Kandovaná dekorace
Jablka nakrájíme na plátky a drobnými vykrajovačkami na cukroví vykrájíme malé ozdoby, které vhodíme do horkého cukrového sirupu.
Necháme vychladnout, scedíme, sirup necháme přejít varem a tvary do něj opět vhodíme. To opakujeme sedmkrát, až jsou ozdoby z jablek kandované — proslazené.
info
Kandovaná dekorace
Zdobení sklenic
Hotové jablečné zdůbky pinzetou přitiskneme k vnitřním stěnám zavařovacích skleniček, necháme je přischnout a poté je zalijeme zavařeninou.
Dá to trošku práce, ale máme potom hezkou ozdobnou zavařeninu, kterou můžeme použít třeba jako vánoční dárek.
Dora Janoušová