6

Vaření a recepty

Recept na velikonoční milosti a starodávný syrný koláč

12. 04. 2020 | Doba čtení 2 minuty

Vyzkoušejte staletími ověřené recepty, které snadno připravíte i dnes. Jsou rychlé, proto je se hodí i na neděli, ať už Velikonoční, nebo jinou.

17

Zahrada

Nechejte kraslice rozkvést: vaječné skořápky jako vázičky pro jarní kytičky

11. 04. 2020 | Doba čtení 1 minuta

Kvetoucí kraslice jsou lákavou alternativou k tradičním malovaným kraslicím, především pro milovníky květin. Můžete je zavěsit do okna i usadit do kalíšku.

6

Vaření a recepty

Germknödel – alpský kynutý knedlík s povidly a vanilkovým krémem

10. 04. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Většina z nás zná tenhle veliký nadýchaný knedlík plněný povidly jako specialitu rakouských horských restaurací. Odkud se tam ale dostal?

10

Vaření a recepty

Jak správně uvařit vejce? Rozhoduje přesný čas a teplota vody

Vaření vajec není žádná věda nebo snad ano? Jak se liší vejce naměkko, natvrdo nebo nahniličko? Vyznáte se ve vaječných termínech a umíte tuhle základní surovinu připravit přesně podle očekávání? Naučte se pár kuchyňských triků, patřičné načasování spojte se správným postupem a vajíčka z vaší kuchyně budou jedním slovem dokonalá.

10. 04. 2020 | Doba čtení 6 minut

9

Vaření a recepty

Jehněčí pečte pomalu, s česnekem a bylinkami, radí šéfkuchař

O Velikonocích je nejlepší příležitost dopřát si jehněčí, neboť je to kulinářský skvost první kategorie. Jeho koupí navíc podpoříte i místní chovatele a ohleduplný chov zvířat.

10. 04. 2020 | Doba čtení 2 minuty

16

Domov a bydlení

Velikonoční stolování: sváteční tabuli zpestří ubrousky, květiny či svícny

Výzdoba velikonoční tabule je skvělou příležitostí pro všechny, kteří rádi zdobí na svátky svůj domov. I tentokrát platí, že při slavnostních příležitostech by měla být tabule dekorativní, ozvláštněná nejen květinovou výzdobou, ale i zajímavě upravenými ubrousky, svíčkami a také vhodně zvoleným ubrusem. Inspirujte se v naší bohaté fotogalerii i na pinterestové nástěnce.

09. 04. 2020 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Plevel, nebo zelený poklad? Vyzkoušejte výtečný kopřivový špenát

Kopřivu věru nedá práci pěstovat. Ostouzený plevel přitom zjara poskytne spoustu materiálu pro výtečný a zdravý špenát, a to zcela zdarma. S velkou oblibou se listy mladých kopřiv používají na Zelený čtvrtek, kdy by se měla podle tradice jíst pouze zelená strava.

09. 04. 2020 | Doba čtení 2 minuty

6

Vaření a recepty

Někdo to rád slané: recept šéfkuchaře na výtečnou velikonoční sekanou a nádivku

Jaro slavíme od pradávna a některé tradiční velikonoční pokrmy mají svůj původ v dobách tisíce let vzdálených. Na jejich současné úpravě si pochutnáme, zvláště když recept nabízí zkušený šéfkuchař.

09. 04. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Dubnová zahradní poradna: řez broskvoně, úskalí výsadby šeříku, roubování okurek

Na čtenářské dotazy odpovídá spolupracovník Receptáře Vlastimil Šindelář. Tentokrát se dozvíte jak a kdy prořezávat mladou broskvoň nebo to, jaké nebezpečí může představovat šeřík v blízkosti sousedova pozemku. Řeč bude také o správném postupu při roubování okurek.

08. 04. 2020 | Doba čtení 5 minut

15

Hobby

Kočičky jsou tradiční symbol Velikonoc i něžná dekorace

Větvičky vrby jívy, tedy kočičky, jsou bez pochyby jedním ze symbolů jara a Velikonoc. Něžné a na dotek hebké jehnědy se dokonale hodí do velikonočního aranžmá. Inspirujte se k tvorbě pěkné jarní dekorace na stůl či na dveře, kterou zkrátka musíte mít.

08. 04. 2020 | Doba čtení 5 minut

10

Vaření a recepty

Načerpejte sílu z tradic, upečte kynutý mazanec a třeného beránka

Svátky si stěží lze představit bez sladkostí, čímž ale nemyslím hromady čokoládových vajíček a zajíců. Poctivé a tradiční dobroty nám prospějí rozhodně více – na těle i na duchu.

08. 04. 2020 | Doba čtení 3 minuty

8

Vaření a recepty

Velikonoční menu z kopřiv: polévka s fritátovými nudlemi a kuře s nádivkou

Velikonoce se blíží, a k nim patří tradice konzumace čerstvých jarních bylinek. Ať už jako „něco zeleného“ na Zelený čtvrtek, nebo třeba v podobě velikonoční nádivky na Bílou sobotu. Jednou z nejoblíbenějších divokých bylinek v tomto období je bezesporu kopřiva. Jak ji v kuchyni využít?

07. 04. 2020 | Doba čtení 4 minuty

14

Domov a bydlení

Ušatí kamarádi do dětského pokoje - králíčci a zajíčci v různých podobách

Děti jsou velkými milovníky zvířátek, zvláště těch malých roztomilých chlupáčů s dlouhýma ušima. Králíčci a zajíčci v těch nejrůznějších podobách se zabydleli snad ve všech dětských pokojíčcích. Ušatí kamarádi našich dětí na nás z pokojíků vykukují v podobě polštářů, tapet, hodin, lampiček, obrazů, samolepek, ložního povlečení a třeba i košů na hračky.

07. 04. 2020 | Doba čtení 5 minut

15

Zahrada

Nejrůžovější růže: výběr odrůd pro milovníky květin a romantiky

Královna květin se díky tisíciletému pěstování a šlechtění pyšní všemožnými barevnými tóny. Růžová ale zůstává její ryzí barvou. Růžové odrůdy nabízejí dokonalou něhu, půvab a harmonii.

07. 04. 2020 | Doba čtení 5 minut