Zelenina
Špenátové recepty: polévka, kaše, karbanátky, roláda, koláč, štrúdl
Špenát je právem považován za krále zeleniny. Obsahuje řadu zdraví prospěšných látek, které zejména na jaře svědčí lidskému organismu. A v kuchyni ho můžete připravit nejrůznějšími způsoby. Více...
Křenová pomazánka, kapr v křenu, karotkový křen, křen s tvarohem…
Oblíba křenu v kuchyni pramení vedle jeho zdravotních účinků jistě také z faktu, že umí pokrmům dodat nenahraditelnou chuť. Pomazánkám, chuťovkám, ale třeba i rybě zapečené s křenovou šlehačkou. Více...
Slovenská kuchyně: bramborová jitrnice, halušky, pagáče, živáňská…
Historie to tak zařídila, že typická slovenská jídla pocházejí z období, kdy Slovensko bylo většinou chudým krajem a hlavními pilíři tamní kuchyně byly brambory a zelí. Více...
Novinky v označování potravin mají lidem prozradit, co jedí
Více podrobností o výrobě bychom se měli dovědět z dobře čitelného textu na obalech potravin. Na nové potravinářské předpisy Evropského parlamentu upozorňuje sdružení spotřebitelů ve svém časopise dTest. Více...
Postní jídla podle Petra Stupky: pražma, svarba, pařenec, ryba…
Postní dny bývaly přirozenou záležitostí. Hlavně koncem zimy, kdy se zásoby ve spíži tenčily, jedli lidé skromně. Jarní odlehčení stravy navíc prospívá lidskému zdraví. Stačí zmenšit porce, nebo vynechat maso a živočišné tuky. Více...
Potraviny, které mírní záněty a bolesti kloubů
Stále přibývají důkazy, že určité potraviny s vysokým obsahem protizánětlivých sloučenin a antioxidantů pomáhají tlumit zánět a bolesti vyvolané artrózou a artritidou. Které to dokážou nejlépe? Více...
Jak pěstovat a v kuchyni využívat lahodnou cibuli šalotku?
Šalotka je stejně zdravá, jako klasická cibule, ale její chuť je jemnější. Při skladování si zachovává kvalitu a v kuchyni má velmi široké uplatnění. Více...
Recepty na postní jídla
Vlastně by nám označení postní jídla mělo znít nadmíru přítažlivě. Místo toho v nejednom z nás ta slova vyvolávají málem hlad. Přitom jsou recepty na pozoruhodné pokrmy z luštěnin, zeleniny a bylinek tak nápadité a inspirativní! Více...
Kaše: nastavovaná, polenta, z brambor, pohanky, rýže, cizrny
Vařila myšička kašičku na železným rendlíčku. Nebo na zeleném? Tomu dala, tomu víc, tomu málo, tomu nic. A ten malý tááákhle utíkal do komůrky na brambůrky. Nebo tam běžel myšáček schovat čumáček? A kterou kaši vařila? Více...
Parní hrnec, přenosná trouba, kuchyňský robot a jiné přístroje
V kuchyni nezaberou příliš místa, přesto zastanou spoustu práce. Malé kuchyňské spotřebiče dokážou přípravu jídla významně usnadnit. Jak si dobře vybrat právě ty přístroje, které se hodí k našemu stylu vaření? Více...
|
|
Soutěžte a vyhrávejte
Nejvíce soutěží na českém internetu pohromadě. Prohlédněte si je a vyberte si výhru zde.
Nejnovější diskuse
- díry na listech paprik
- Vyštipávaní rajčat
- Nebezpečná lymeská borelióza: Jak včas rozpoznat příznaky a zachránit své zdraví?
Nejčtenější diskuze
Nejživější diskuze
