Autor: Jan Malý

Jak připravit ovocný rosol? Jablečný s mátou, angreštový s rybízem
Zavařování
31. 7. 2018

Jak připravit ovocný rosol? Jablečný s mátou, angreštový s rybízem

Výhodou rosolu je, že zhodnotí i méně kvalitní úrodu ovoce. Pro přípravu ovocného želé jsou ideální druhy, které obsahují dostatek přírodního pektinu, tedy například nakyslá letní jablka nebo angrešty. Více...

Je čas zadělat na vánoční perníčky

Je čas zadělat na vánoční perníčky

Aby byly perníčky vláčné, musí v klidu odležet. Potřebují na to tři týdny, proto je pomalu čas pustit se do pečení. Perníčkování provoní celý dům a radostí je i zdobení, které si může užít celá rodina. Více...

Zlatá trojice cukroví: recept na rohlíčky, kokosky a linecká kolečka

Zlatá trojice cukroví: recept na rohlíčky, kokosky a linecká kolečka

Nemáte čas či chuť péci mnoho druhů vánočního cukroví? Vsaďte na pár nejoblíbenějších. Jejich přípravu si můžete vychutnat v klidu a jednoduché, generacemi ověřené recepty povedou k výtečnému výsledku. Více...

Jak získat pálenku z vlastního ovoce?
Nápoje
22. 10. 2017

Jak získat pálenku z vlastního ovoce?

Domácí výrobu lihu a tedy i pálenky z ovocného kvasu zakazuje zákon. Nicméně o možnost ochutnat lahodný mok připravený z vlastního ovoce nás zákonodárci nepřipravili. Jak postupovat? Více...

Retroautomuzeum uchovává trabanty, Volhu i Velorex
Tipy na výlet
5. 6. 2016

Retroautomuzeum uchovává trabanty, Volhu i Velorex

Ing. Libor Kucharski shromáždil do Retroautomuzea v obci Strnadice na Benešovsku pozoruhodnou sbírku automobilů vyrobených v letech 1948—1989 v zemích takzvaného východního bloku. Více...

Řemeslo hrnčířského rodu Volfů z Kolovče: chodská keramika
Na návštěvě
29. 5. 2016

Řemeslo hrnčířského rodu Volfů z Kolovče: chodská keramika

Věhlas chodského hrnčířství se Evropou šíří od 17. století. V Kolovči na Domažlicku usedají i dnes k hrnčířskému kruhu Rudolf Volf mladší a jeho syn Martin. Jejich rod se řemeslu věnuje v sedmé generaci. Více...

Sběratel, kterému učarovaly zlaté časy rádií
Zajímavosti
22. 5. 2016

Sběratel, kterému učarovaly zlaté časy rádií

Není pochyb o tom, že zvlášť silný dojem dávných časů ukrývají elegantně tvarované trouby a bedýnky, z nichž se linula hudba a mluvené slovo. Nahlédněte do kouzelné sbírky historických rádií a dalších přístrojů. Více...

Zuberský metlář vyrábí březové metly pro užitek i krásu chalupy
Na návštěvě
15. 5. 2016

Zuberský metlář vyrábí březové metly pro užitek i krásu chalupy

Jiří OndřeJ ze Zubří na Valašsku, profesí nástrojař, se doma věnuje výrobě březových metel. Pokračuje tak v letité, dnes již pozapomenuté tradici zuberských metlářů. Více...

Auta poháněná plynem LPG a CNG: propan-butan, nebo zemní plyn?
Zajímavosti
28. 4. 2016

Auta poháněná plynem LPG a CNG: propan-butan, nebo zemní plyn?

Ačkoliv ceny alternativního motorového paliva, plynu, se také mění, stále přinášejí provozní úspory. Automobilů jezdících na plyn však v Česku nijak výrazně nepřibývá. Proč? Více...

Pilníkáři Smejkalovi vysekávají rašple i pro chirurgy a houslaře
Na návštěvě
24. 4. 2016

Pilníkáři Smejkalovi vysekávají rašple i pro chirurgy a houslaře

V malé místnosti vybavené poličkou a dvěma kovadlinami vysekávají do povrchu budoucího nástroje zub za zubem. Proč je o rašple zhotovené ručně kladivem a dlátkem zájem v době automatizované velkovýroby? Více...

Soustružené hračky, chlapská záležitost rodu Bukáčků
Na návštěvě
17. 4. 2016

Soustružené hračky, chlapská záležitost rodu Bukáčků

Obec Krouna na Českomoravské vrchovině proslula domáckou výrobou dřevěných hraček už v první polovině dvacátého století. Regionální tradice stále žije díky třem generacím rodiny Bukáčkovy. Více...

Košíkářka Dana Ptáčková radí, jak začít s pletením z proutí
Na návštěvě
10. 4. 2016

Košíkářka Dana Ptáčková radí, jak začít s pletením z proutí

Dana Ptáčková z Morkovic na Kroměřížsku se přes čtyřicet let věnuje košíkářskému řemeslu, které v kraji kvetlo po staletí. V roce 2006 získala čestný titul Nositel tradice v oboru práce z vrbového proutí a pedigu. Více...

PředchozíDalší
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2018. Autorská práva vykonává vydavatel.
Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým)
i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. ISSN: 1805-9465.

© 2018 VIZUS | Používáme redakční systém Vizus CMS