Štítky: Polévky a chuťovky
Propašujte zdravé potraviny do jídelníčku
Zelenina, celozrnné obilniny, semínka, klíčky... To jsou stálice zdravé výživy. Ale co když vám zkrátka nechutnají? Zakomponujte je to oblíbených jídel a budete se divit, jak rychle zmizí. Více...
Tatarský biftek zvládnete i doma. Nač si dát při přípravě pozor?
I tatarák připravený doma může být vynikající večeří, a ne rychlým řešením, pokud se vám nechce vařit. Projděte si tipy, jak na to, aby vám draze nakoupené maso nezhnědlo, kterou část hovězího si poručit v řeznictví, jaké suroviny tatarskému bifteku sluší a kterým se vyhnout. Dozvíte se, jestli maso mlít, škrábat, nebo krájet a proč do něj musí přijít olej, nebo žloutek. Více...
Čočka jinak: červená na placky, černá do salátu
Věděli jste, že červená, ale i černá čočka hravě zastoupí roli masa na vašem jídelníčku? A co teprve důležitá vláknina, železo, vitaminy B a hořčík. Bonusem je krátká doba vaření a fakt, že nenadýmá. Vyzkoušejte variaci klasické čočky nakyselo, opékané placičky nebo salát – večeře, jaké odlehčí vašemu zažívání a na druhý den si je s klidem můžete dát do krabičky. Více...
Hlíva si rozumí s česnekem, ale i těstovinami
Houba, která prospěje vašemu zdraví a je běžně na pultech supermarketů? Hlíva ústřičná. Z šedobéžové houby s charakteristickou skládanou „sukénkou“ vmžiku upečete křupavou přílohu nebo připravíte hlavní chod, a to v podstatě bez námahy a s minimem surovin. Vystačíte si většinou hlavně s česnekem a bylinkami. Více...
Vydatné polévky: Italská farmářská, krémová česnečka a fazolačka
V polévce můžete s chutí zkonzumovat poměrně velké množství zdravé zeleniny, cenných obilovin, zrnin i luštěnin. A když k tomu přidáte vejce či opečený chléb, nic dalšího nést na stůl nemusíte. Více...
Zelí léčí: Zahřejte se kyselicí, zelňačkou nebo borščem
Zelí je bez přehánění jedním z největších zásobáren vitaminu C, který je obzvláště v zimním období opravdu potřeba. Zdraví uděláte službu ale i množstvím vlákniny, zelí tak blahodárně ovlivní vaše trávení. Nadto je skvělým zdrojem vitaminu K, posilovače kostí. Kysané zelí je navíc plné probiotik, látek prospěšných pro naši imunitu. Jak ho ale do sebe dostat? Vyzkoušejte trojici polévek, jaké vás zahřejí a zasytí na celé odpoledne. Více...
Brambory na talíři: bramboračka, placky, škubánky
Nejuniverzálnější položka, jaká by nikdy neměla chybět na vašem nákupním seznamu. Můžete je připravit několikrát do týdne naslano i nasladko, aniž by se vám omrzely. Vyzkoušejte brambory v podobě lokší, škubánků, zdravějších bramboráků či polévky z pečených brambor. Více...
Silvestrovské pohoštění: Lososová terina s koprem či špenátem
Chlebíčky s česnekovou pomazánkou jsou mnohde sázka na jistotu, ale pravda je, že parády moc neudělají. S čím se ale na slavnostním obloženém stole blýsknete, je lososová terina – vyzkoušejte, která z našich dvou receptů vám bude chutnat více. Více...
Sváteční kapr a rybí polévka: vyzkoušené recepty a kulinářské fígle
Rybí krém, sváteční polévka, kapr na černo a na modro, kapr smažený, pečený, v křupavé krustě z kukuřičných lupínků, semínek či polenty. S osvědčenými recepty Petra Stupky bude sváteční hostina výjimečná. Více...
Roztavený sýr je lahůdka: fondue a raclette pro dlouhé zimní večery
Sýr je výtečný v nejrůznějších podobách, ovšem roztavený, sametový a voňavý si získá snad každého. Fondue a Raclette potěší všechny mlsouny, navíc jde o společenskou a zábavnou formou stolování. Více...
Zveřinová paštika je kulinářská báseň. Jak ji připravit?
Paštika je tichá kulinářská báseň. Pokud si její plnou chuť necháte rozeznít v ústech s trochou zavařených brusinek nebo jeřabin a zakousnete křupavou houstičku, máte postaráno o pár chvil kulinářského blaha. Více...
Rychlé dobroty na Halloween: otrávená jablka, cupcaky či minipizzy
Jak potěšit děti, když se ptají po oslavě Halloweenu a vydlabaná dýně jim nestačí? Pokud nechcete trápit svou peněženku, ani svou hlavu složitými postupy a přitom rychle připravit malé pohoštění místo kupovaných sladkostí, pusťte se do našeho tematického menu – servírovat budete otrávená jablka, zafačované usekané prsty, pohřební cupcaky nebo minipizzy s krví, děsivé dekorace doplní vydlabané rozezlené papriky a banánoví duchové. Více...
|
|
Nejnovější diskuse
- Kočky - pamlsky, odměny
- Cítíte, že potřebujete vitamínovou bombu? Pusťte se do odšťavňování!
- Pěstujeme ze semínek: K čemu jsou dobré sadbovače?
Nejčtenější diskuze
- Plovoucí podlahy: laminát, dřevo, korek, vinyl, linoleum...
- Jak zajistit, aby kočka a pes spolu v jedné domácnosti dobře vycházeli
- Granule pro starší pejsky
Nejživější diskuze
Řez ovocných dřevin - jak a kdy prořezávat
Řez okrasných dřevin - jak a kdy prořezávat
Orchideje - úspěšné pěstování doma i venku
Pergoly - inspirace, postupy a fotogalerie
Bylinková zahrádka - vypěstujte si koření nebo lék
Domácí chléb - od přípravy kvásku po chlebový dort
Houby - sběr, pěstování, recepty
