Lilek čili baklažán je zelenina, z níž lze v kuchyni vykouzlit opravdu lahodné pokrmy. A zároveň i zdravé – je totiž cenným zdrojem vitamínů i minerálů, obsahuje málo kalorií, pomáhá snižovat cholesterol a je považován i za afrodisiakum. Více...
Praktický návod na přípravu domácí majonézy, ale také nápady, které obohatí nabídku silvestrovských lahůdek, pocházejí, jak jinak, ze čtenářských kuchyní. Vyzkoušejte osvědčené a návštěvami prověřené recepty. Více...
Na saláty se nehodí, ale v teplé kuchyni se s nimi dá doslova kouzlit. Nenapodobitelná chuť restovaného, dušeného i zapékaného lilku patří nejen k jihoevropské kuchyni. Více...
Čočková polévka s kysaným zelím, alsaské zelí, papriky plněné kyselým zelím, roláda z čínského zelí, kuře jako husa s medovým zelím, zelný zeleninový salát a další z nekonečné řady zelných receptů. Zelí rádo příměsi různých barev i chutí. Více...
Brambory nás umí potěšit zase a znovu ve známých kuchyňských úpravách stejně jako v těch méně používaných. Rozhodně si zaslouží účinkovat na talíři v hlavní roli, nejen jako příloha. Ve slaných i sladkých pokrmech, vařené, smažené, pečené. Více...
Nejen zelí, ale i kapusta je hodnotným domácím zdrojem vitamínů o celý rok. A podobně jako zelí má i velmi rozmanité využití v kuchyni a dokonce i mimo ni. Více...
Cibule bývala oblíbeným lékem. Pečená měla ulehčit dýchání, přikládala se na bolavé uši, cibulová šťáva s medem se kapala do nosu. Děti pily výluh, aby se zbavily bradavic a pih, plešatí, aby vlasy rostly. Opravdové zázraky však cibule dokáže v kuchyni. Více...
Odjakživa si člověk doma kvasil zelí, aby měl na zimu posilu proti únavě. Vitaminy C, B, bakterie kyseliny mléčné a minerály obsažené v zelí zvyšují imunitu, odolnost proti stresu i tvorbu hormonů. Naložte si zelí podle čtenářských receptů. Více...
Pečou se od nepaměti. Kdo z nás by si nepamatoval na chuť a vůni horké hlízy čerstvě vyhrabané z popela táboráku. Možná i proto pečení a zapékání brambor láká ke stále novým kombinacím, proto vznikají tak nápadité recepty. Více...
Pokud pěstujete rajčata, možná vám rostliny nadělí více plodů, nežli stihnete za čerstva zkonzumovat. Rajčata můžete naložit na kyselo i na skladko, v zimě se budou hodit jako základ omáček a dalších jídel. Vyzkoušet můžete také sušení. Více...
Partner rubriky
Pěstování orchidejí | Pěstování hortenzie | Pěstování levandule | Pěstování pohanky | Pěstování hyacint | Pěstování kamélie | Pěstování arónie | Pěstování rajčat | Pěstování kiwi | Pěstování růží | Pěstování malin a ostružin | Pěstování chřestu | Pěstování bambusu | Pěstování rybízu | Pěstování Aloe Vera | Rakytník řešetlákový pěstování
