Autor

Monika Fialová

Pěstování avokáda.

Jak si vypěstovat doma avokádo z pecky: Vodní způsob je zábavný a efektní

U nás dříve prakticky neznámé ovoce se stalo oblíbenou součástí našich jídelníčků. Hruškovité plody, které pod tmavě zelenou až černou slupkou skrývají lahodnou světle žlutou měkkou dužinu plnou minerálů, vitaminů a rostlinných tuků, chuťově připomínají spíš ořechy a jsou velmi syté. Avokádo se dá konzumovat syrové i tepelně upravené, jsou z něj výborné polévky, dresinky, dezerty i pomazánky, například tradiční mexická guacamole. A jeho dužina skrývá i velkou pecku, kterou rozhodně nemusíme po konzumaci házet do koše. Jak si vypěstovat v domácích podmínkách avokádovník?