Štítky: skořice
Jáhly: recepty na polévky, škubánky, placky, kaštánky, banánový jahelník
Kdo jí zdravě, oceňuje jáhly, loupaná zrna prosa, jako zdroj řady živin prospěšných pro správné fungování lidského těla. A rovněž jako potravinu, kterou lze nasladko i naslano dochutit podle svých představ. Více...
Punče podle Petra Stupky: vinný, medový, orient a další
Zejména během zimních dnů oceníme horké nápoje vonící kořením, ovocem a likéry. Hodí se pro uvítání nového roku i příjemné víkendové chvíle. Horké téma s půltuctem punčových variací od mistra kuchaře. Více...
Nepečené cukroví: čokoládové hrudky, sušenková roláda
Nepečené sladkosti připravujeme většinou z ořechů, mandlí, kokosu. Součástí hmoty bývají piškoty, sušenky, perník i úlomky pečeného vánočního cukroví, které tak spotřebujeme do posledního drobku. Více...
Ořechové hvězdičky s rozinkami
Bez ořechů by Vánoce snad ani nemohly být. Mnohé z cukroví se bez nich neobejde a do leckterého těsta se dá trocha mletých jader přidat pro zajímavější chuť. Následující recept je v ořechovém slova smyslu luxusní: Radí smíchat vlašáky a lískáče. Více...
Tipy pro domácnost od uchování potravin až po zpevnění hmoždinek
Drobné rady, které se hodí při úklidu, praní, vaření, hygieně či údržbě domácnosti, pocházejí od čtenářů, jimž se opakovaně osvědčily. Máte-li podobné, můžete se o ně podělit v diskuzi pod článkem. Více...
Sklizeň šípků: jak zachovat přírodní vitamíny?
Nastala úroda šípků, radostný podzimní čas. V zimě nám dají sílu a zdraví. Jak je správně sušit? Nebo jak z nich připravit chutný šípkový čaj? Více...
Ovocné polévky: borůvková, hrušková, jablečná…
Smetana, med, skořice, ořechy, cukr, tyto a další potraviny se v receptech na ovocné polévky stávají sladkým polévkovým kořením. Zejména během léta oceníme, že oběd či večeře začne lahodným chladivým krémem. Více...
Okurková škola vaření: okurky v receptech studené i teplé kuchyně
K okurkové sezoně patří nakládání a zavařování, příprava tradičních salátů, ale rovněž různé okurkové variace, ať už jde o úpravy za studena, či méně obvyklé tepelné zpracování okurek. Více...
Domácí těstoviny: trhanec, nudle z omelety, drožďové knedlíčky, noky…
Základem závinu s dýňoořechovou náplní a špenátovou omáčkou je mouka, vejce a špetka soli. Stejný základ má i těsto na trhance s tvarohem a škvařenou slaninou a řada dalších pokrmů vybraných z kuchařek čtenářů. Více...
Z babiččiny kuchařky: buchty, lívance s borůvkami, rozhuda, škubánky...
Mnozí je máme uloženy v paměti ve spojení s prázdninovými zážitky. „Takové buchty s mákem uměla jenom babička,“ říkává se. Ale každý, kdo je zkusí upéct nebo třeba ušťouchat škubánky, bude hvězdou dne. Více...
Palačinky, lívance a koblihy: triky pro těsto, pečení, smažení, ochucení
Máme je rádi celý rok, ale někdy ještě víc. V řadě zemí palačinky a lívance pečené z litého těsta patří k masopustnímu hodování. A koblihy? Ty se například v české kuchyni smaží během masopustu už půl tisíciletí. Více...
Recepty z Valašska: dýňový chléb, frgály se zelím, podlistníky, chamula
Pod názvem podlistníky se skrývá vtipný recept na výtvarně pojaté bramborové placky. Těsto se jednoduše navrství na zelný list, na něm se placka upeče. Na talíř ji položíme otiskem listového dezénu nahoru. Více...
|
|
Advent - dekorace, inspirace, tradice
Orchideje - úspěšné pěstování doma i venku
Pergoly - inspirace, postupy a fotogalerie
Houby - sběr, pěstování, recepty
Grilování - recepty, tipy a triky na grilování
Bylinková zahrádka - vypěstujte si koření nebo lék
Řez ovocných dřevin - jak a kdy prořezávat
Řez okrasných dřevin - jak a kdy prořezávat
