Vyřezávání dýní na Halloween pochází ze starého keltského svátku Samhain, kdy se lidé snažili chránit své domovy před zlými duchy strašidelnými lucernami. Původně se vyráběly z tuřínů a nazývaly se „Jack-o'-lantern“ podle irské legendy o muži jménem Jack, který po smrti bloudil světem s lucernou z tuřínu.
Když irští přistěhovalci přišli do Ameriky, objevili tam dýně, které byly na vyřezávání lepší, protože jsou větší. Dýně se tak stala symbolem Halloweenu a tradice vyřezávání přetrvala dodnes. Co s ní tedy po svátku udělat?
Podívejte se na video z YT tvorby kanálu VERIFY – Co dělat s dýní po Halloweenu
Dýňová polévka, která potěší tělo i duši
Polévka z dýně je klasika, která se snadno připravuje, a navíc vás spolehlivě zahřeje. Stačí dýni oloupat, odstranit semínka a nakrájet na kostky. K tomu přidejte cibuli, česnek, mrkev a trochu brambor pro lepší strukturu.
Vše orestujte na másle, zalijte vývarem a vařte, dokud nebude zelenina měkká. Nakonec rozmixujte dohladka a dochuťte kořením, skvělý je muškátový oříšek, kari nebo zázvor. Polévku můžete ozdobit zakysanou smetanou nebo krutony a máte hotovou zdravou večeři.
Připravte si dýňové pyré do zásoby
Dýňové pyré je skvělý základ do řady recept, od koláčů přes muffiny až po domácí omáčky a těstoviny. Stačí dýni nakrájet, upéct v troubě, dokud nezměkne a rozmixovat na pyré. To pak můžete zamrazit a kdykoli použít, když budete potřebovat chutný základ pro své pokrmy.
Zdravé pamlsky pro domácí mazlíčky
Dýně může sloužit také jako zdravá svačinka pro vaše psy. Je plná vlákniny, která prospívá trávení, a navíc je nízkokalorická. Nakrájejte dýni na menší kousky a uvařte ji bez koření, aby byla pro psy snadno stravitelná. Tyto pamlsky můžete i zamrazit a vytahovat podle potřeby. Uvidíte, že si na nich vaši mazlíčci pochutnají.
Dýně může sloužit také jako zdravá svačinka pro vaše psy. Je plná vlákniny, která prospívá trávení, a navíc je nízkokalorická.
Související články
Podpora místních farmářů a zoologických zahrad
Máte-li více dýní, které nemáte šanci využít, zkuste je darovat místním farmám nebo zoologickým zahradám. Zvířata jako prasata nebo kozy si na dýních ráda pochutnají, a vy tak podpoříte jejich stravu přírodními surovinami. Před darováním je nezapomeňte zbavit svíček a jiných ozdob, aby byly bezpečné k jídlu.
Dýňová maska pro zářivou pleť
Dýně není jen na jídlo. Její živiny můžete využít i při péči o pleť. Dýňová maska skvěle regeneruje pokožku, protože obsahuje vitamíny A, C a E, které podporují tvorbu kolagenu a chrání pokožku před škodlivými vlivy prostředí.
Stačí smíchat pár lžic dýňového pyré s medem a trochou jogurtu nebo kokosového oleje. Naneste na čistou pleť, nechte působit 10-15 minut a poté opláchněte teplou vodou. Vaše pokožka bude hydratovaná, jemná a svěží.
Dýně není jen na jídlo. Její živiny můžete využít i při péči o pleť. Dýňová maska skvěle regeneruje pokožku.
Zkompostujte dýni a obohatíte půdu
Pokud už žádný další tip nevyužijete, dýně se výborně hodí na kompost. Obsahuje spoustu živin, které se v kompostu rozloží a přispějí ke kvalitě vaší půdy. Stačí dýni nakrájet na menší kousky a přidat ji do kompostéru. Na jaře budete mít díky tomu přirozené hnojivo pro svou zahradu a pocit, že jste dýni nevyhodili zbytečně.
Zdroj: blizekprirode.cz
Sledujte nás v Google Zprávách