Štítky: Maso a přílohy

4 omyly zdravé výživy: Je tmavý rohlík vždycky celozrnný?
Maso a přílohy
23. 10. 2016

4 omyly zdravé výživy: Je tmavý rohlík vždycky celozrnný?

Myslíte si, že mořské ryby neškodí v jakémkoliv množství, olivový olej je ten nejzdravější, nebo že ovoce na noc uškodí vaší štíhlé linii? Vyvracíme zažité mýty o potravinách. Uvěřili jste jim i vy? Více...

3 recepty s tymiánem: Lahodná polévka, rizoto i burger

3 recepty s tymiánem: Lahodná polévka, rizoto i burger

Může vonět po citronu i pomerančích, záleží na silicích. Kromě chuťového požitku vám přinese i celou řadu zdraví prospěšných látek. Seznamte se: mateřídouška dymián nebo zkrátka tymián. Více...

Pátrání po původu tatarky: Má něco společného s Tatary? A jak ji správně připravit?

Pátrání po původu tatarky: Má něco společného s Tatary? A jak ji správně připravit?

Češi dominují žebříčku konzumace piva. Už se ale nemluví o tom, že jsme naprostými favority v pojídání tatarské omáčky. Za rok se jí u nás spotřebuje přibližně 9,5 tuny. V Evropě – a zřejmě i na světě – nemáme konkurenci. Více...

Drůbež pečte pomalu, radí Petr Stupka. Vyzkoušejte kuře na bylinkách a krůtu na víně
Maso a přílohy
18. 10. 2016

Drůbež pečte pomalu, radí Petr Stupka. Vyzkoušejte kuře na bylinkách a krůtu na víně

Mám radost, že lidé stále více pečou drůbež při nízkých teplotách delší dobu. Když teprve na konci pečení  teplotu zvýšíte a vytvoříte křupavou kůrku, zůstane maso šťavnaté a křehké.   Více...

Kdy a kam na výlovy rybníků v roce 2016
Tipy na výlet
12. 10. 2016

Kdy a kam na výlovy rybníků v roce 2016

Pro milovníky čerstvých ryb a jedinečné podzimní atmosféry přichází ideální čas k návštěvě rybníků. Již tento víkend ožije ruchem při výlovu rybník Rožmberk. Více...

3 jednoduché asijské recepty na pánvi wok: Do guláše patří čočka!
Maso a přílohy
5. 10. 2016

3 jednoduché asijské recepty na pánvi wok: Do guláše patří čočka!

Jsou chutné, jejich příprava vám nezabere moc času ani energie a navíc kvůli nim nemusíte obíhat specializované prodejny s potravinami. Uvařte si s námi asijský guláš nebo smaženou rýži s kuřetem. Nezapomínáme ale ani na vegetariány.   Více...

Mistrovství v grilování: Které maso vybrat a kdy jídlo osolit?
Maso a přílohy
24. 9. 2016

Mistrovství v grilování: Které maso vybrat a kdy jídlo osolit?

Položit na gril plátek masa, otočit ho a za chvíli podávat, to dokáže každý. Ale vykouzlit chuť, na kterou budou vaši přátelé vzpomínat ještě napřesrok, to již vyžaduje trochu umu a znalostí… Více...

Vyrážíte na houby? Vezměte s sebou podzimní speciál Receptáře
Receptář
16. 9. 2016

Vyrážíte na houby? Vezměte s sebou podzimní speciál Receptáře

Houbařská sezóna nabírá na obrátkách. Pokud občas váháte, co vlastně sbírat a co ne, s pomocnou rukou přichází podzimní speciál časopisu Receptář. V něm najdete velkého houbařského průvodce a mnoho dalších zajímavých tipů. Více...

Estragon, proslulá bylinka francouzské kuchyně: recepty a pěstování

Estragon, proslulá bylinka francouzské kuchyně: recepty a pěstování

U nás je tato bylinka méně známá, ve Francii nepostradatelná. Umožní vám nová kulinářská kouzla, do kuchyně vnese šarm. Pohledný keřík můžete pěstovat na zahradě i v květináči. Více...

Zpracování ryb pro kuchyňskou úpravu a filetování
Maso a přílohy
22. 6. 2016

Zpracování ryb pro kuchyňskou úpravu a filetování

Rybí maso je hodnotné a lze ho skvěle upravit. Příprava celých ryb je výhodnější. Sice zabere více času, ale nabízí možnost připravit různorodé rybí pokrmy a poskytuje i větší jistotu kvality masa. Více...

Jak správně grilovat
Maso a přílohy
17. 6. 2016

Jak správně grilovat

Grilování patří k oblíbeným letním činnostem, nějaký druh grilu proto najdeme snad na každé zahradě, terase nebo balkonu. Oblibě se těší zejména klasické grily na dřevěné uhlí. Své příznivce ovšem mají také plynové a elektrické grily. Více...

Podle čeho vybírat gril
Zahradní stavby
23. 5. 2016

Podle čeho vybírat gril

Který gril je nejlepší? Ten, který odpovídá naší představě o grilování. Každý ví, že spálené maso není chutné ani zdravé. Čím tučnější je a čím častěji rošt olízne plamen, tím spíš hrozí připálení. Komu sem tam černá kůrka nevadí, vybere si snáz. Více...

PředchozíDalší
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2018. Autorská práva vykonává vydavatel.
Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým)
i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. ISSN: 1805-9465.

© 2018 VIZUS | Používáme redakční systém Vizus CMS