česnek

Zahrada

Co dokáže udělat česnek s tělem a jak ho úspěšně pěstovat na okenním parapetu?

Česnek je známý po celém světě. V naší české kuchyni má však nezastupitelnou roli. Jaké by byly bramboráky, polévka nebo maso bez česneku? I přes jeho výraznou chuť ho jednoduše zbožňujeme. Jak si ho vypěstovat doma? Je to jednoduché.

17. 05. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zvířata

Čím nikdy nekrmit slepice. Většina chovatelů to vůbec netuší a dělá chyby

Slepice má většina z nás zafixované jako nenáročné hospodářské zvířectvo, které zbaští, na co přijde. Ale tak to úplně není. Slepice mají sice velký apetit a nejsou příliš vybíravé, ale některé potraviny bychom jim rozhodně dávat neměli. Co nepatří do slepičího jídelníčku?

14. 05. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Nápoj z řapíkatého celeru a česneku brání rakovině a infarktu. Jak na něj?

Česnek je známou superpotravinou, doporučovanou proti mnohým neduhům už prabábami našich babiček. Lékaři i vědci domněnky našich předků o blahodárných účincích jen potvrzují. O řapíkatém celeru se toho zatím mnoho nenapsalo a v našich domácnostech jistě není tak obvyklý jako jeho bulva, resp. celer kořenový.

13. 05. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zdraví

Domácí zázvorový nápoj, který čistí plíce. Vhodný je především pro kuřáky

Nejrůznější nápoje na posílení imunity jsou stále větším hitem, hlavně pak v období pandemie koronaviru. Jedním z těch nejhodnotnějších je bezpochyby čaj připravený ze zázvoru a česneku. Ten nejen že dodá organismu sílu bojovat s případnými nemocemi, ale také pročistí plíce, a dokonce má i příznivý dopad na hubnutí. Díky svým účinkům se perfektně hodí například pro kuřáky a ty, kteří si prošli virózami postihující respirační systém.

12. 05. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Vložte česnek a cibuli do mikrovlnky, usnadní vám to kuchyňské práce

Internet je plný zaručeně dobrých rad, ale málokterá vám opravdu usnadní život. Ta následující mezi ně ovšem patří. Zkusíte to jednou a už nikdy jinak. Stačí mít doma obyčejnou mikrovlnku.

12. 05. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zdraví

Citronovo-česneková voda: Sklenička denně funguje zázračně na vysoký cholesterol

Vysoký cholesterol je strašák moderní civilizace, jejíž strava je založena na tučných pokrmech a takzvaných prázdných kaloriích. Životní styl není snadné ze dne na den změnit, nicméně krůček k lepšímu zdraví můžeme učinit alespoň tím, že do jídelníčku zařadíme kombinaci česneku a citronu.

12. 05. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak upéct dokonalé jehněčí, nejlahodnější maso ze všech?

Jehněčí jíme výjimečně. A to je škoda. Dejte mu šanci.  

10. 05. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Česneková tinktura podle starého receptu. Lékaři jí nahrazovali antibiotika

Česnek je právem považován za poklad naší kuchyně, a to nejen pro svou výraznou chuť a aroma, ale také pro nezanedbatelné zdravotní benefity, které nám jeho konzumace přináší. Méně známou, přitom velmi účinnou formou, jak tělo obohatit pozitivními vlastnostmi této superpotraviny, je česneková tinktura. Můžete si ji koupit, ale také zkusit vyrobit doma. Není to těžké a její účinky vás mile překvapí.

07. 05. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Jak vedle sebe správně vysadit zeleninu, abyste zvýšili několikanásobně úrodu

Stejně jako u lidí, některé druhy zeleniny si kvůli svým vlastnostem spolu lépe rozumějí anebo se nesnesou. Proto již při plánování vašeho zahradního záhonu mějte na paměti, jaké sousedy svým rostlinkám vyberete. Když zkombinujete ty správné druhy, můžete mít mnohonásobně vyšší úrodu.

03. 05. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Jaké postřiky používali naši předci: Chemii můžete kompletně nahradit bylinami

Postřiky se často jeví jako jediná možnost, jak ochránit stromy před škůdci, plísněmi a nemocemi. Jenže stříkat si na zahradě chemikálie spousta lidí nechce. Čím je nahradit?

01. 05. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Krásné dlouhověké trvalky pro každý typ zahrady: Které květiny vydrží až 50 let?

Trvalky jsou skvělé. Potvrzují to rok co rok, jakmile vykvetou a promění nudnou zahradu v barevný ráj. Navíc dokáží vytvořit téměř bezúdržbový prostor pro každý typ zahrady. Krása jejich květů potěší i dvě generace

29. 04. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Chytré triky šéfkuchařů, jak snadno loupat a krájet zeleninu

Při sledování kuchařských pořadů amatér často žasne, jak rychle dokáží profesionální kuchaři připravovat suroviny. Nakrájet cibuli, mrkev či okurku je pro ně hračka na pár vteřin. Lze něčeho podobného dosáhnout i doma? Samozřejmě, jen to chce trochu cviku a naučit se několik užitečných triků. Tady jsou některé z nich.

29. 04. 2021 | Doba čtení 6 minut

Zdraví

Jak používat česnek při léčbě plísní, mykóz a kvasinek? Je vysoce účinný

Už v roce 3000 př.n.l. psal Herodotus o léčivých vlastnostech česneku. Hippokrates zase česnek používal v pátém století před naším letopočtem k léčbě infekcí, včetně malomocenství.  Staří Egypťané, Řekové, Římané, Babyloňané a Číňané. Ti všichni spoléhali na česnek při léčbě různých druhů mykóz.

27. 04. 2021 | Doba čtení 5 minut

Domov a bydlení

Jarní životabudič pro orchideje: Výluh z česneku vyžene kvetení na maximum

Vyzkoušeli jste už všechny triky, které mají donutit orchidej k bohatému kvetení, a stále to není ono? Životabudič z česneku báječně podpoří tvorbu nových květů. Navíc působí jako hnojivo a zabírá i proti škůdcům a plísním. Vyzkoušejte odvar z česneku a nechte vaše orchideje znovu rozkvést.

21. 04. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Ráno cucejte česnek místo bonbonu. Nekousejte, zdravotní dopady jsou úžasné

Česnečka, česneková pomazánka, topinky s česnekem nebo nadívané maso. Česnek prostě do české kuchyně patří. Ale nemusíte ho jíst pouze vařený. Zdraví prospěšný alicin, který tělu pomáhá bojovat s viry a bakteriemi, získáte nejlépe z čerstvého stroužku. A bez zažívacích problémů.

19. 04. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Česnek je mimořádně zdravý. Co se ale stane, budete-li jej jíst příliš?

Česnek je považován za českou superpotravinu. Je plný antioxidantů, které bojují proti volným radikálům a zánětům, obsahuje vitamín B a C nebo mangan. Má pomáhat proti civilizačním chorobám, a dokonce i jako prevence rakoviny. Jak ale lidová moudrost praví, i česnek by se měl konzumovat s mírou.

18. 04. 2021 | Doba čtení 3 minuty