Autor

Nataša Slánská

Gordon Ramsay krájí cibuli

Jak chytře nakrájet cibuli: Úžasný trik slavného šéfkuchaře Gordona Ramsayho

Cibule je v kuchyni takový malý zázrak. Stojí minimum peněz, a přesto dokáže dodat jídlu jak výraznější chuť, tak řadu zdraví prospěšných látek. Ne každému se ale daří nakrájet ji opravdu najemno, jak to mnohé recepty vyžadují. Nehledě na to, že se nám přitom derou slzy do očí. Jak nad cibulí vyzrát? Podívejte se, jak ji krájí Gordon Ramsay.  
Průmyslově zpracované potraviny mozku nesvědčí.

Běžné potraviny, které nejvíce škodí mozku. Alkohol je až na čtvrtém místě

Nezdravá strava nevede jen k obezitě a vysokému tlaku, ale také ke zhoršení nálady, koncentrace a paměti. Mozek stejně jako jiný orgán potřebuje ke správnému výkonu přísun živin získaných z čerstvého ovoce a zeleniny, obilovin a potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny. Na druhé straně spektra stojí potraviny, které mu vyloženě škodí.