Jedinečný léčivý komplex látek řadí kotvičník zemní mezi rostliny s velkou budoucností. Životabudič, který lze konzumovat ve formě čaje, nálevu, tinktury nebo bylinných kapslí, můžete pěstovat i na zahradě.
Máte na zahrádce velkou úrodu a nevíte co s ní? Zavařit si domácí ovoce a zeleninu zvládnete i bez zavařovacího hrnce s pomocí trouby na pečení. Poradíme jak na to i na co si při zavařování dát pozor.
Úrodu ovoce lze v kuchyni využít velmi rozmanitě a nápaditě. Inspirace Petra Stupky vám připomene, co všechno můžete z plodů léta s trochou koření a bylin vykouzlit.
Nastává ideální čas k množení mnoha druhů keřů. Můžeme rozmnožit jejich počet v zahradě nebo zajistit přežití těch, které jsou méně odolné a v tuhé zimě by mohly zmrznout.
Capuns jsou specialitou švýcarského kantonu Graubünden. Podobají se knedlíčkům z tužšího těsta smíchaného s uzeninami a jsou zabalené v mangoldových listech.
