česnek

Vaření a recepty

Jak připravit skvělé pesto z medvědího česneku a jak ho nejlépe využít v kuchyni

Sezóna medvědího česneku je v plném proudu. Tuto bylinu najdete jak v lese, tak také na zahrádce či v obchodě. Medvědí česnek nemusíte jen usušit jako koření nebo jím oživit salát. Jeho chuť skvěle doplní polévky, marinády nebo také máslo a těstoviny.

09. 04. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Pozor na otravu: Poznáte rozdíl mezi medvědím česnekem a prudce jedovatým ocúnem

Sezóna medvědího česneku je nyní v plném proudu. Bohužel, každý rok se objevují zprávy o sběračích, kteří se otrávili jedovatými rostlinami, s nimiž si medvědí česnek spletli. Konkrétně jde o konvalinku a ocún. Jak je bezpečně od zázračné bylinky rozeznat?

31. 03. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Tři triky, jak rychle oloupat česnek: V mikrovlnce, nožem, pomocí dvou nádob

Česnek je oblíbenou součástí naší kuchyně, a to nejen pro svoji nezaměnitelnou a výraznou chuť, ale také nepopiratelné zdravotní benefity. Práce s ním ale nepatří zrovna mezi nejoblíbenější, nejen kvůli charakteristickému odéru, ale také jeho struktuře s množstvím stroužků obalených v tenkých, suchých slupkách. Proto vám přinášíme tři triky, jak se k vytouženým aromatickým „perlám“ dostat co nejsnáze.

29. 03. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Přišel čas na jarní výsadbu česneku: Pozor ale na odrůdu, ne každá je vhodná

Česneku svědčí chladné počasí, a tak ho většinou vysazujeme na podzim. Jarní výsadba od března do května je také možná, musíme ovšem zvolit jen určité druhy. Česnek lze pěstovat i v podmínkách bytu, ačkoli výnos bude o něco nižší.  

22. 03. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zdraví

České superpotraviny: Které si můžete jednoduše vypěstovat na své zahrádce

Nemusíte kupovat drahé a dovezené exotické potraviny, slibující zázračné účinky. Podobné máme doslova za humny. Navíc si je můžete sami vypěstovat, nasbírat, nebo za symbolickou cenu koupit.

19. 03. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Česnekový oxymel: Vyrobte si univerzální všelék, co dříve nahrazoval antibiotika

Stačí tři snadno dostupné přírodní ingredience a chvíle přípravy. Pak už můžete začít užívat oxymel, léty prověřený přípravek na podporu zdraví. Poněkud neprávem návod na jeho přípravu upadl v zapomnění. V posledních letech se však těší vzrůstající oblibě.

17. 03. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Přišel čas zasadit česnek. Jak to udělat, abyste maximalizovali množství i chuť

Česnek je možné sázet dvakrát ročně - na podzim a na jaře. Nejlepší období pro jarní česnek je přibližně od poloviny března do května. Dejte si ale pozor, zda sázíte ty správné odrůdy.

16. 03. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Jak si naše babičky udržovaly krásné ruce a nehty: například rumem

Zejména ženy věnují vzhledu svých nehtů hodně pozornosti. Za různé laky, gelové přelepy a další zkrášlení utrácejí spousty peněz. Ale ani muži nestojí o nevzhledné nehty. Není divu, vždyť jsou tak trochu naší vizitkou! Utrácet ale není třeba. Pomoc z přírody vyjde levněji a přitom je velmi účinná.

22. 02. 2021 | Doba čtení 6 minut

Zdraví

Jak naše babičky léčily dusivý kašel a záněty průdušek

Zánět průdušek je celkem časté onemocnění, které ale kvůli možnosti postupu zánětu do plic není dobré podceňovat. Zde uvádíme osvědčené domácí recepty, které vám pomohou se s ním rychle a efektivně vypořádat. Stačí si vybrat, která metoda či jejich kombinace je vám nejbližší. 

20. 02. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Jak naše babičky léčily dusivý kašel a záněty průdušek

Zánět průdušek je celkem časté onemocnění, které ale kvůli možnosti postupu zánětu do plic není dobré podceňovat. Zde uvádíme osvědčené domácí recepty, které vám pomohou se s ním rychle a efektivně vypořádat. Stačí si vybrat, která metoda či jejich kombinace je vám nejbližší. 

20. 02. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Vyrobte si česnekové mléko: Je to elixír zdraví, který vám v zimě velmi prospěje

Zdravotní benefity česneku jsou prověřené doslova staletími. A tak není divu, že se stále objevují nové nápady, jak využít jeho potenciál na maximum. Řadu zdravotních problémů pomůže řešit česnekové mléko.

17. 02. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zdraví

Vyrobte si domácí česnekovou tinkuru: zázrak, který nahradí mnoho léků

Česnek je oblíbenou stálicí nejen české kuchyně. Nadšené uživatele si získává jak svou výraznou chutí a vůní, tak i léčivými účinky. Abyste jeho léčivou sílu využili naplno, můžete se pustit do výroby česnekové tinktury. Je to překvapivě snadné a vaše zdraví vám poděkuje.

11. 02. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Návod na česnekovou tinkturu: Všelék našich babiček si snadno vyrobíte sami

Česnek patří nejen k oblíbeným přísadám v kuchyni, ale pro své vlastnosti se těší mimořádné oblibě v lidovém léčitelství. V době, kdy lidé neměli snadno dostupnou lékařskou péči se mnohdy užíval téměř jako zázračný všelék. I dnes se užívání česneku doporučuje pro zdravotní benefity - má příznivý účinek na tělo, především na krevní systém a srdce.

07. 02. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Co se stane s vaším tělem, když začnete jíst jeden stroužek česneku denně

Obzvlášť v dnešní době se chceme všichni udržet v co nejlepší kondici a být co nejzdravější. Jsme ochotni kvůli tomu nakoupit množství drahých potravinových doplňků a denně polykat nevábné kapsle. Přitom máme doma potraviny, které nám často udělají stejnou, ne-li lepší službu, a zároveň jsou mnohem levnější i chutnější. Například starý dobrý česnek. Je běžnou součástí našeho jídelníčku, ale víte, co se stane, pokud ho začnete jíst denně?

03. 02. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Pěstování česneku na parapetu: Zkuste rychlý způsob a za týden můžete sklízet

Je vám líto, že nemáte vlastní zahradu a přece byste si rádi zkusili vypěstovat vlastní česnek? Poradíme vám, jak na to. Sklizeň z květináče sice těžko může konkurovat té z volné půdy. Ale za pokus to určitě stojí. K pěstování můžete přizvat i děti – budou moci sledovat celý proces růstu rostliny doslova v přímém přenosu.

29. 01. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Co vypovídá o zahradě, když se tam nastěhuje krtek a jak ho elegantně vypudit?

Krtka většinou na zahradě nevidíme rádi. Zvlášť, když sotva stačíme rozhrnovat další nové hromádky hlíny. Přitom bychom měli mít z jeho přítomnosti vlastně radost. Signalizuje totiž, že naše půda je plná života. Pokud je však množství krtinců nad vaše síly, představíme vám nejosvědčenější způsoby, jak se krtka jednou pro vždy zbavit.

19. 01. 2021 | Doba čtení 5 minut