Autor

Ivan Sezima

Zahrada

Pěstování třešní: volba odrůdy, ochrana před červivostí a moniliózou

Přejete si pěstovat třešeň vysokou či nízkou? Raději ranou nebo pozdní, nebo obě, aby sladké třešně zrály po celé léto? A lze třešně ochránit před červivostí a před hrozbou moniliózy?

16. 06. 2011 | Doba čtení 6 minut

6

Zahrada

Čím nastýlat jahody: sláma, tráva, mulčovací kůra a textilie

Mulčování prospívá rostlinám, šetří vodu i práci. O jahodách to platí dvojnásob. Místo neustálého okopávání, které jim příliš neprospívá, je lepší půdu pod jahodníky pokrýt. Jaké výhody mají jednotlivé materiály?

03. 06. 2011 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Pochoutky z reveně: smetanový koláč, dort z rebarbory a francouzský clafoutis

Rebarbora čili reveň je nejchutnější a nejkřehčí, pokud ji sklidíte koncem května či počátkem června, zvláště když je jaro teplé. A jaké dobroty ze šťavnatých řepíků připravit? Přinášíme tři recepty pro inspiraci…

27. 05. 2011 | Doba čtení 4 minuty

14

Zahrada

Lahůdková rebarbora: Jak ji pěstovat, sklízet a zpracovat?

Jen vysvitne slunce a ohřeje se půda, začnou se na povrch drát puky rebarbory. Rostou doslova před očima a my se můžeme začít těšit na jednu z prvních jarních zelenin, sklízených přímo ze zahrady. Je však třeba je sklízet včas a umět upravit.

24. 04. 2011 | Doba čtení 4 minuty