Autor

Jan Malý

10

Hobby

Kraslice, krásná tradice: zdobení voskem, jehlou, slámou i batikou

Malování kraslic není jen velikonoční zvyk, ale umění. Jak probíhá zrození kraslice od vyfouknutí vejce po zdobení všeho druhu vám ukáží Libotenické malérečky

16. 04. 2019 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Roztavený sýr je lahůdka: fondue a raclette pro dlouhé zimní večery

Sýr je výtečný v nejrůznějších podobách, ovšem roztavený, sametový a voňavý si získá snad každého. Fondue a Raclette potěší všechny mlsouny, navíc jde o společenskou a zábavnou formou stolování.

02. 12. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak připravit ovocný rosol? Jablečný s mátou, angreštový s rybízem

Výhodou rosolu je, že zhodnotí i méně kvalitní úrodu ovoce. Pro přípravu ovocného želé jsou ideální druhy, které obsahují dostatek přírodního pektinu, tedy například nakyslá letní jablka nebo angrešty.

31. 07. 2018 | Doba čtení 3 minuty

17

Vaření a recepty

Kdy je ideální čas zadělat na vánoční perníčky?

Aby byly perníčky vláčné, musí v klidu odležet. Potřebují na to tři týdny, proto je pomalu čas pustit se do pečení. Perníčkování provoní celý dům a radostí je i zdobení, které si může užít celá rodina.

26. 11. 2017 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Zlatá trojice cukroví: recept na rohlíčky, kokosky a linecká kolečka

Nemáte čas či chuť péci mnoho druhů vánočního cukroví? Vsaďte na pár nejoblíbenějších. Jejich přípravu si můžete vychutnat v klidu a jednoduché, generacemi ověřené recepty povedou k výtečnému výsledku.

24. 11. 2017 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak získat pálenku z vlastního ovoce?

Domácí výrobu lihu a tedy i pálenky z ovocného kvasu zakazuje zákon. Nicméně o možnost ochutnat lahodný mok připravený z vlastního ovoce nás zákonodárci nepřipravili. Jak postupovat?

22. 10. 2017 | Doba čtení 8 minut

Hobby

Zuberský metlář vyrábí březové metly pro užitek i krásu chalupy

Jiří OndřeJ ze Zubří na Valašsku, profesí nástrojař, se doma věnuje výrobě březových metel. Pokračuje tak v letité, dnes již pozapomenuté tradici zuberských metlářů.

15. 05. 2016 | Doba čtení 7 minut

Domov a bydlení

Auta poháněná plynem LPG a CNG: propan-butan, nebo zemní plyn?

Ačkoliv ceny alternativního motorového paliva, plynu, se také mění, stále přinášejí provozní úspory. Automobilů jezdících na plyn však v Česku nijak výrazně nepřibývá. Proč?

28. 04. 2016 | Doba čtení 9 minut

Hobby

Soustružené hračky, chlapská záležitost rodu Bukáčků

Obec Krouna na Českomoravské vrchovině proslula domáckou výrobou dřevěných hraček už v první polovině dvacátého století. Regionální tradice stále žije díky třem generacím rodiny Bukáčkovy.

17. 04. 2016 | Doba čtení 8 minut