Autor

Petr Stupka

Vaření a recepty

Tradiční vánočka podle Petra Stupky

Rádi byste přichystali zla, voňavou, nadýchanou vánočku, která se bude rozplývat na jazyku? Vsaďte na klasiku a kvalitní suroviny. Podle našeho podrobného ji zvládne uplést a upéct každý!

19. 12. 2017 | Doba čtení 2 minuty

Zdraví

Vajíčko je zázračná potravina: vejce vařená, ztracená, labužnická

Nejen Velikonoce jsou s nimi spjaty. Co vše nám poskytne „obyčejné“ vejce? Jak využít vařená vajíčka, jak připravit vejce plněná, ztracená či vejce v porcelánu?

17. 04. 2017 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Klíčky a výhonky: lahodný elixír proti jarní únavě za pár korun

Světově uznávaná odbornice na výživu Catarin Elwoodová označila výhonky a klíčky jako nejživější potravinu na světě. Přitom k jejímu vypěstování nepotřebujeme v podstatě skoro nic.

22. 03. 2017 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Upečte si sýrové tyčky a preclíky, skvělé chuťovky nejen na silvestra

Domácí sýrové tyčky a preclíky budou rozhodně chutnější, zdravější a zajímavější, nežli kupované chipsy a sušenky. Ocení je rodina i přátelé, k dobrému pití jsou výtečné.

30. 12. 2016 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Recepty na oblíbené nepečené vánoční cukroví, ořechové i ovocné

Rumové, medové a ořechové kuličky, perníkové řezy, ovocný salám, mandlové hříbky. Nepečené cukroví je výtečným zpestřením vánoční tabule. Stačí, když ho necháte odležet do druhého dne.

21. 12. 2016 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Recept na křehkou, kynutou drážďanskou štólu

Její chuť i vůně je dokonale vánoční. Rozplývá se na jazyku, naložené rozinky, kandované citrusy a mandle jí dávají šmrnc. Upečte si ji a v klidu a pohodě vychutnejte u dobré kávy nebo čaje

18. 12. 2016 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Trubičky, dortíky a kávová kolečka plněná lahodným máslovým krémem

Jak vyšlehat báječný, máslový krém, který se rozplývá na jazyku? Vyzkoušejte recepty Petra Stupky, které převzal od svojí maminky. Krémem můžete naplnit medové trubičky, išelské dortíky...

13. 12. 2016 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Netradiční vánoční cukroví: pudinkové, nafoukané, knoflíkové

Vánoční tabuli mohou zpestřit i méně známé, avšak výtečné druhy cukroví. Pokud vyzkoušíte nové, avšak léty ověřené recepty, bude vás předvánoční pečení bavit o to více.

11. 12. 2016 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Vánoční cukroví jako rodinný poklad. Co pekla maminka Petra Stupky?

Do lineckého těsta patří máslo, žádné náhražky. Zrovna tak do vanilkových rohlíčků, které se rozplývají na jazyku. A jak chutná těsto vínové? Vyzkoušejte je!

09. 12. 2016 | Doba čtení 4 minuty