žloutek

Míchaná vejce jsou nejoblíbenější snídaní

Jak správně udělat míchaná vejce? Většina lidí to ve skutečnosti vůbec neumí

Míchaná vejce jsou velmi oblíbenou snídaní a v případě, že nemáme čas, ale máme chuť, i večeří. Přitom se občas stane, že ta „hospodská“, která si dáte někde v hotelu nebo třeba i v rakouských Alpách na dovolené, jsou lepší než ta, která si připravíte doma. Prostě, udělat míchaná vejce dobře, je celkem věda. Jak na to?
Mnozí z nás mají rýžový nákyp spojený s obědy ve školní jídelně

Jak udělat dokonalý rýžový nákyp? Sladký i slaný

Mnozí z nás mají rýžový nákyp spojený s obědy ve školní jídelně. Pro někoho byl a je top jídlem, pro druhé hroudou rýže smíchanou se zavařeným ovocem, zasypanou moučkovým cukrem a zalitou dávkou rozpuštěného másla. Ovšem rýžový nákyp může být i top alternativou pokrmu, který je vhodný nejen k obědu, ale třeba i k snídani. Lze jej připravit tak, aby obsahoval vyvážený poměr živin, chuťově uspokojil i ty, co nad ním ohrnují nos. A hlavně? Měl by být dělán s láskou.
vejce na hniličku, ideální snídaně

Jsou vejce zdravá nebo škodlivá? Co udělá s tělem jejich pravidelná konzumace

Vejce jsou potravina, která zažila chválu i zatracení. Ještě v 80. letech minulého století se považovala za nezpochybnitelnou součást zdravé výživy, ovšem o 10 let později se začalo hovořit o nezdravém cholesterolu, a vejce se stala z premianta propadlíkem. Pomalu si ale dokázala získat svou dobrou pověst zpět. Jak je to tedy s konzumací vajec a co udělá s naším tělem?