Autor

Adéla Rusňáková

5

Vaření a recepty

Větrník s karamelovým krémem hravě zvládnete i doma

Nadýchané těsto s jemným šlehačkovým krémem a pořádnou vrstvou karamelu – aneb když hřešit, tak pořádně. Nemějte obavu z jeho přípravy, podle našeho receptu „vystřihnete“ větrník, o jaký byste v cukrárnách jen těžko zavadili.

19. 05. 2020 | Doba čtení 4 minuty

5

Vaření a recepty

Nejlepší domácí pudink: vanilkový nebo čokoládový?

Jídlo do nepohody, anglicky comfort food – sametově hladký krém s charakteristickou žlutou barvou a lahodnou chutí. Pudinkem, který naservírujete s čerstvým nebo povařeným ovocem a dobrými piškoty jen tak někdo nepohrdne. Ať už chcete utišit děti nebo rychle uvařit lehký dezert po večeři, pudink nezklame. Zkuste ale pro jednou vynechat sypkou směs a uvařte svůj vlastní od základu. Překvapí vás, jak snadné – a výborné – to je.

24. 03. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Tři snadné recepty na litý perník: přidejte jablka či povidla

Litý perník patří k moučníkům, které oceníme ve chvíli, kdy máme málo času. Jeho příprava vám nezabere ani hodinu, suroviny můžete mít stále doma – a nadto vám opravdu bude chutnat. Aby byl nadýchaný, nezapomeňte na dobrá vajíčka a přidávejte jedině kvalitní holandské kakao.

16. 03. 2020 | Doba čtení 3 minuty

5

Vaření a recepty

Valentýnský Red Velvet jednoduše, levně a bez chemie

Red Velvet, americká klasika je jako stvořená stát se sladkou tečkou po úžasné valentýnské večeři. A už dávno není pravda, že jde o přeslazený umělý dort. V našem případě s cukrem zacházíme střídmě a barvu získáme ze zdravé červené řepy. Bonusem je, že budete potřebovat v podstatě jen pár ingrediencí a jeho přípravou nestrávíte celý den – tedy ideálně s pomocí následujícího receptu.

10. 02. 2020 | Doba čtení 4 minuty

7

Zdraví

Batáty v kuchyni: ze sladkých brambor připravíte dietní přílohy i skvělé dezerty

Batáty, jasně oranžové hlízy povijnice jedlé, jsou známé jako sladké brambory. Pokud si hlídáte váhu a zdraví, zkuste je zařadit do svého jídelníčku.

28. 01. 2020 | Doba čtení 5 minut

5

Vaření a recepty

Italská frittata není jen obyčejná omeleta

Náročný den před vámi? Snídaně pro rodinu nebo přátele? Blesková večeře nebo oběd z mála surovin? Frittata je odpověď, jakou hledáte. Nadýchaná vajíčka, do kterých vmícháte snadno, na co zrovna máte chuť nebo co najdete doma, se liší od klasické omelety pomalým pečením.

27. 01. 2020 | Doba čtení 6 minut

6

Vaření a recepty

Zázvor, první pomoc nejen při nachlazení - čaj, sirup i likér

Náhlé změny počasí, klimatizované prostory a nedostatek pestré stravy většinou vedou k nepříjemnému nachlazení. Pro přírodní řešení jeho nepříjemných projevů sáhněte po zázvoru, nemusíte ho však jen zalít vroucí vodou, zkuste jeden ze tří jednoduchých receptů.

22. 01. 2020 | Doba čtení 4 minuty

9

Vaření a recepty

Skvělé vánoční polévky: kapří s koriandrem, krémová lososová a jemná žampionová

Odstartujte slavnostní atmosféru trochu jinak. Čirá rybí polévka s asijskou příchutí, lososový krém i nadýchaná žampionová polévka obsadí čestné místo na sváteční tabuli.

21. 12. 2019 | Doba čtení 6 minut