Bramborový knedlík

Zelí je od pradávna levná vitamínová bomba a osvědčený všelék našich babiček.

Vynikají klasický recept našich babiček na nálev na sladkokyselé zelí

Jedním z našich nejběžnějších druhů zeleniny je zelí, bez kterého se česká kuchyně prostě neobejde. Pečená kachna s bramborovým knedlíkem by bez něj nebyla úplná. A co třeba oblíbená česká klasika zelňačka? Tam je zelí základem. Možná už jste si připravili do soudku kysané zelí, ale proč nemít doma v zásobě i pár skleniček toho sterilizovaného. Správný říz mu dá dobrý nálev, díky kterému vykouzlíte skvělé sladkokyselé zelí.