Nejsilnější část listového žebra vykrojíme, zbytek tužších částí listu rozklepeme paličkou na maso.
Zdroj: Kamila Procházková
Maso smícháme se solí, pepřem, utřeným česnekem, majoránkou, opečenou cibulkou a rýží.
Masovou směs tvarujeme do válečků, pokládáme na zelné listy na stranu se silnějšími žebry a zabalíme do válečků.
Gołąbki – polská varanta závitků z bílého zelí s rajskou omáčkou.
Pečené závitky podáváme s omáčkou, vhodnou přílohou je chléb nebo brambory.
Gołąbki, golubky, golubce, holubky - co země, to jiný název.
