Štědrý den

Vaření a recepty

Skvělá zapomenutá pochoutka našich babiček: Kroupy a husa v šouletu

Možná byste letos mohli proměnit váš obvyklý jídelníček. Když ne přímo na Štědrý den, potom třeba na některý ze svátků vánočních, na Silvestra či Nový rko se bude hodit dobrota ze suroviny, která se už často nepoužívá.

31. 12. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak nejlépe připravit vinnou klobásu? Pohlreich má trik na extra křupavou

K Vánocům kromě kapra a salátu v mnoha rodinách patří neodmyslitelně také vinná klobása. Někdo ji má na Štědrý den k obědu, protože se prý nepočítá za maso, jiný si ji rád dopřeje během svátků. Ať tak, či tak, jedno je jisté. Vinná klobása je u nás velmi oblíbená, a když se umí správně připravit, patří mezi velké pochoutky.

24. 12. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nejrychlejší nepečené cukroví na světě: Jeho příprava skutečně zabere pár vteřin

Kdo dosud nestačil upéct linecké cukroví, perníčky anebo třeba vanilkové rohlíčky, ten už čas zkrátka nedožene. Naštěstí ale existuje velké množství vánočních sladkostí, které se dají připravit klidně i až na Štědrý den. Jeden z nich pak vyniká nejen svou úžasnou chutí, ale také skoro až směšnou jednoduchostí. 

23. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak zbavit kapra zápachu. Triků existuje hned několik

Už jste si koupili kapra a nechali zabít i vykuchat či na vás čeká překvapení ve vaně? Nebo dokonce patříte mezi to procento Čechů, kteří o Vánocích kapra nejí, protože jim zapáchá? Můžeme vás s tím pomoci, existuje totiž několik způsobů, jak kapra zbavit nepříjemného zápachu, abyste si na jeho mase mohli bez obav pochutnat.

23. 12. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Bramborový salát naších babiček: Poctivý, nešizený, prostě takový, jaký má být

Jestliže nějaké jídlo k českým Vánocům neodmyslitelně patří a můžeme ho považovat za tradiční, je to poctivý bramborový salát, který dělávaly už naše babičky. Pojďte se vrátit do starých časů a podívat se na to, jak tato pochoutka tehdy vypadala a z čeho se připravovala.

22. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

Zahrada před Vánoci: Které práce je třeba stihnout před Štědrým dnem?

Adventní období se pomalu blíží do finiše a možná máte plnou hlavu myšlenek, co všechno byste ještě měli stihnout. Nezapomeňte v tom všem shonu i na vaši zahradu. Je pár věcí a činností, které byste měli stihnout ještě před Vánoci.

20. 12. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jak uskladnit jednotlivé druhy cukroví, aby vám vydržely výborné až do Vánoc?

Už jste začali nakupovat suroviny na vánoční cukroví? Nebo snad patříte mezi ty první nadšence, kteří už začali i péct? Tak to byste měli vědět, jak cukroví správně uskladnit, aby vám vydrželo až do Vánoc a bylo lahodné a vláčné. Jak na to a nedělat zbytečné chyby?

05. 12. 2021 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Ať barborka rozkvete: Nemusíte trhat jen třešně. Jaké další stromy jsou vhodné?

Na svátek svaté Barbory ustřihneme třešňovou větévku, aby na Štědrý den v teplé světnici vykvetla. Naši předci měli dobře spočítaný čas, který pupeny potřebují z probuzení, ale dnes už to nemusí platit. Proč?

03. 12. 2021 | Doba čtení 5 minut