Hříbečky z ořechů a mandlí


Do marcipánu patří mandle, ale také strouhané ořechy vytvoří s cukrem a bílkem tvárnou hmotu. Vymodelovat z ní můžete například sladké hříbky.

Potřebujeme

  • 200 g jemně nastrouhaných mandlí nebo ořechů
  • 200 g moučkového cukru
  • 1–2 bílky
  • 30 g čokolády

hříbečky

Jak na to

Na válu zpracujeme ořechy nebo mandle s cukrem a bílky až bude hmota hladká a pevná. Hmotu rozdělíme na tři části.

Do první přidáme jemně nastrouhanou čokoládu a dobře prohněteme – z této části pak budeme tvarovat hlavičky hříbků.

Ze zbylých dvou dílů bílého těsta tvarujeme nožičky houbiček.

Hlavičky přilepíme ke spodní části bílkem. Kloboučky můžeme ještě posypat kakaovým práškem. Necháme zaschnout.

Pro Receptář speciál.

Z čeho tvoříte nepečené cukroví nejčastěji?

Komentáře k článku

Povinné položky jsou označeny *.
Jméno* 
E-mail 
Předmět*
Příspěvek*
 
 
Kontrolní kód*
Opište kontrolní kód
Captcha Zobrazit jiný kód
reagovat[, 29. 11. 2011, 19:34]

cukrovi

super recepti

Časopis

Receptář speciál 4
Předplaťte si Receptář speciál

Časopis právě připravuje