Kolik doopravdy potřebujeme kuchyňských nožů?

Nůž je v kuchyni vaší prodlouženou rukou, bez které se neobejdete. Abyste si tupým nožem za pár korun neuřízli prsty (a ostudu), je potřeba trochu zainvestovat. Základní nože vám vydrží mnoho let a urychlí a usnadní vám práci v kuchyni. A není pravdou, že si musíte kupovat objemné sestavy desítek nožů. Kolik jich tedy budete reálně potřebovat?
Zobrazit celý článek »

Diskuse

vložit dotaz »

Nůž na pečivo

(VWPsQNux~8ADZYsXVt%o1YSStert43a6Kvm.h74Vl), 11. 11. 2018, 12:57

600 korun - není to nějaké přehnané ? Kdo na to má ?

Plastové prkénko ničí ostří!

(havlae), 9. 11. 2018, 17:18

Plastové prkénko ničí ostří!

Hlouposti

(Jakub), 8. 11. 2018, 22:47

Tak paní Adéla Rusňáková možná nůž brouskem akorát tupí, ale normální člověk ho brouskem brousí (proto se to také jmenuje brousek, kdyby tomu bylo jinak, jmenovalo by se to tupič). A zjevně neví, k čemu slouží ocílka - k broušení totiž ne (od toho je zmíněný brousek). Ocílka rovná zvlnění ostří. Její delší používání bez používání brousku mění úhel ostří na tupější - tedy zhorší se schopnost krájet, takže šmidlat nůž rok jen ocílkou, no darmo mluvit, to si tak překrojí hamburg z obchodu. Pokud máte dobře nabroušený nůž (brouskem! + přerovnaný ocílkou), tak nepotřebujete žádný nesmysl jako "tomatový nůž" (ten bude asi vyrobený z tomat). Zkrátka používat hlavu, dát věcem trochu péče a neskákat na nesmysly je základ i v tomto případě.

PředchozíDalší
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2018. Autorská práva vykonává vydavatel.
Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým)
i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. ISSN: 1805-9465.

© 2018 VIZUS | Používáme redakční systém Vizus CMS