Bochník

Vaření a recepty

Stačí správně nakrájet hermelín: Tři bleskové recepty, lahodné a za pár korun

Když se řekne hermelín každému se hned vybaví populární kulatý sýr s bílou plísní na povrchu. Českou klasikou je ten nakládaný v oleji s cibulí a paprikou. Zkuste si tuto lahůdku připravit i jinak. Máme pro vás hned tři zajímavé a rychlé recepty.

21. 09. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Neuvěřitelné. Chleba v sáčku jen z vloček a vody

Stále více lidí si peče doma svůj vlastní chleba, a to nejen proto, že jeho příprava leckdy vyjde na podstatně méně peněz než jeho nákup v obchodě, ale také kvůli jeho dokonalé chuti. Pro méně zkušené kuchaře ale může být výroba kváskového chleba poměrně náročná. Pokud si na ni netroufáte, zkuste si upéct chleba z ovesných vloček. Je to nesmírně jednoduché, rychle hotové a hlavně nezašpiníte takřka žádné nádobí.

10. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Domov a bydlení

Co se stane, když dáte celer do sáčku s chlebem. Výsledek je fantastický

Chleba je jednou z nejčastěji konzumovaných potravin, která se hodí téměř ke všemu. Pokud ho chcete doma udržet co nejdéle čerstvý, vyzkoušejte pár vychytávek, které prodlouží jeho trvanlivost. Víte, že vám v tom může pomoci například celer? Možná vás to překvapí, ale funguje to perfektně.

09. 09. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Úžasný chléb bez pečení: Je hotový bleskem a stačí vám na něj pánvička

Není to český poctivý bochník, ale chlebíček tak akorát do ruky k polévkám či na pomazánku. Naučte se připravit chleba se sezamem na pánvi, někdy se to bude určitě hodit. Je to recept jednoduchý, ale musíte dodržet správný postup. Pak budou chlebíčky z pánve pěkně vláčné a nadýchané. 

12. 08. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nejrychlejší domácí chleba ze sušeného droždí: Jednoduše a bez kynutí

Znáte různé recepty a rádi pečete vlastní chleba? Vyzkoušejte ten nejrychlejší domácí chléb. Bez práce, kynutí i hnětení. Je to až neuvěřitelné, jak je tento recept jednoduchý a domácí chleba dobrý. Zvládnete ho i s obyčejným sušeným droždím!

28. 05. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Kynuté těsto, které se vždycky povede: Tento postup zvládne i úplný nešika

Máte špatné zkušenosti s kynutým těstem? Nedaří se vám zadělat takové, které by krásně nakynulo bez problémů? Zkušení pekaři se podělili o to, na co si dát pozor. Ne vždy je problém v kvasnicích, háček může být i jinde.  

19. 05. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Velikonoční mazanec bez kynutí: Je jednodušší a ještě lepší než kynutý

Mazanec je v období Velikonoc tradiční pečivo, které se obvykle peče na Bílou sobotu. V případě, že máte málo času, zkuste letos rychlejší variantu bez kvasnic a kynutí. Rodinu ohromíte nejen tím, že se jí budete moci věnovat, ale čeká je fantastická a luxusně nadýchaná pochoutka, která předčí i klasiku.

14. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Kyprý velikonoční mazanec: Základní, nejjednodušší a nejlevnější recept

Pečete na Velikonoce? Co máte nejraději? Nechcete letos o Velikonocích vyzkoušet tvarohový mazanec? Upečte si tento domácí bochánek. Je to lahůdka!

12. 04. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Drobným vylepšením uděláte z velikonočního mazance mistrovské dílo

Velikonoce jsou „za rohem“ a jedním z tradičních symbolů těchto křesťanských svátků je i velikonoční mazanec. Měl by být dokonalý, lahodný a chuťově božský. Máme pro vás pár tipů a rad, jak toho snadno dosáhnout. Víte, co umí třeba citronová kůra, drcený fenykl nebo muškátový oříšek? Dodají těstu delikátní vůni i chuť. 

10. 04. 2022 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Znáte velikonoční klobásník? Je to něco mezi buchtou a knedlíkem. Je vynikající!

Velikonoční svátky jsou za dveřmi a pokud přemýšlíte, jakou slanou pochoutku kromě tradiční nádivky byste mohli nabídnout koledníkům, doporučujeme klobásník. Nadýchané bochánky báječně chutnají, ale také dobře vypadají na svátečním stole.

08. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Hruškův pletený čokokoláč: Složitou podobu vytvoříte zcela jednoduchým trikem

Recepty podle Ládi Hrušky jsou zaručenou kvalitou za nízkou cenu. Pokud čekáte návštěvu jistě oceníte recept na lahodný čokokoláč, který je hotový za pár minut i za pár korun. 

28. 02. 2022 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Pletený čokokoláč: Takto složitou podobu vytvoříte zcela jednoduchým trikem

Recepty podle Ládi Hrušky jsou zaručenou kvalitou za nízkou cenu. Pokud čekáte návštěvu jistě oceníte recept na lahodný čokokoláč, který je hotový za pár minut i za pár korun. 

28. 02. 2022 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Jak udělat perfektní domácí polévkové nudle jako od maminky

Polévkové nudle patří nejen do „hodobóžové", ale i do všednodenní polévky. Není to žádná věda (jen trochu dřina), a protože se dají skladovat třeba v zavařovačce, můžete si je o nějakém klidném víkendu nadělat do zásoby.

10. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Základ je vydlabat chleba a nalít do něj vejce. Jinou snídani už dělat nebudete

Chleba se šunkou servírovaný na jednom talíři s volským okem je poměrně běžnou snídaní či večeří, kterou si často mnozí dopřávají. Takový pokrm jistě splní svůj účel – dobře chutná a hlavně zasytí. Na druhou stranu je tak běžný, že se s ním žádných velkých ovací nedočkáte. Pokud jej ovšem nepřipravíte poněkud netradičně. Už jste zkoušeli chleba vajíčkem naplnit?

01. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Chytré triky našich babiček, aby chléb vydržel co nejdéle měkký a křupavý

Není nad čerstvě upečený chléb, který je krásně křupavý a neodolatelně jemný a měkoučký uvnitř. Jenže už po pár hodinách bochník svou skvělou čerstvost ztrácí, kůrka začíná měknout a vnitřek se stává pevnějším. Existuje ale několik triků, jak trvanlivost chleba značně prodloužit. Víte, na co vsázely naše babičky?

30. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jednoduchý trik, který vrátí ztvrdlému chlebu opět měkkost. Znáte ho?

Ztvrdnul vám chleba a rovnou celý bochník? Není to konec světa, ani pokud neholdujete topinkám, nevadí. I ztvrdlý chleba lze znova použít a udělat z něj použitelný bez toho, abyste si vylámali zuby. Víte, co s ním?

26. 01. 2022 | Doba čtení 2 minuty