Dobromysl obecná

Připravte si vlastní provensálskou kořenící směs.

Jak vyrobit domácí provensálské koření z bylinek ze zahrádky a zadarmo

Pěstujte bylinky? Připravte si vlastní provensálskou směs, která se vám bude hodit v kuchyni po celý rok. Díky provensálskému domácímu koření si můžete připravit skvělé marinády na grilování, směs se hodí i na všechny druhy mas a zeleninových pokrmů. Stačí si jen najít ten správný poměr bylinek, který bude nejvíce chutnat vám.
Šťáva z čerstvého citrusu je dokonalá a obyčejné vařené brambory posune o několik levelů výš.

Proč přidávat při vaření brambor do vody citron? Je to skvělý trik

Brambory se nikdy neomrzí a jsou chutnou a velmi variabilní přílohou. Je možné je připravit opravdu na nespočet zajímavých způsobů, protože se k nim hodí mnohá koření, bylinky, česnek a spousta dalších netradičních dochucovadel. Jedním z nich je i citron, který se přidává na konci vaření. Vyzkoušejte tento tip a dočkáte se gurmánského koncertu.
Pikantní vepřové kotlety potěší milovníky pálivého jídla.

Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha. Kdo nerad ostré, ať to radši nezkouší

Připravit velmi ostré a zároveň chutné jídlo může být leckdy poměrně složité. Když do něj přidáte až moc chilli papriček, stane se z něj jen pálivý pokrm, který kromě ostrosti snad ani žádnou jinou chuť nenabízí. Když jich přidáte naopak málo, milovníci ostrých jídel nebudou zcela spokojeni. Je zkrátka důležité najít ten správný balanc. To se podařilo například Zdeňku Pohlreichovi v receptu na pikantní vepřové kotlety!
Bolest hlavy dokáže potrápit

Bolest hlavy zvládnete i bez prášků. Které bylinky jsou nejúčinnější?

Bolest hlavy přepadne čas od času skoro každého. Abyste nalezli úlevu, nemusíte do sebe ládovat pilulky. V řadě případů stačí sáhnout pro pomoc na zahrádku. Pokud patříte mezi tu část populace, která s migrénami zápasí pravidelně, rozhodně mějte po ruce sušenou mátu, kopretinu řimbabu, nebo aspoň meduňku a oregano. Tomu se totiž dobromysl neříká úplně náhodou.