Citronová kůra

Vaření a recepty

Oblíbená vánoční klasika - na pracny potřebujete formičky

Formičky na cukroví zvané nejčastěji jen krátce pracny, se po léta v našich domácnostech používají stejné. Není divu, že nejen chuť, ale i podoba tohoto cukroví v nás vyvolává milé zpomínky. Ať už jim říkáte pracny, pracky nebo třeba medvědí tlapky. 

16. 12. 2020 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Klasická linecká kolečka našich babiček a moderní dietní varianta

I tradiční vánoční cukroví, ke kterému bezesporu linecká kolečka patří, můžeme upéct trochu jinak. Zvlášť ti, kteří si bedlivě hlídají kalorie, mohou zkusit připravit tento druh cukroví z žitné mouky.

14. 12. 2020 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Jak na nejlepší vosí hnízda - oblíbené vánoční cukroví, které nemusíte péct

Vosí hnízda, zvané někdy též včelí úly, či jen krátce úlečky, patří v našich končinách mezi nejoblíbenější vánoční cukroví. Díky formičkám se mohou do jejich výroby snadno zapojit i děti.

10. 12. 2020 | Doba čtení 1 minuta

12

Vaření a recepty

9 věcí, které byste měli mít, než se pustíte do pečení vánočního cukroví

Ať už jste v přípravě sladkých domácích dobrot v rámci adventní horečky úplní nováčci, nebo jste se k němu vrátili po pár neuspokojivých pokusech, nejspíš se vám stane, že na něco zapomenete. Abyste nemuseli při každé další řádce receptu odbíhat do obchodu, připravili jsme pro vás seznam pečicích nutností.

21. 11. 2017 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Citrony chutnají, léčí i zkrášlují

Velká zásobárna vitamínu C, čistič organismu, antioxidant, léčebný prostředek při boji s chřipkou i zdroj mnoha účinných látek pro zklidnění, projasnění a zesvětlení pokožky, tím vším a mnoha dalšími skvělými účinky se mohou chlubit citrony. I když se jedná o exotické ovoce, je naštěstí i v našich podmínkách snadno dostupné. Poradíme vám, jak jeho účinky využít na maximum.

23. 08. 2017 | Doba čtení 7 minut

10

Vaření a recepty

Kůra z pomerančů a citronů – koření nebo pouhá dekorace?

Vůně kůry citrusových plodů patří neodmyslitelně k předvánočnímu času. Pokud chcete jejich kůru přidat do pečiva, vždy byste měli mít jistotu, že je zdravotně nezávadná. Jak to zjistit?

02. 12. 2016 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Velikonoční cukroví: kuřátka a ovečky z lineckého těsta

Proč péci a zdobit cukroví pouze vánoční, když Velikonoce jsou stejně dobrou příležitostí? Vždyť mnohé formičky a vykrajovátka zajíců, kohoutů, kuřat, ovcí, raků a jiné jarní havěti jako by k tomu účelu byly stvořeny.

20. 03. 2016 | Doba čtení 1 minuta

6

Vaření a recepty

Vosí hnízda - nepečené vánoční cukroví

Ač existuje množství vánočního cukroví, jen několik druhů se může honosit přívlastkem nejoblíbenější. Jsou mezi nimi i vosí hnízda, ořechové minišpičky s kakaovou či kávovou náplní a nezbytným vaječným opiátem.

07. 12. 2015 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Linecká kolečka

Jeden z nejoblíbenějších druhů vánočního cukroví má své varianty. Jsou dány nejen použitím různých zavařenin nebo krémů, ale i moukou, z níž se kolečka dají péci. Nejčastěji se do těstá dává pšeničná. Kdo počítá kalorie, může sáhnout po žitné.

22. 11. 2015 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Pracny čili medvědí tlapky

Formičkové vánoční cukroví, tedy pracny, medvědí tlapky či pracky, jak jim důvěrně a každý trochu jinak říkáme, jsou jedny z nejsvůdnějších. Lstivě se vnucují svými tvary, které nebývají jen medvědí: teď oříšek, pak hvězdičku, ještě kohoutka...

21. 11. 2015 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Recepty na mazance: s kakaem, z tvarohu, na smetanový mazanec...

Velikonoční mazanec lze vedle mandlí a rozinek vylepšit smetanou, kakaem, rumem, citronovou kůrou, muškátovým květem, anýzem. Těsto může být kynuté i tvarohové. Zkusíte nový recept nebo přísadu?

19. 04. 2014 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Velikonoční beránek 10x jinak: jablečný, mrkvový, ořechový, mourovaný, olejový...

Další stádečko velikonočních beránků od čtenářů. Přinášíme deset receptů a věříme, že si mezi nimi vyberete i vy.

22. 04. 2011 | Doba čtení 7 minut