Nebojte se pěstovat vysokokmeny a staré odrůdy ovocných stromů
27. 3. 2011

Nebojte se pěstovat vysokokmeny a staré odrůdy ovocných stromů

Zákrsky jsou praktické, česat můžete přímo ze země. Přesto vysoké, vznosné ovocné stromy tradičních odrůd naštěstí nevymizely zcela. Na mnohé zahrady se i vracejí. Jaké jsou jejich výhody a jak je pěstovat?

Vysoké ovocné stromy vám na zahradě poslouží nejen jako užitková dřevina, ale i jako okrasný strom, který dává dostatek stínu. Navíc, na prostornou venkovskou zahradu vždy patřily a hodí se sem i dnes. Z vysokokmenů můžete založit i dlouhověký, odolný sad. Sklizeň není tak pohodlná, jako u nízkých stromků. Ale z jiného úhlu pohledu mohou výhody převažovat.

Nejlahodnější jablka

Plody starých a krajových odrůd ovocných stromů mají mnohdy mnohem zajímavější chuť, nežli ty nejnovější. Grávštýnské červené, Hvězdnatá reneta, Červený podzimní kalvil, Malinové hornokrajské, Moravská jadernička… právě i výtečná chuť starých odrůd jabloní pomohla k jejich zachování, protože mlsní pamětníci na ně nedali dopustit a nikdy by je nevyměnili za obligátní Golden delicious.
Mnohé ze starých odrůd, prověřené časem, odolávají velmi dobře i chorobám a škůdcům. Navíc jsou cenným dědictvím po našich předcích, a kdyby z krajiny zcela vymizely, bylo by to nenávratná škoda.

jabloň

Stromy pro několik generací

„Jabloně, hrušně, třešně a slivoně naroubované na semenné podnoži lze pěstovat jako polokmen a vysokokmen. Stromy na takovéto podnoži dobře kotví, lépe si hledají vodu i živiny a jejich životnost dosahuje několik desítek let a při dobré péči dávají užitek několika generacím pěstitelů. Stromy jsou vhodné nejen do zahrad a sadů, ale často i pro aleje a stromořadí, pastviny i jako solitéry do krajiny“ přibližuje výhody těchto stromů Radim Pešek z Ovocné školky v Bojkovicích v Bílých Karpatech, kde hospodaří přírodě přátelskými tradičními postupy.

Školka je držitelem regionální ochranné známky "Tradice Bílých Karpat" podporující místní výrobky a řemesla. A právě zde naleznete velký výběr sazenic starých odrůd, které lze pěstovat i jako vysokokmeny – jako jediná u nás je tato školka na ně přímo zaměřená. Množí zde osvědčené odrůdy a druhy, které je možné pěstovat bez chemického ošetřování a to i v okrajových oblastech a vyšších polohách.

Vzrostlé stromy potřebují dostatek místa

Zatímco zákrsek má korunkou založenou jen 40 - 60 cm nad zemí, čtvrtkmen 80 - 110 cm nad zemí a polokmen 130 - 150 cm nad zemí, vysokokmen může mít kmen vysoký 160-190 cm.

  • Jabloně, hrušně, třešně na semenné podnoži, ořešák a kaštanovník se vysazují ve vzdálenostech 8 - 10 m
  • Višně, slivoně, broskvoně, meruňky ve vzdálenostech 4 - 6 m
  • Oskeruše potřebuje 10 - 12 m
  • Kdouloni, mišpuli, lísce a asijské hrušni postačí 3 - 5 m

hrušeň v širém poli

Pěstování bez chemie

O staré, původní odrůdy a vysokokmeny mají zájem obvykle lidé, jež mají blízko k přírodě a je jim sympatický „ekologický“ způsob zahradničení, který se snaží zachovat přírodní rovnováhu, nežli udržování zahrady pomocí neustálých chemických zásahů, jež kromě užitku přinášejí často i mnohé škody.

„Podle dosavadních zkušeností lze všechny druhy a odrůdy ovocných dřevin, které naše školka nabízí, pěstovat pomocí biologických metod - bez chemie. I když se někdy může vyskytnout větší výskyt škůdců a chorob, vesměs jsou však docela dobře zvladatelné pomocí přírodních preparátů“ uvádí Radim Pešek.
„Nejlepší ochranou je prevence. Zahrada či sad obhospodařovaná bez chemických zásahů má lepší přirozenou rovnováhu a tím i schopnost vyrovnávat se s jejich náhlými kalamitmními výskyty“ vysvětluje školkař.
Chemické zásahy často zahubí i přirozené nepřítele škůdců, a další invaze je proto ještě horší.
Výběr z desítek starých odrůd jabloní, hrušní, slivoní, třešní, broskvoní, včetně moruše, mišpule, oskeruše, kdouloně, kaštanovníku, meruzalky, dužnoplodé růže Karpatia, arónie a dalších méně běžných druhů dřevin i rady pro jejich pěstování najdete na adrese www.stareodrudy.org.

Autor Jana Bucharová.

Vložte nový komentář jako nepřihlášený uživatel nebo se přihlaste.
Povinné položky jsou označeny *

Napište číslicí výsledek příkladu: čtyřiplusčtyři = 

Pokud jste již registrováni na iReceptáři, přihlaste se svým uživatelským jménem a heslem.
Povinné položky jsou označeny *

Diskuse

vložit dotaz »

vysokokmeny

(VWPsQNuJ4-uk824UHDBJRYTuVVSsQNu), 17. 4. 2011, 07:26

Rád bych na zahradě vysadil cca 12 ovocních stromů vysokokmenů.Kde mohu získat sazenice.Můžete doporučit?Děkuji.S pozdravem R.Koza,603411800.

RE: vysokokmeny

(q8AkQMQtb-uk8~l6jWmKD), 18. 4. 2011, 09:28

Dobrý den, když kliknete na adresu na konci článku: www.stareodrudy.org, ocitnete se na webových stránkách školky, která je na vysokokmeny zaměřená (v běžných školkách obvykle k dostání nejsou). Tam můžete vybírat i přímo objednávat.

RE: vysokokmeny

(VWPsQNuHWorvQNs6JyvjFo), 16. 11. 2012, 09:54

Rád bych koupil Grávštýnské červené, ale zatím se mi ho nikde nepodařilo sehnat.
Poradíte kde se dá zakoupit ?
děkuji

Co najdete ve zpravodaji?
Podívejte se na ukázku...

Lunární kalendář

Řez ovocných dřevin - jak a kdy prořezávat

Orchideje - Jak úspěšně pěstovat doma i venku

Bylinková zahrádka - vypěstujte si koření nebo lék

Domácí chléb - od přípravy kvásku po chlebový dort

Pergoly - inspirace, postupy a fotogalerie

Grilování - recepty, tipy a triky na letní grilování

Eknihy - ke stažení zdarma o zahradě a domově

Recepty na vánoční cukroví - to nejlepší cukroví podle našich receptů

Portál provozuje Tarsago | © 2016 VIZUS & Tarsago | kontakt | Používáme redakční systém Vizus CMS