špenát

24

Zahrada

Plevele obtížné i užitečné: Osm na zahradě častých druhů

Plevele ze zeleninových a květinových záhonů musíme včas odstranit, aby neutiskovaly pěstované rostliny. Ale je škoda zároveň nevyužít vše dobré, co nám nabízejí.

04. 05. 2019 | Doba čtení 6 minut

9

Zahrada

Bršlice kozí noha: plevel, listová zelenina i okrasná rostlina

Listy bršlice se již rozvíjejí na loukách i pod stromy. Časně zjara jsou křehké, chutné a plné blahodárných látek. Ze záhonů je třeba bršlici vyhnat, zároveň ji však můžeme využít jako jarní zeleninu.

21. 03. 2019 | Doba čtení 2 minuty

13

Zahrada

Zahradnické práce v lednu: Prořezáváme, vyséváme, plánujeme

Na jaře a v létě sice trávíme na zahradě času více, ale nezahálíme ani v zimě. Plánujeme jarní setí, začínáme s řezem ovocných dřevin, pečujeme o zimující rostliny, vyséváme skalničky.

01. 01. 2019 | Doba čtení 4 minuty

12

Zahrada

Načasujte si sklizeň: Která zelenina snese mráz?

V zeleninové zahradě pěstujeme rostliny z celého světa, vyšlechtěné k co největšímu užitku a lahodné chuti. Některé jsou teplomilné a zničí je již první mrazík. Jiné vesele rostou, i když v noci mrzne.

04. 10. 2018 | Doba čtení 3 minuty

7

Zahrada

Jak pěstovat medvědí česnek

Medvědí česnek se těší stále větší oblibě. Na přípravu pesta se hodí větší množství listů, ale pro zpestření jarních pokrmů si můžeme vypěstovat i vlastní úrodu. Jen musíme počítat s poměrně krátkým obdobím sklizně.

17. 05. 2018 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Vegetariánské lasagne se špenátem, rajčaty a žampiony podle Jessicy Koch

Jessica Koch žije se svým mužem, synem a dvěma psy v domě se zahradou blízko Heilbronnu. Doba, kterou kdysi prožila s Dannym, hrdinou částečně autobiografických románů, ji ovlivnila v mnoha směrech. Danny ji přivedl k vegetariánství, šetrnému zacházení s potravinami a k přemýšlení nad jejich původem.

26. 04. 2018 | Doba čtení 6 minut

10

Zdraví

Blankytné květy plné nektaru a jedlé listy: Brutnák se vyplatí vysít

Krásné květy brutnáku jsou prostřeným stolem pro včely a čmeláky ze širého okolí, a to po celé léto i podzim. Je jedlý, léčivý, nenáročný, ozdravuje půdu – zkrátka ideální letnička.

18. 04. 2018 | Doba čtení 4 minuty

12

Zahrada

Sklízíme zeleninu: Rajčata dozrají i doma, salátu chlad nevadí

Zatímco otužilou zeleninu můžete ponechat na záhonech až do příchodu zimy, choulostivou zničí i krátký a nenadálý noční mrazík. Pokud se však připravíte, nepřekvapí vás.

06. 09. 2017 | Doba čtení 4 minuty

Zahrada

V srpnu můžete zasít salát, špenát, ředkvičky i další zeleninu

Sklidili jste úrodu? Na uvolněné záhony ještě můžete vysít mnoho druhů zeleniny. Některé se postarají o čerstvé vitamíny na podzim, jiné dorostou až na jaře.

01. 08. 2017 | Doba čtení 2 minuty

9

Zahrada

Smíšené kultury, aneb které druhy zeleniny si prospívají

Dokonalé využití prostoru, prevence proti škůdcům a chorobám, pestré záhony – to jsou generacemi osvědčené smíšené kultury. Které druhy zeleniny jsou si vzájemně dobrými sousedy?

03. 05. 2017 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Proč jíst kopřivu? Pročistí vás a uleví při řadě obtíží

Je jí všude plno a důstojně nahradí špenátové listy, je výtečná do polévek, nádivek, na očistný čaj. Připravíte z ní i výtečné hnojivo pro rostliny. Kopřiva je vskutku užitečný plevel…

22. 04. 2017 | Doba čtení 3 minuty

6

Zahrada

Zelené recepty na Zelený čtvrtek

Na jaře ani nepotřebujete pravý špenát – zastanou ho plané rostliny, které najdete na zahradě. Připravíte z nich přílohu, polévku, salát, obložené chleby a oslavíte Zelený čtvrtek, jak se patří…

13. 04. 2017 | Doba čtení 5 minut

13

Zahrada

Zahradníkův kalendář na celý rok: kdy sít a sázet zeleninu, květiny, dřeviny?

Jak si dobře si načasovat výsevy a výsadby a nic nepromeškat? Pomůže vám náš zahradnický kalendář na celou sezónu.

07. 02. 2016 | Doba čtení 17 minut

Zahrada

Ozdobná zelenina: tipy na druhy, odrůdy i kombinace s květinami

Proč by se rajče nebo zelí nemohly proměnit v ozdobu zahrady? Už dávno neplatí, že by zelenina měla růst schovaná někde v koutě. S mnohými druhy a odrůdami lze tvořit překvapivé efekty.

19. 08. 2014 | Doba čtení 5 minut

17

Zahrada

Mangold: vytrvalá listová zelenina, která hýří barvami

Mangold nepatří mezi běžnou zeleninu našich zahrádek. Stojí však za to jej vyzkoušet. Jeho chutné listy i stonky plné vitamínů mají mnohostranné využití ve studené i teplé kuchyni. Je zeleninou vytrvalou, listy lze sklízet po více sezón.

19. 04. 2011 | Doba čtení 3 minuty