okouzlí. Více...

Chřest na 4 způsoby: předkrm, polévka, hlavní jídlo i dezert

Chřest na 4 způsoby: předkrm, polévka, hlavní jídlo i dezert

Chřest se v posledních letech stává králem jarní kuchyně. A není divu - kromě toho, že se jedná o chuťově výtečnou zeleninu, má také mnoho pozitivních vlivů na naše zdraví. Chcete jej vyzkoušet a nevíte si rady s jeho přípravou? Přinášíme několik tipů, s kterými vykouzlíte dokonalé jídlo z chřestu. Více...

Libeček v kuchyni – aneb jak připravit domácí maggi či bylinkový olej

Libeček v kuchyni – aneb jak připravit domácí maggi či bylinkový olej

Nemusíte být zkušení pěstitelé, aby se vám dařilo pěstovat libeček. Tahle rostlina vlastně nevyžaduje téměř žádnou péči. Představíme vám, jak můžete libeček snadno využít v kuchyni. Více...

Bylinky v kuchyni: sýrové tyčinky a pečený pstruh s vůní rozmarýny

Bylinky v kuchyni: sýrové tyčinky a pečený pstruh s vůní rozmarýny

Povzbudivá, osvěžující vůně s nádechem pryskyřic  na nás dýchne, jen když se bylinky dotkneme. Aby zkošatěla, zastřihujeme výhony rozmarýny  –  a můžeme s nimi čarovat v kuchyni. Více...

Co najdete ve zpravodaji?
Podívejte se na ukázku...

PředchozíDalší
Portál provozuje Tarsago | © 2017 VIZUS & Tarsago | kontakt | Používáme redakční systém Vizus CMS