Bílek

Bramborová kaše bez šťouchadla.

Bramborová kaše bez šťouchadla: Dokonalý videonávod, jak ji dělaly naše babičky.

Věděli jste, že bramborovou kaši můžete vykouzlit během pár okamžiků, i když právě nemáte ruční mixér nebo šťouchadlo? Jde to. Naše babičky to tak dělaly, i když jste to možná tehdy vůbec nepostřehli. Takto připravená kaše je jemná, bez hrudek, rozplývá se na jazyku. Je prostě dokonalá. Stejně jako náš videonávod, který vám pomůže k perfektnímu výsledku.
Ořechoví chrousti

Ořechoví chrousti: Snadné, vynikající cukroví našich babiček ze starých rohlíků

Perníčky, linecké, rohlíčky či kokosky patří mezi absolutní stálice, které se pravidelně v mnoha domácnostech na Vánoce připravují. Jsou to osvědčené a úžasné druhy cukroví, jež během let neztratily na své popularitě a dominují na žebříčku oblíbenosti. Existují však jiné varianty vánočního cukroví, na které se už tak nějak zapomnělo. Je to přitom velká škoda. Znáte například ořechové chrousty?
Ořechové sněhulky.

Sněhulky: Fantastické ořechové cukroví. Na vrchu křupavé, uvnitř vláčné

Vánoce jsou každým dnem blíž a v mnoha domácnostech už vypuklo pečení vánočního cukroví. Perníčky, pracny a linecké patří k těm absolutním klasikám. Repertoár svých receptů však můžete obohatit i o jeden druh báječného cukroví, o jehož existenci mnozí z vás možná nemají ani zdání. Už jste doma pekli ořechové sněhulky?
Sněhové pusinky jsou krásné i na pohled.

Udělat skvělé sněhové pusinky je docela věda. Většina lidí to neumí. Jak na ně?

Sněhové pusinky patří mezi ten druh cukroví, který rozhodně mnozí již někdy vyzkoušeli. Málokdo se k jejich pečení ale znovu vrátil. Častokrát se totiž stává, že jsou pusinky v důsledku nesprávné přípravy příliš měkké, lepí se na zuby, chutnají zvláštně anebo jsou zkrátka nevzhledné. Při dodržení jasného postupu se však stávají naprosto božským cukrovím, které se takřka rozplývá na jazyku. Víte, jak na sněhové pusinky?
Čerstvě upečené kokosky necháme vychladnou na mřížce.

Kokosky se vyplatí dělat trochu složitěji. Tato vychytávka výrazně vylepší chuť

Jedním z nejoblíbenějších druhů cukroví jsou kokosky, které si mnozí každoročně na Vánoce velmi rádi dopřávají. Někteří jsou se svými osvědčenými recepty nadmíru spokojeni a věří, že snad již neexistuje způsob, jak tyto skvostné sladkosti vylepšit. Opak je ale pravdou. S pomocí dvou tajných triků totiž kokosky vytáhnete na ještě vyšší úroveň.
Perníčky zdobte až několik dnů po upečení.

Inspirace na zdobení perníčků: Jednoduché, a přitom nádherné

Úžasná vůně upečených medových perníčků je přesně tím, co k Vánocům neodmyslitelně patří. A nejde jen o jejich vůni, ale také skvělou chuť a v neposlední řadě také o to, jak skvěle na svátečním stole vypadají. Právě ale jejich vizuální efekt je tím, co mnozí častokrát přehlížejí. Mylně se totiž domnívají, že na zdobení perníčků je nutné oplývat nějakým zvláštím uměleckým nadáním, a tak častokrát toto cukroví servírují zcela bez jakéhokoliv zkrášlování. To je přitom velká škoda. Zdobení perníčků může být nesmírně jednoduché a zároveň zábavné s úchvatnými výsledky.