Milujete grilování na zahradě? Pokud chcete tuto činnost vychytat do detailů, neměli byste nechat volně kapat šťávu z masa do ohně či žhavých uhlíků. Právě pro tyto účely se vám dokonale hodí odkapávač.
Máme pro vás tip, jak si tuto praktickou věcičku můžete vyrobit za pár kaček sami v pohodlí domova. Jak přesně postupovat?
Jak naporcovat maso na gril? Podívejte na toto YouTube video na kanálu Mountfield:
Příjemné grilování
Praktický kovový odkapávač vám do budoucna ušetří mnoho práce a zbytečných starostí. Omezíte znečištění okolí během grilování, ale i samotného grilu či krbu a vyhnete se tak nepříjemnému čištění.
Tato jednoduchá pomůcka zachytí odkapávající šťávu a mastnotu, čímž zabrání zbytečnému kouři a usnadní čištění grilu. Navíc můžete šťávu následně využít pro přípravu chutných omáček nebo marinád.
Praktický kovový odkapávač vám do budoucna ušetří mnoho práce a zbytečných starostí. Omezíte znečištění okolí během grilování, ale i samotného grilu či krbu a vyhnete se tak nepříjemnému čištění.
Co budete potřebovat k výrobě odkapávače
Než se pustíte do samotné výroby, připravte si vše, co budete potřebovat. Nachystejte si nerezovou gastronádobu a jekl, který poslouží jako rám. Dále budete potřebovat úhlovou brusku, svářečku, kladívko a také žáruvzdornou barvu pro povrchovou úpravu odkapávače.
Vše pečlivě zaměřte
Nejprve si pečlivě změřte všechny požadované rozměry budoucího odkapávače a udělejte si náčrt, podle kterého se budete řídit. Pak vyřízněte z gastro materiálu úhlovou bruskou.
Pusťte se do práce
Nyní si upevněte do svěráku jekl a nařežte ho absolutně rovným řezem. Když nařežete všechny kusy, zlehka zaťukněte konce kladívkem, aby se zúžily a odkapávač bylo možné nasunout do drážky v grilu nebo krbu.
Svařování
Než jednotlivé součásti začnete svařovat, prověřte rozměry všech jednotlivých kusů. Velice snadno by se mohlo stát, že rám bude pro vkládanou misku malý nebo se velikostí naopak nevejde do krbu. K přesnému zaměření vám pomůže magnetický úhelník.
Po svaření nechte odkapávač mírně vychladnout, kladívkem sklepněte okuje a pak zaleštěte úhlovou bruskou se skládaným kotoučem svár. Nakonec ještě rám odmastěte ředidlem, lihem nebo benzinem.
Odkapávač zachytí odkapávající šťávu a mastnotu, čímž zabrání zbytečnému kouři a usnadní čištění grilu.
Naneste barvu
V tuto chvíli se můžete pustit do natírání barvou. Lze využít i barvy ve spreji, značně vám to usnadní práci. Vždy používejte dostatečně velkou podložku, abyste si neznečistili okolí. Použitou barvu nechte řádně zaschnout.
Související články
Zdroje: www.ceskykutil.cz, www.idnes.cz
