Autor

Adéla Rusňáková

8

Vaření a recepty

Jak zdokonalit špagety carbonara

Krémová superrychlá záležitost z italské kuchyně zachrání každý oběd pro celý stůl. A protože si vystačíte jen s pěti surovinami, na detailech záleží.

20. 10. 2019 | Doba čtení 5 minut

7

Vaření a recepty

Jemná bramborová kaše třikrát jinak

Dokonalá kaše z brambor stojí na minimu surovin a pár klíčových postupech. Ověřte si své kuchařské dovednosti a aby vám kaše nezevšedněla, inspirujte se jejími ochucenými variantami.

18. 10. 2019 | Doba čtení 4 minuty

7

Vaření a recepty

Vepřové maso v mrkvi - odhalte tajemství dokonalého jídla

Vepřové maso v mkrvi, kteří mnozí znají jen z jídelen, je pokladem české kuchyně. Jídlo postavené na silné omáčce, které potěší a zahřeje podzimní den. Projděte si tipy, které dovedou tohle dušené jídlo k dokonalosti.

12. 10. 2019 | Doba čtení 5 minut

9

Vaření a recepty

Dýně trochu jinak: sladký chlebíček a lasagne

Nevařte stále dokola jen dýňovou polévku. S kulatou podzimní úrodou zvládnete připravit vynikající sladký moučník ke kávě, ale i originální bezmasé lasagne, z nichž se nají celý stůl.

05. 10. 2019 | Doba čtení 4 minuty

10

Vaření a recepty

Rychlé recepty z listového těsta, naslano i nasladko

Listové těsto je záchrana při nečekané návštěvě nebo když se do vaření zkrátka příliš nechce. Ať už vyzkoušíte cuketový koláč, dýňový závin, skořicové palmičky nebo koláč frangipane, v kuchyni se nezapotíte a oběd, svačinu či večeři máte vyřešeny.

21. 09. 2019 | Doba čtení 7 minut

17

Domov a bydlení

Druhy pekáčů a jak se mezi nimi vyznat?

Šťavnatá upečená husa nebo kachna, přes noc pečené trhané vepřové, ale třeba i gratinované nebo francouzské brambory či poctivé buchty, na všechno vystačíte s jedinou kuchyňskou nezbytností – kvalitním pekáčem. Co byste měli před výběrem zvážit?

18. 09. 2019 | Doba čtení 9 minut

8

Vaření a recepty

Holandský řízek: mletý řízek se sýrem - smažený i pečený v troubě

Dá se snadno připravit maso v trojobalu, jehož chuť a šťavnatost pošle vaše stolovníky do kolen? Stačí dodržet pár zásad a ukázkový „holanďan“ s bramborovou kaší a okurkovým salátem bude sázkou na jistotu.

14. 09. 2019 | Doba čtení 6 minut

8

Vaření a recepty

Oběd z jednoho pekáče: Lasagne cuketové i lilkové

Lámete si hlavu, co s bohatou úrodou? Díky masovým lasagním z cukety nebo vegetariánských z lilku máte vyřešené nejen místo ve spíži, ale i oběd nebo večeři pro celou rodinu naráz. A to vše navíc bez práce s bešamelem.

11. 09. 2019 | Doba čtení 4 minuty