Česko

Vaření a recepty

Skvostné červené maso podle Hanky Zagorové: Takto ho připravovala její maminka

Takzvané červené maso připravovala maminka Hanky Zagorové s oblibou. Asi i proto si ho ráda chystala na stůl i samotná „Hanička písnička“. Chcete tuto dobrotu ochutnat taktéž?

15. 10. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Domácí těsto na štrúdl za pár korun: Fantastické a hotové bleskem

Podzim je idální čas pro v Čechách snad nejoblíbenější moučník: štrúdl. Jablka dozrávají a ani hospodyňky nejsou pozadu. Máme pro vás tip na jednoduché domácí těsto, které vás přímo nadchne, a to nejen tím, že je rychle hotové, ale ke všemu i výrazně levné.

27. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Úžasné vepřové na houbách: Rozplývá se na jazyku. Takhle ho dělal děda houbař

Vepřové na houbách patří mezi vůbec nejoblíbenější houbové pokrmy. Celoročně je možné jej připravovat z hub sušených, vůbec nejlépe ale chutná právě na podzim, kdy je možné si jej uvařit z hub čerstvých. Víte, jak dosáhnout té nejlepší možné chuti a zajistit, že bude maso dokonale měkké?

27. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Bábovka z dýně Hokaido: Krásně vláčná a hotová bleskem

Bábovka je klasika, která nesmí chybět v žádné kuchařce. My vám dneska představíme její podzimní variantu s dýní hokaido, která vás překvapí svou barevností, strukturou i vynikající chutí.  

15. 09. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Prošívaná dýňová buchta: Nadýchaná jako obláček a za pár korun

Zatímco ve Spojených státech jsou moučníky připravené z dýně zcela běžné a zároveň velmi populární, v Česku jsou stále poměrně velkou neznámou. To je přitom velká škoda. Dýňové koláče totiž oplývají nezaměnitelnou chutí a také krásnou vláčností. Zkuste si připravit například prošívanou dýňovou buchtu, která se zaručeně stane moučníkem, k němuž se budete nejen na podzim rádi vracet. 

14. 09. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Úžasný houbový guláš podle Hanky Zagorové: Takto ho připravovala její maminka

Guláš na všechny způsoby patří mezi nejoblíbenější pokrmy v Česku. A takový houbový guláš, ten bývá pro milovníky hub na nejvyšších příčkách pomyslného žebříčku. Zkuste si ho uvařit podle maminky Hanky Zagorové.

14. 09. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak obalit správně řízky: Většina Čechů to neumí a dělá jednu zásadní chybu

Řízky jsou pro Čechy milovaným jídlem. Víte ale, jak je správně obalit? Ano, i obalování řízků má svůj postup, tak se na něj pojďte s námi mrknout!

16. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Babiččina cuketová buchta: Vynikající klasika, kterou si zamiluje každý

Cuketa je italský vynález. Ale i my Češi ji milujeme! A v koláčích a buchtách obzvlášť…

21. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Meruňková povidla z trouby: Téměř bez práce a výsledek fantastický

Připravte meruňková povidla jednoduše v troubě. Zní to možná podezřele, ale povidla mohou být i pečená. Meruňková, švestková nebo třeba hrušková! To už je jen na vás. 

21. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Lehká letní rajčatovo-salámová pomazánka. Levný, bleskový zázrak naších babiček

Pomazánky jsou evergreen! Jsou zdravé, syté a jedí se za každého ročního období. Která z nich je nejlepší na léto?

20. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta: Lepší jste nejedli!

Milujete ovocné knedlíky? Pokud se vám letos urodily meruňky, máme pro vás tip na lahůdku, s níž přišli kuchaři v pořadu Kluci v akci, které prostě neodoláte.

11. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Tipy na 3 nejlepší hubnoucí večeře z cukety: Najíte se, ale nepřiberete

Koupit cuketu se vyplatí. Stojí pár korun, je sytá a hodí se i pro „dietáře“. Co všechno z ní můžete uvařit?

07. 07. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Lipový květ: Proč si ho právě teď nasušit obří zásobu

Lípa je pro nás Čechy srdeční záležitostí. Nejenom, že symbolizuje naší domovinu, ale i krásně vypadá, voní a léčí…

14. 06. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Švejkovská topinka ze starého pečiva: Rychlovka za pár korun

Italové mají pannini, Britové toust s pečenými fazolemi a co Češi? Česká topinka se liší především použitým chlebem i tím, že se smaží. Naše topinky můžete podávat k ledasčemu nebo si připravit v severních Čechách oblíbenou variantu zvanou Švejkovská topinka. Vydatná a chutná, taková je topinka Švejk.

14. 05. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Velejemná tuňáková pomazánka: Tahle s vejcem a cibulí je úplně top

Tuňák v konzervě je v Česku poměrně oblíbený. Nejenže ho dáváme do těstovin, ale připravujeme si z něj i chutnou rybí pomazánku, která je mnohem zdravější než ta z uzených šprotů. Když ji navíc vyšperkujete vajíčkem natvrdo, nebude mít chybu!

19. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak uvařit čočku na kyselo, aby nenadýmala. Naše babičky na to měly skvělý trik

Co připravit na Nový rok k obědu jiného než čočku? Říká se, že pokrm z čočky přinese v následujícím roce domů peníze. V Česku se této tradice drží snad každá rodina, a tak by na vašem stole neměla chybět. Čočka je nejen skvělý zdroj železa, ale pomáhá i s hubnutím a proti mrtvici. Odlehčete svůj jídelníček a připravte si ji na kyselo. Za tohle výživné a vynikající jídlo vás všichni strávníci odmění libým úsměvem!

29. 12. 2021 | Doba čtení 6 minut