Maročané milují sladkosti z mandlí, datlí a fíků, ochucené pomerančem a medem. Kdysi se pekly jen v sultánských palácích a do světa se dostávaly pomalu. Snad i proto si recepty na oblíbené marokánky v různých českých verzích vystačí s domácími přísadami. Více...
Je libo sladkou tečku na závěr dlouhého období svátečního pečení a ochutnávání? Není nad vlastní čokoládové lanýžky. A pokud jste se na vůni rozehřáté čoikolády stali už závislí, hebké kuličky si ustrouhejte, umíchejte, vykrájejte a ozdobte kdykoliv. Více...
Název svádí k domněnce, že sladkost pochází z italské Florencie, metropole Toskánska, známého sýrovými, masnými, sladkými a dalšími specialitami. Ale ta spojitost není doložená. V každém případě jsou florentinky populární v celé Evropě. Více...
Slovenská kuchyně se od české příliš neliší. Ale toto cukroví, do kterého se přidává zakysaná smetana, možná neznáte. Vyzkoušíte tatranské hvězdičky? Můžete si pak udělat průzkum, kdo z rodiny či přátel smetanu v pečivu pozná. Více...
Spařené drcené loupané mandle a cukr v poměru 1:1 jsou základem marcipánu. Jeho domácí přípravu usnadní bílek. Hmota se dobře barví a modeluje, mandle se dokonce dají nahradit ořechy. Materiál jako stvořený pro radovánky s nepečeným cukrovím. Více...
Pejsek s kočičkou Josefa Čapka by určitě zajásali, kdyby věděli, jaké oblibě se mezi druhy nepečeného cukroví těší sladký salám. Vedle piškotů se do něj přece dá přidat tolik věcí! Fíky, datle, ořechy, kokos, kakao, rum, ale třeba i džus nebo džem. Více...
Celkem rychle připravíte na poslední chvíli sladkost ze surovin, které o Vánocích bývají po ruce. Zdánlivě snadný postup má ovšem skryté úskali: Datle, mandle i čokoláda svádějí k ochutnávání ještě dřív, než spojíte jejich osudy. Vydržíte to? Více...
Ač existuje množství receptů na vánoční cukroví, jen několik druhů se může honosit přívlastkem nejoblíbenější. Jsou mezi nimi i vosí hnízda, sladké ořechové minišpičky s kakaovou nebo kávovou náplní. A samozřejmě nezbytným vaječným opiátem. Více...
Nepečené sladkosti připravujeme většinou z ořechů, mandlí, kokosu. Součást hmoty bývají piškoty, různé druhy sušenek, ale i perník a také úlomky pečeného vánočního cukroví, které tak šikovně spotřebujeme do posledního drobku. Více...
Slovem bezé, které se nejspíš vylíhlo někde poblíž německého názvu Baiser, se nehodí pojmenovat kdejakou pusinku. Toto pěnové cukroví je šlehačkového původu a se všemi rodovými výsadami vplyne do úst, aby šířilo slávu smetany, bílků i oříšků. Více...
Pěstování orchidejí | Pěstování hortenzie | Pěstování levandule | Pěstování pohanky | Pěstování hyacint | Pěstování kamélie | Pěstování arónie | Pěstování rajčat | Pěstování kiwi | Pěstování růží | Pěstování malin a ostružin | Pěstování chřestu | Pěstování bambusu | Pěstování rybízu | Pěstování Aloe Vera | Rakytník řešetlákový pěstování
