26. 7. 2010 - Díky džemům si na letních ovocných dobrotách pochutnáme také během zimy. Lahodnou zavařeninou vylepšíme chuť palačinek, vánočního cukroví i chleba s máslem. Teď, kdy ovoce dozrává, nastal ideální čas na domácí přípravu džemů.
Kalendář
Novinky
Nápady
Diskuze
- Vybíráme nové dveře
- Zahrada v únoru
- Zázvor je lék i koření: pěstování, kandování, vaření zázvorového piva…
Nejčtenější diskuze
- Tipy a recepty na skvělé vánoční cukroví
- Sladké fíky: Pěstujte, mlsejte!
- Jmelí léčivé i jedovaté, legendami opředené
Nejživější diskuze
Připravit domácí džem je hračka, radí Dr.Oetker

[Komerční prezentace]
Mnoho z vás si určitě vzpomene, jak dlouhé bylo vaření džemu, když ho před lety připravovala maminka nebo babička. Dnes se bát nemusíte – s moderními přípravky máte džem uvařený za 5 až 6 minut.
Domácí džem obsahuje víc ovoce
Zjišťovali jste někdy, kolik procent ovoce obsahuje džem koupený v obchodě? Klasické džemy mají ovocný podíl něco nad 30 %, ty kvalitnější a dražší obsahují 50 % ovoce. Zbytek tvoří hlavně cukr.
Díky současnými přípravkům Dr.Oetker si doma můžete vybrat džem s podílem ovoce 50 až 75 %!
Značka Dr.Oetker
Zaručený výsledek docílíte s kvalitními přípravky na domácí džemy pod značkou Dr.Oetker.
Gelfixy a Želírovací cukry Dr.Oetker obsahují přírodní pektiny, které džemu dodají tu správnou hustotu.
Podle jednoduchého značení 1:1, 2:1 a 3:1 si vyberete poměr ovoce a cukru podle své chuti.
Chcete-li připravit džem s podílem ovoce 50 %, použijte Gelfix Klasik 1:1. Tento výrobek je vhodný na kyselé nebo méně zralé ovoce.
Na džemy s ovocným podílem minimálně 66 % je vhodný Gelfix nebo Želírovací cukr Extra 2:1.
Výraznou chuť ovoce v připraveném džemu docílíte použitím přípravků Gelfix nebo Želírovací cukr Super 3:1, džem bude obsahovat až 75% ovoce! Tyto přípravky jsou vhodné pro velmi zralé a sladké ovoce.
A jaký je rozdíl medzi Gelfixem a Želírovacím cukrem?
Ke Gelfixu přidáváte ovoce a cukr, k Želírovacímu cukru přidáváte jenom ovoce.
S přípravky Dr.Oetker máte džem uvařený za 5-6 minut. Nejenom že ušetříte čas, ale ovoce si krátkým vařením lépe uchová své vitamíny.
Jednoduchou a rychlou přípravu zvládne i začátečník. Domácí džemy ocení celá rodina. I zkušené kuchařky výsledek pochválí.

Další výhody džemu připraveného doma
Více informací o výrobcích se značkou Dr.Oetker a také recepty a tipy na zavařování najdete na webu www.zavarovani.cz
- Použijete ovoce, které chcete. Tedy kvalitní, zralé plody.
- Zvolíte si míru sladkosti podle vlastního uvážení. Čím méně cukru použijete, tím větší podíl ovoce bude džem mít.
- Sami si podle chuti zkombinujeme různé druhy ovoce a tedy složení džemu, co se týče látek zdraví prospěšných. Výborný je například džem z jahod a banánů.
Autor Dr.Oetker, spol. s r.o..
Autor
Nové číslo
Časopis právě připravuje
Štítky
Pěstování
Pěstování orchidejí | Pěstování hortenzie | Pěstování levandule | Pěstování pohanky | Pěstování hyacint | Pěstování kamélie | Pěstování arónie | Pěstování rajčat | Pěstování kiwi | Pěstování růží | Pěstování malin a ostružin | Pěstování chřestu | Pěstování bambusu | Pěstování rybízu | Pěstování Aloe Vera | Rakytník řešetlákový pěstování






















