Kokosové mléko v receptech: kari omáčka, kaše i buchty
Chcete nahradit tradiční kravské mléko a sójová vám nechutnají? Skvělou alternativou je mléko kokosové, které je běžně k dostání. Kromě toho, že je výborné pro vaše zdraví jen tak po skleničce, můžete s ním vařit i péct. Více...
V létě se daří listeriím: Koho ohrožují a co mohou způsobit?
Hlavně během léta se objevují titulky upozorňující na nebezpečí listeriózy. Co je tato nemoc zač, kdo ji způsobuje, jak je možné se nakazit a koho nejvíce ohrožuje? Více...
Zahradničení ve třetím červencovém týdnu
Červenec se přehoupnul do druhé půlky. Zrají rajčata, papriky i okurky, nalévající se plody však v suchých dnech vyžadují zálivku. Za péči se odvděčí i další druhy zeleniny, květiny, stromy i keře. Více...
Jak modelovat přírodní skalku
Není snad zahradníka nebo zahrádkáře, který by netoužil po vlastní skalce. Právě prostřednictvím skalky můžeme dosáhnout velmi silného kompozičního a estetického účinku v zahradních partiích. O skalkách přírodního typu to platí dvojnásob. Více...
Buffalo květák - inspirace americkou klasikou
Jistě znáte americkou klasiku – kuřecí křidýlka v úpravě Buffalo Wing. Jejich vynález je připisován Tereze Bellissimo, majitelce Anchor baru v Buffalo, a jde o křupavě opečená kuřecí křidýlka, buď fritovaná, nebo prudce pečená, která jsou poté smíchána se speciální omáčkou obsahující především máslo, chilli a ocet. Více...
Jak pěstovat muchovník a jak jej využít v kuchyni
Stále častěji jsou v hledáčku pozornosti pěstitelů muchovníky. Ne nadarmo se jim přezdívá indiánské borůvky. Plody muchovníku jsou vzhledově i vzrůstově borůvkám velmi podobné. Na pěstování jsou tyto keře nenáročné a navíc patří mezi dlouhověké. Více...
Nejlepší müsli? Upéct domácí granolu je hračka
I ti největší odpůrci sladkého zdravého snídání nepohrdnou křupavou, sladkou směsí ořechů, vloček, semínek a koření. S kupovaným zapékaným müsli ale bohužel sníte množství bílého cukru a tuků, které mají ke zdravé snídani daleko. Přitom nepotřebujete ani hodinu a můžete si přesně vybrat každou přísadu a bude vám chutnat nejvíc. Domácí granola je skvělá i jako dárek pro vaše blízké. Více...
V létě bydlíme na zahradě: Kuchyň, obývák nebo ložnice v přírodě
V létě se dá na zahradě spát, vařit, posedět s přáteli nebo jen tak odpočívat a relaxovat. Využijte její zelenou náruč a zařiďte si obytný prostor v zahradě. Více...
V létě je čas zasít sladký zeleninový fenykl, zeleninu labužníků
V obchodech křehké bulvy fenyklu běžně k dostání nejsou. Stojí za to si vypěstovat vlastní, v kuchyni s nimi lze kouzlit - jsou výtečné do salátu, dušené i pečené. Vysít je můžeme právě v létě. Více...
Rostliny nejen do chodníkových spár
Nebaví vás už neustálé odstraňování plevele z chodníkových spár? Svou zahradu milujete, ale to ještě neznamená, že si hodláte zničit kolena na dlažbě zahradního chodníku. Pokud nejste příznivci chemických zásahů na zahradě, zkuste využít rostliny, které chodníkové spáry zaplní esteticky a prakticky napořád. Více...
Zlato v polích: Jaké obilí tu roste?
Již zítra oslaví svátek sv. Markéta, která podle pranostiky hodila srp do žita. Žně začínají a pole zlátnou obilím. Při výletech na kole i pěšky míjíte obilná pole a nejste si jistí, které je které. Pšenice, žito, ječmen, oves, kdo se v tom má vyznat. Poznejte zázračné obilniny, nedoceněné i zatracované. Více...
Letní bramborové saláty podle sousedů: bez majonézy a s čerstvou zeleninou
Bramborový salát v českém pojetí je poněkud vzdálený salátům ve zbytku Evropy. To, čemu říkáme bramborový salát u nás objevíte spíše pod názvem „salade russe“ – ruský salát. Více...
Léčivé květy slézu maurského: Jak připravit hojivý macerát?
Veliké, purpurové květy slézu jsou ozdobou zahrady. Na rostlině až dva metry vysoké jich přes léto nakvétá požehnaně. Sytí včely a patří mezi nejúčinnější pomocníky při zánětech dýchacích cest. Více...
|
|
Nejnovější diskuse
- Jak pěstovat muchovník a jak jej využít v kuchyni
- Borůvky mají léčivé plody i listy: Na co a jak je užívat?
- Svět smrtících rostlin: 10 krásných, ale jedovatých dřevin
Nejčtenější diskuze
- Vodní gril VOGR – zdravé grilování s vůní dřeva
- Domácí utopenci – recept na českou hospodskou klasiku
- Trápí vás mech na betonu? 15 rad jak s ním skoncovat
Nejživější diskuze
Grilování - recepty, tipy a triky na grilování
Orchideje - úspěšné pěstování doma i venku
Pergoly - inspirace, postupy a fotogalerie
Bylinková zahrádka - vypěstujte si koření nebo lék
Řez ovocných dřevin - jak a kdy prořezávat
Řez okrasných dřevin - jak a kdy prořezávat
Domácí chléb - od přípravy kvásku po chlebový dort
