12. 12. 2011 - Jednoduchou a snadnou přípravou je charakteristické sněhové kokosové cukroví. Dá se tvarovat obyčejnou lžičkou, ale potěší i tvořivé duše, které použijí zdobící sáček.
Kalendář
Novinky
Nápady
Čím česat třešně a jiné drobné plody
Diskuze
Nejnovější diskuze
Nejčtenější diskuze
Nejživější diskuze
Nejčtenější diskuze
- Desatero pro rajčata
- Jak chovat slepice: rady pro začátečníky
- Tipy pro zateplení domu: izolace zdiva, střech, podlah, stropů
Nejživější diskuze
Kokosové pusinky
Potřebujeme
- 3 bílky
- špetku soli
- 75 g cukru
- citronovou šťávu
- 75 g moučkového cukru
- 200 až 225 g kokosových vloček
- 100 g čokolády na vaření
Jak na to
Na sněhovou hmotu ušleháme z bílků se solí tuhý sníh. Přidáme cukr a citronovou šťávu. Hmotu dále šleháme tak dlouho, až se pěkně leskne a cukr se zcela rozpustí.
Moučkový cukr promícháme s kokosovými vločkami a opatrně ho po částech vmícháme do sněhu. Celkem přidáme do sněhu tolik kokosu, aby hmota nebyla ani drobivá, ani příliš řídká.
Zdobícím sáčkem nebo lžičkou hmotu vršíme na připravené oplatky či pouze na pečicí papír. V předehřáté troubě pusinky spíše sušíme, než pečeme 12 až 15 minut, měly by být uvnitř ještě vlhké.
Sněhové kopečky vyjmeme z trouby, opatrně je sundáme z plechu a necháme vychladnout. Zdobíme čokoládovou polevou.
Pusinky piňa colada
Citronovou šťávu nahradíme limetkovou a do sněhové hmoty přidáme 50 g nadrobno nakrájeného sušeného nebo kandovaného ananasu.
Černobílé pusinky
Sněhovou hmoty nebo její část obarvíme lžící kakaového prášku. Hotové tmavé pusinky ozdobíme bílou čokoládou.
Pro Recepty receptáře.
Klíčová slova
bílek, Cukr, kokos, čokoláda, cukroví..., koláče, Dorty, Vánoční cukroví, Vaření a recepty, Dorty, koláče, cukroví...Komentáře k článku
aj tu mate k dispozicii dalsie recpety ak by ste potrebovali , http://recepty.ajtu.sk
http://recepty.ajtu.sk
a)kráječem na knedlíky krájím malé válečky syrového těsta pro stejnou velikost rohlíčků, stejných formiček a pod.
b) strojkem na nudle ve válečcích protahuji lehce moukou posypané syr.těsto a pak vykrajuji požadované tvary.Výhoda: těsto stejně stejnoměrně nevyválíte a navíc lze nastavit tloušťku těsta
2 bilky
150 gr. mouckoveho cukru
1 vanilkovy cukr
1-2 lzice citronove stavy
200 gr. kokos
Z bilku uslehame husty snih,za staleho slehani vmychame pomalu cukr,vanil.cukr a citronovou stavu.Nakonec pomalu jen rucne vmychame kokos.
Na plech s pecicim papirem vytvorime hrudky/nejlepe lzickou/ a peceme v predehrate troube na 130-150 30 min.
Kokosky jsou velice chutne.Dobrou chut.
Také jsem je dělávala, asi znovu zkusím, snad je nespálím, někdy se zapomenu a i sušení je najednou černé.
reagovat[, 20. 3. 2009, 17:59]
Pusinky jsem už několikrá dělal,byly dobré.Na tvoření používám sáček.Suším pomalu aby nezhnědly. Dobrou chutˇ
reagovat[maja, 22. 12. 2008, 18:11]
su viborne
reagovat[, 14. 12. 2008, 14:35]
Jsou vynikající,jenže jsem tam dala moc citronové šťávy, myslím ,že by stačila lžička.Taky jsem to sušila déle na 120 stupňů.
reagovat[Mirka, 10. 12. 2008, 09:05]
Ahoj, nastav to na 100 stupnu, toto pecivo se nepece ale susi. M.
reagovat[, 9. 12. 2008, 15:50]
vypadaji dobře nevim na kolik mam dat troubu.
reagovat[Tina, 9. 12. 2008, 09:36]
Asi to po letech zase zkusím.
Časopis
Recepty receptáře 4Pod názvem Pečeme cukroví vyšly 4. Recepty Receptáře roku 2008, a to j...
Předplaťte si Recepty receptářeČasopis právě připravuje
Štítky
Pěstování
Pěstování orchidejí | Pěstování hortenzie | Pěstování levandule | Pěstování pohanky | Pěstování hyacint | Pěstování kamélie | Pěstování arónie | Pěstování rajčat | Pěstování kiwi | Pěstování růží | Pěstování malin a ostružin | Pěstování chřestu | Pěstování bambusu | Pěstování rybízu | Pěstování Aloe Vera | Rakytník řešetlákový pěstování
