Autor

Adéla Rusňáková

8

Vaření a recepty

Cukety plněné jehněčím masem nebo sušenými rajčaty

Z cukínů neboli cuket lze pohodlně a rychle připravit chutnou večeři, která nezatíží žaludek, ani vaši peněženku. Pokud vám už došly nápady, vyzkoušejte plněné cukety na blízkovýchodní způsob s jehněčím a jogurtem nebo plněné cukety po italsku se sušenými rajčaty a tymiánem.

21. 06. 2019 | Doba čtení 4 minuty

8

Vaření a recepty

Jednoduché letní saláty s rajčaty

S přibývající úrodou zeleniny není salátů nikdy dost. Přinášíme tipy na trojici salátů, na které nepotřebujete nekonečný seznam surovin a nemusíte strávit hodiny v kuchyni. A protože k létu patří rajčata, jsou tou hlavní surovinou. Zužitkujte s nimi starou bagetu do salátu panzanella, nechte je „dozrát“ doma v troubě a pak je snězte s fetou nebo si s nimi osvěžte salát nicoise.

18. 06. 2019 | Doba čtení 5 minut

11

Vaření a recepty

Jak správně grilovat sýr? A který je na gril nejlepší?

Nejen vegetariáni vidí rádi na grilovací mřížce něco jiného než maso a zeleninu. Jak ale docílit krásně povolené krémové struktury sýra, aniž by se připálil, protekl, nebo nebyl hotový?

15. 06. 2019 | Doba čtení 4 minuty

7

Vaření a recepty

Rychlá jídla do krabičky: slané muffiny na snídani, oběd i večeři

Také během horkých dní nemáte příliš velký hlad? Pravidelnost v jídle během dne je ale základ dobré životosprávy. Nabízíme recepty, abyste nemuseli vynechávat ani jedno jídlo, i když zrovna nemáte chuť na nic teplého.

13. 06. 2019 | Doba čtení 5 minut

8

Vaření a recepty

Domácí nanuky z jahod, melounu, borůvek i tvarohu

Zmrzlina je skvělým letním osvěžením, ale ještě lepší je ta, kterou si vyrobíte sami. Máte přehled o použitých surovinách a navíc můžete zužitkovat sezonní úrodu, jako jsou právě teď jahody a melouny, ale i další ovoce. Pak už to chce jen sadu pro výrobu domácích nanuků, mixér a hned druhý den máte o dezert postaráno.

08. 06. 2019 | Doba čtení 3 minuty

7

Vaření a recepty

Tvarohové knedlíky s jahodami třikrát jinak

Nejjednodušší způsob, jak si rychle zahřešit a využít při tom plody začínající letní sezony, jsou knedlíčky z tvarohu s jahodami. Nemusí kynout, jsou hotové ve chvilce a nemusí se plnit. Poradíme vám, jaký druh tvarohu se nejlépe hodí, jak to udělat aby se těsto nelepilo a nabídneme tři různá těsta - z krupice, strouhanky či špaldové mouky.

01. 06. 2019 | Doba čtení 4 minuty

10

Vaření a recepty

Jak rychle zhubnout tuky? Ketózou

Před létem chce svižně shodit tukové zásoby řada z nás. Při takzvané ketonové dietě nebudete mít hlad, ani chuť na sladké, a co skutečně půjde pryč, budou právě nejhůře odbouratelné tuky, a ne svaly klíčové při spalování tuků. Jakých zásad se tedy držet a co si vlastně uvařit?

29. 05. 2019 | Doba čtení 7 minut

8

Vaření a recepty

Nové brambory do salátu, pečené nebo na pizze

Nejprve z dovozu, pak i z našich polí či zahrádek: labužníky oblíbené nové brambory. Vyznačují se tenoučkou slupkou, která se nemusí loupat. Mají méně škrobu, zato více bílkovin a vody, vaši linii tak trochu odlehčí. Někdo je rád konzumuje pouze vařené, ochucené tvarohem nebo bylinkovým máslem. Připravit z nich můžete ale i pizzu, křupavé spirály nebo lehký salát.

25. 05. 2019 | Doba čtení 6 minut