česnek

19

Zdraví

V jaké formě je česnek nejzdravější: Je lepší syrový nebo v kapkách?

Česnek zabírá na řadu neduhů. Utužuje imunitu, ničí bakterie, potlačuje záněty, snižuje stres, zlepšuje náladu, zvyšuje potenci. Dá se konzumovat syrový, sušený v kapslích nebo jako tinktura. Která z variant je účinnější?

07. 07. 2020 | Doba čtení 3 minuty

7

Zahrada

Nejčastější chyby a omyly při pěstování česneku, kterých se dopouštějí i zkušení

Není pravdou, že česnek neroste v těžké půdě, že jej nemáme pěstovat po bramborách, ani že k výsadbě se hodí jen obvodové stroužky...

06. 07. 2020 | Doba čtení 7 minut

Zdraví

Braňte se jídlem: 7 potravin, které vám prodlouží život a potěší chuťové buňky

Nechť je lék potravou a potrava lékem, přál si už starověký lékař Hippokrates. Moderní věda mu dává za pravdu – pro lidské zdraví je vedle genetických dispozic nejdůležitější zdravá strava. Základem je přitom pestrost, tedy od každého trochu.

30. 06. 2020 | Doba čtení 7 minut

8

Zahrada

Na svatou Annu ven. Nejčastější omyly při pěstování a nákupu česneku

O česneku, jeho pěstování i kvalitách jednotlivých odrůd se traduje mnoho „zaručených“ pravd, které však se skutečností nemají nic společného. Také zákazníci jsou mnohdy klamáni.

29. 06. 2020 | Doba čtení 6 minut

4

Vaření a recepty

Jaké jsou jasné signály, že je čas začít sklízet česnek?

Nemá cenu si nic nalhávat, český česnek je prostě český česnek. Pokud jste si na zahrádce zasadili vlastní, je právě teď čas sklízet.

29. 06. 2020 | Doba čtení 3 minuty

8

Zahrada

Kdy sklízet česnek: Jak ho sušit, splétat věnce, proč vylamovat květenství?

Abychom získali kvalitní česnek, musíme správně odhadnout čas sklizně. A důležitá je i předchozí péče, například tolik diskutované vylamování paličáku. S ním souvisí i jeden velmi užitečný fígl…

24. 06. 2020 | Doba čtení 5 minut

8

Zahrada

Jak se zbavit mravenců na zahradě a ve skleníku: babské, ale účinné rady

Mravence řadíme mezi tvory užitečné, hubí mšice a dokážou se vypořádat i s jiným škodlivým hmyzem. Jakmile ale jejich stavby začnou narušovat náš trávník anebo si jejich kolonie najdou cestu k nám domů, radost z nich rozhodně nemáme, a tak hledáme nejrůznější rady, jak se mravenců zbavit. Vyzkoušejte některé z následujících doporučení.

19. 06. 2020 | Doba čtení 5 minut

10

Vaření a recepty

Lahodné brambory pečené v troubě. Čím je přivedete k dokonalosti?

Někdy stačí málo a ze zdánlivě obyčejné potraviny vykouzlíte neuvěřitelnou dobrotu. K takovým pokrmům patří pečené brambory. Teď, kdy už jsou k sehnání i nové brambory, je téměř ideální čas na přípravu téhle pochoutky.

04. 06. 2020 | Doba čtení 2 minuty

7

Zvířata

Rada veterinářky: Proč je důležité psy a kočky odčervovat? Existují alternativy?

Prostředek a dávkování určí veterinář, přesto bychom se měli v zásadách odčervování orientovat. Alternativou pak rozhodně není česnek, který psům působí rozpad červených krvinek, ale kůra na míru.

25. 05. 2020 | Doba čtení 2 minuty

13

Zahrada

Lichořeřišnice a brutnák: Vděčné duo na zahradě i na talíři

Proč si z ohromného výběru letniček nevybrat takové, které jsou nejen krásné, ale i jedlé a léčivé? Brutnák a lichořeřišnici můžete vysít v květnu. Barevně se doplňují a sluší jim to spolu.

08. 05. 2020 | Doba čtení 4 minuty

9

Vaření a recepty

Jehněčí pečte pomalu, s česnekem a bylinkami, radí šéfkuchař

O Velikonocích je nejlepší příležitost dopřát si jehněčí, neboť je to kulinářský skvost první kategorie. Jeho koupí navíc podpoříte i místní chovatele a ohleduplný chov zvířat.

10. 04. 2020 | Doba čtení 2 minuty

9

Zahrada

Trio výtečných bylinek do truhlíku: Zasejte kopr, koriandr a roketu

Už za tři týdny můžeme sklízet mladé voňavé lístky plné vitamínů a síly i chuti jara. Po sestříhnutí obrazí a budeme mít čerstvé bylinky do kuchyně po celé jaro.

09. 03. 2020 | Doba čtení 6 minut

14

Zahrada

Sezóna medvědího česneku začala letos o něco dřív

V roce 2020 odstartovala sezóna medvědího česneku o něco dříve než v minulých letech. Nedočkavci ochutnávali v nejteplejších oblastech první lístky této jarní pochoutky už v polovině února.

24. 02. 2020 | Doba čtení 4 minuty

10

Zahrada

Narašený česnek nevyhazujte. Vypěstujte si vlastní nať plnou vitamínů.

I přes sebelepší skladování nám může doma koncem zimy začít rašit česnek. Poznáme to opravdu snadno podle sytě zelené nati. Na použití v kuchyni už narašené stroužky nebývají úplně ideální. Ale určitě je nemusíte vyhazovat. Poradíme vám, jak z nich snadno i v domácích podmínkách získáte skvělou nať plnou vitamínů.

21. 02. 2020 | Doba čtení 4 minuty

8

Zahrada

Srpen - ideální čas pro výsadbu jahodníků

Do zimy jahodníky dobře zakoření a už v příštím roce přinesou bohatou úrodu. Pokud vysadíme odrůdy jahodníků od raných po pozdní i stáleplodící, budou nás sladké plody těšit po celé léto.

05. 08. 2019 | Doba čtení 3 minuty

24

Zahrada

Plevele obtížné i užitečné: Osm na zahradě častých druhů

Plevele ze zeleninových a květinových záhonů musíme včas odstranit, aby neutiskovaly pěstované rostliny. Ale je škoda zároveň nevyužít vše dobré, co nám nabízejí.

04. 05. 2019 | Doba čtení 6 minut