Štítky: houby popis

Bedla vysoká je výtečná houba. Pozor však na zrádnou bedlu zahradní
Houby
6. 10. 2017

Bedla vysoká je výtečná houba. Pozor však na zrádnou bedlu zahradní

Protože se letos urodily, nabízíme nevšední recept na nadívané bedly. Poznáte však bezpečně ty jedlé? Je pravda, že u nás roste jedovatá bedla, která je jim velmi podobná? Více...

Jedovaté houby pod drobnohledem: Kolik času vám zbývá, když je sníte?
Houby
2. 9. 2017

Jedovaté houby pod drobnohledem: Kolik času vám zbývá, když je sníte?

Základní rada je jasná: Sbírat jen houby, které bezpečně známe. Přesto každoročně přibude pár lidí, kteří sáhnou vedle. Které naše houby patří mezi ty nejjedovatější? Pokud vám jako první vytanula na mysli muchomůrka červená (Amanita muscaria), musíme vás vyvést z omylu. Více...

Znáte mlženku, slizák a stroček?  Jsou to nevšední, avšak jedlé a voňavé podzimní houby
Houby
10. 11. 2016

Znáte mlženku, slizák a stroček?  Jsou to nevšední, avšak jedlé a voňavé podzimní houby

Podzimní les skýtá nejedno překvapení, pokud se pozorně díváte. A domů si můžete odnést i úlovek, který se hříbkům ani trochu nepodobá, avšak překvapí příjemnou chutí a vůní. Více...

Chutné houby čirůvky. Kde je hledat, jak je poznat? Jak odlišit jedlé a jedovaté?
Houby
6. 11. 2016

Chutné houby čirůvky. Kde je hledat, jak je poznat? Jak odlišit jedlé a jedovaté?

Někdo se houbám s lupeny pro jistotu úplně vyhýbá. Ale kdo je zná, obohatí své houbařské výpravy i kulinaření. V listopadu je poslední šance najít a ochutnat čirůvky. Více...

Kovář, koloděj a spol: modrající hřiby zvané modráky a jejich vzácní příbuzní
Houby
28. 10. 2016

Kovář, koloděj a spol: modrající hřiby zvané modráky a jejich vzácní příbuzní

Kovář, koloděj i modračka jsou chutné hřiby, i když vyžadují delší tepelnou úpravu. Jak je poznat a kde je najít? A jací jsou jejich vzácní a tajemní bratranci? Více...

Muchomůrka červená: houba z pohádek i halucinogen šamanských obřadů
Houby
22. 10. 2016

Muchomůrka červená: houba z pohádek i halucinogen šamanských obřadů

Muchomůrka červená patří k nejparádnějším houbám - záměny a otravy v jejím případě nehrozí. Přesto, že je jedovatá, ji konzumují nejen veverky a sobi. Proč to dělají? Více...

Jak poznat hřib satan a hořké hřiby: žlučník, kříšť a hřib medotrpký
Houby
15. 10. 2016

Jak poznat hřib satan a hořké hřiby: žlučník, kříšť a hřib medotrpký

Objevit v lese houf hříbků je zážitek. Ovšem pozor, abyste v omámení nesesbírali tzv. žlučáky. Stačí kousek, a sváteční oběd je nepoživatelný. Nepříliš chutný satan je dokonce jedovatý. Více...

Podzimní houbařská sezóna: Jak najít a poznat lahodné ryzce?
Houby
7. 10. 2016

Podzimní houbařská sezóna: Jak najít a poznat lahodné ryzce?

Ryzce promění  podzimní kuchyni v kulinářské nebe. A zážitkem je i jejich hledání. Víte, kde rostou, které jsou nejlepší a jak je připravit? A jak se snadno odlišit od palčivých ryzců kravských? Více...

Desatero dobrého houbaře
Houby
30. 9. 2016

Desatero dobrého houbaře

Sice jsem národem houbařům, případů otrav je však každoročně mnoho. Jak houbu bezpečně určit, přepravit a připravit? A co dalšího by měl skutečný houbař vědět? Více...

Hřib smrkový, dubový, borový, bronzový: Poznáte je od sebe a víte, kde rostou?
Houby
23. 9. 2016

Hřib smrkový, dubový, borový, bronzový: Poznáte je od sebe a víte, kde rostou?

Navzdory názvu nemusí hřib smrkový růst jen pod smrky. Tento hojný hřib najdete i jinde. Hřib borový je naopak silně ohrožený a komu záleží na přírodě, nesbírá jej… Více...

Hřib smrkový, nejcennější úlovek vášnivého hřibaře
Houby
18. 9. 2016

Hřib smrkový, nejcennější úlovek vášnivého hřibaře

ROSTOU! Jakmile zazní toto kouzelné slovo, český houbařský národ se vrhá do lesů. A zazní v okamžiku, kdy po vydatných deštích a při teplém počasí vypukne růstová vlna bílých hřibů. Více...

Muchomůrka růžovka, šedivka a tygrovaná: pozor na záměnu!
Houby
17. 9. 2016

Muchomůrka růžovka, šedivka a tygrovaná: pozor na záměnu!

Muchomůrka růžovka je hojná, chutná houba. Odlišit ji od méně chutné šedivky či jedovaté tygrované sestry není těžké. Přesto jejich záměna patří mezi nejčastější příčiny otravy houbami. Více...

PředchozíDalší
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2018. Autorská práva vykonává vydavatel.
Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým)
i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. ISSN: 1805-9465.

© 2018 VIZUS | Používáme redakční systém Vizus CMS