Chřest

Zdraví

Jak zmírnit tělesný zápach: Vyzkoušejte bylinky a upravte stravu

Často se stává, že vás v dopravním prostředku, v práci nebo na ulici zarazí nepříjemný pach osoby stojící nebo sedící poblíž. Nemusí jít přitom o nemytého bezdomovce. Může se to stát každému. Tělesný zápach nesouvisí jen s hygienou, ovlivňuje ho i to, co jíte.

17. 11. 2020 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Zelenina pod sněhem: pěstujte a sklízejte i v zimě!

Některým druhům zeleniny nevadí sníh ani mráz, jsous tále svěží a čerstvé. Které to jsou a jak je pěstovat?

07. 11. 2020 | Doba čtení 6 minut

6

Zahrada

Inspirativní proměna zahrady ve svahu kokořínského údolí

Zahrady budované ve svahu mají své osobité kouzlo. Zároveň ale vždy představují výzvu pro ty, kteří se rozhodnou o ně pečovat. Proměna zahrady se zalíbila majitelům natolik, že se do domu ve vesničce u Mělníka odstěhovali natrvalo.

15. 08. 2020 | Doba čtení 4 minuty

5

Vaření a recepty

Vylepšená chřestová krémová polévka: lahůdku z jarní zeleniny přizdobte lososem

Sezóna chřestu je v plném proudu. Z této lahodné zeleniny můžeme připravit celou řadu zajímavých jídel. K nejoblíbenějším patří bezesporu polévka. Jak takovou chřestovou polévku vylepšit, aby mohla být třeba plnohodnotnou večeří? Přídavek ryby nejen vylepší její výživovou hodnotu, ale zároveň ji vzhledově ozvláštní krásným barevným kontrastem.

04. 05. 2020 | Doba čtení 4 minuty

12

Zahrada

Topinambur, slunečnice s jedlou hlízou

Topinambury jsou druhem slunečnice. Nepěstují se však pro semena, ale pro jedlé, šťavnaté hlízy. Mají zajímavou, jemnou chuť, jsou zdravé, prospěšné při diabetu a v kuchyni je lze všestranně využít.

15. 04. 2020 | Doba čtení 3 minuty

11

Zahrada

Estragon na zahradě i na talíři: hořčičný dip i limonáda

Pelyně kozalec známý jako estragon vytváří vysoké keře o výšce 80-120 cm. Má čárkovité listy světle zelené barvy. Je úzce spojen hlavně s francouzskou a arménskou kuchyní.

21. 07. 2018 | Doba čtení 5 minut

12

Zahrada

Nejrychlejší rostlina světa: Bambus je rostlinný sprinter

Chcete slyšet trávu růst? Pořiďte si bambus! Bambus je sprinter v rostlinné říši, roste neuvěřitelně rychle. Dá se jíst, slouží jako stavební materiál, vyrábí se z něj ponožky, nádobí, lešení i zbraně.

18. 03. 2018 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Sklizeň chřestu a rebarbory končí brzy. Víte proč?

Rebarbora i chřest patří k prvním zeleninám, které můžete na jaře na zahradě sklízet. Zvlášť, pokud je přirychlíte. Poradíme vám, kdy je vhodné se sklizní těchto rostlin skončit.

15. 07. 2016 | Doba čtení 2 minuty

6

Zahrada

Chmel jako léčivka i lahodná zelenina

Chmelové šištice dávají hořčinu zvanou lupulin. Ta dává nejen pivu charakteristickou chuť, ale uplatní se i v uklidňujícím čaji nebo koupeli. Mladé výhonky, pazoušky, zase můžete upravovat jako chřest, stejně jako to dělávali naši předkové.

20. 08. 2011 | Doba čtení 3 minuty

11

Zahrada

Pěstování chřestu je výzvou pro mlsné zahrádkáře

V mnoha zemích je sklizeň chřestu slavností. Tuto gurmánskou zeleninu lze připravit na mnoho způsobů. Je velmi lahodná i zdravá. U nás se čerstvý chřest dostává do obchodů jen občas a v různé kvalitě. Zkuste si vypěstovat vlastní! Chřest je zkouškou umu pro nadšené, ale zároveň trpělivé pěstitele.

06. 05. 2010 | Doba čtení 5 minut