Sladká tečka, která má mnoho podob. Lidé ji připravují jako nápoj, cukrovinku nebo zákusek. To je ptačí mléko. Svým pojmenováním vás sice může polekat, jakmile ho však ochutnáte, budete nadšeni. Jak si připravit ptačí mléko?
Venkovní teploty klesají a jsou stále nižší a nižší. Občas pozlobí i první mrazíky. Topná sezóna je pro někoho za dveřmi a někteří už nevydrželi a doma si přitápí. Aby vaše topení fungovalo na sto procent, je důležité ho na sezonu dobře připravit a případně i odvzdušnit radiátory.
Mrkev nechybí na žádné české tabuli. Velmi oblíbená kořenová zelenina je nejen základem mnoha polévek či omáček, ale často je chutnou a barevnou součástí salátů i příloh. Právě podzimní období je charakteristické pro její sklizeň. A pokud ji správně uskladníte, vydrží vám až do jara.
Cibule patří mezi nejčastěji využívanou zeleninu v kuchyni. Patří do téměř všech tuzemských i exotických receptů. Pokud jste ji právě před chvílí sklidili, je třeba ji správně uskladnit. Díky tomu si zachová vysoké množství vitamínů a minerálních látek a bude stále chutná a šťavnatá.
Karlovarský knedlík je mnohými považován za krále mezi přílohami k nejrůznějším omáčkám a pečením. A to rozhodně právem! Je úžasně chutný, má báječnou strukturu a milují jej i ti, kteří klasickým knedlíkům úplně neholdují. Méně zkušení kuchaři se však jeho přípravy častokrát obávají, a proto se do ní pro jistotu ani nepouštějí. Při dodržení správného postupu je to ovšem hračka! Připravit výborný karlovarský knedlík nikdy nebylo jednodušší.
