Česko

Díky naklepání je řízek měkký

Jak dokonale usmažit řízek: Triky profesionálů a ještě něco navíc

Řízky patří k absolutním stálicím české kuchyně a jsou v mnoha domácnostech připravovány nejen k nedělnímu obědu. Spousta lidí má pocit, že na takové klasice, jakou řízky bezpochyby jsou, není co zkazit. Opak je ale často pravdou. Řízky mohou být vysušené, během smažení se nezřídka kdy strouhanka drolí anebo je maso tuhé. Během dodržení několika málo zásad od profesionálů lze však podobným problémům nesmírně snadno předejít.
Halušky

Bleskové vynikající halušky. Na tenhle recept nedají naše maminky dopustit

Halušky jsou jedním z nejznámějších a nejchutnějších pokrmů, které slovenská kuchyně nabízí. Již před mnoha desítkami let si našly cestu i do Česka, kde se staly jedním z nejpřipravovanějších pokrmů našich domácností. Někdo je má nejraději výhradně jen s brynzou, jiní zase nedají dopustit na variantu s kysaným zelím a anglickou slaninou. Vyzkoušejte recept, který je nesmírně rychlý a zároveň neuvěřitelně chutný!