Štítky: Houby

Zdravý ovar z hlívy ústřičné
Houby
5. 6. 2013

Zdravý ovar z hlívy ústřičné

Hlíva je zázračná houba. Její chuť, ale i účinky na zdraví jsou totiž výborné. Zkuste si připravit chutný houbový ovar! Nejlepší je z křehké pěstované hlívy, ať už domácí, nebo zakoupené. Více...

Jehněčí, skopové, vepřové a kuřecí v receptech s houbami
Maso a přílohy
25. 8. 2012

Jehněčí, skopové, vepřové a kuřecí v receptech s houbami

Skopové na žampionech, vepřová roláda či jehněčí závitky s houbami, houbové ražniči, ledvinky na houbách, kuře na hříbkách a víně. Houby přidají masu přinejmenším jednu chuť, ale spíš víc, protože se rády druží s kořením i vínem. Více...

Recepty z Vysočiny a Horácka s brambory, rajčaty, se zelím...
Maso a přílohy
19. 8. 2012

Recepty z Vysočiny a Horácka s brambory, rajčaty, se zelím...

Českomoravská vrchovina, Vysočina, Moravské a České Horácko, tak různě se říká oblasti a jejím částem na rozhraní Čech a Moravy. Zdejší venkovské a zemědělské tradice dokládají i regionální speciality. Více...

Zavařování s nápadem
Zavařování
1. 8. 2011

Zavařování s nápadem

Léto vrcholí a na zahradách dozrávají nejrůznější druhy ovoce a zeleniny. Co nespotřebujeme hned, je potřeba uchovat na dobu příští. Nastal čas zavařování. Připomínáme základní postupy i zajímavé recepty pro ovoce, zeleninu i houby. Více...

6 neobvyklých letních jídel

6 neobvyklých letních jídel

Banánová pizza, tykev na smetaně s koprem, zeleninový guláš, cuketové smaženky, sekaná s houbami, anglické řepné koláčky. Vyzkoušejte letní čtenářské recepty, ať máte o jeden zážitek navíc. Třeba během dovolené. Dobrou chuť a dobré léto! Více...

Novinka z Edice Receptář: Atlas hub do kapsy a kuchařka k tomu
Houby
25. 6. 2011

Novinka z Edice Receptář: Atlas hub do kapsy a kuchařka k tomu

Chodíte rádi na houby? Nebo si bez houbových výprav a hodování příjemné léto a podzim ani nedovedete představit? Pak si nenechejte ujít originální Atlas hub a houbařské recepty z Edice Receptář, který se vám vejde do košíku. Více...

Houbové recepty: chuťovky
Houby
11. 9. 2010

Houbové recepty: chuťovky

Čtenářská fantazie bez hranic: houby zapečené v žemlích, houbové chlebíčky s medem, chuťovka pro unavené hosty, houbové palačinky s kontryhelem, bedla à la platýz, křemenáč jako ovar a další houbová inspirace. Více...

Holubinky jsou výborné
Houby
2. 9. 2010

Holubinky jsou výborné

Králem českých lesů je hřib. Další hřibovité houby jako křemenáč, kozák, klouzek či podloubník patří mezi nejoblíbenější. Ovšem existuje řada ještě chutnějších hub. Mezi ně určitě patří některé druhy často zatracovaných holubinek. Více...

Dort ze zakysané smetany, tokáň a další smetanové recepty
Maso a přílohy
13. 3. 2010

Dort ze zakysané smetany, tokáň a další smetanové recepty

Zakysaná nebo sladká smetana dodávají omáčce, těstu, náplni či polévce tu správnou jemnou chuť. Smetany obsahují zpravidla 12 procent mléčného tuku, některé víc. Smetana určená ke šlehání mívá 30, 33, ale třeba i 40 procent tuku. Více...

I tyhle houby chutnají
Houby
15. 9. 2009

I tyhle houby chutnají

Většina z nás sbírá hříbky a lišky schované ve smrčinách, čistí křemenáče a kozáky, které stály čestnou stráž v březovém háji; raduje se z klouzků v trávě, ze sameťáčků, které tak krásně voní v polévce i ve smaženici, nebo z deštníků bedel, základu skvělých řízků. Ale mnohé jiné houbové lahůdky přitom přehlížíme... Více...

Houbové speciality s rybami
Houby
2. 9. 2009

Houbové speciality s rybami

Rybář houbař to má nejlepší. Cestou na ryby nasbírá hříbky a posléze promění svůj úlovek v lahůdku z přírody. Snová kombinace. Ale nezoufejte, nemusíte být lovcem, dokonce ani sběračem ne. Vedle pstruha, kapra či úhoře můžete koupit i žampiony. Více...

Houbové předkrmy
Houby
11. 8. 2009

Houbové předkrmy

Dobré nápady dokážou zázraky. Například letní houbařský guláš vykouzlíte pomocí čerstvé papriky a jogurtu. Zkuste též rajčata plněná žampiony, hříbkové carpaccio, nudle s houbami a šunkou, růžovky na pórku s křenem, houbové pirohy, žemle či topinky. Více...

PředchozíDalší
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2018. Autorská práva vykonává vydavatel.
Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým)
i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. ISSN: 1805-9465.

© 2018 VIZUS | Používáme redakční systém Vizus CMS