Evropa

Kozlík lékařský

Kozlík lékařský používali lidé za války. Jeho léčivá síla jim pomáhala přežít

Kozlík lékařský je na jednu stranu dobře známou rostlinou, na tu druhou ale poměrně málo lidí ví o jeho léčivých účincích. Kozlík lékařský je úžasným přírodním lékem, který zatočí s nespavostí, nervozitou, stresem anebo mírnější úzkostí. I proto jej tolik užívali vojáci ve válce. Má všestranné využití a navíc na něm nevzniká závislost.
Vídeňský guláš

Takto se má připravovat správně vídeňský guláš. Děláte ho správně?

Guláš se považuje za národní jídlo, ale je pouze důkazem historické příslušnosti k Rakousku-Uhersku. Dušené ragú z hovězího masa s paprikou vzniklo až v 17. století, když se do Uher dostal pepř a papriky. Vídeňský guláš se od toho českého příliš neliší, uvádím ho ale proto, že je zřetelně starší. Guláš se totiž ve střední Evropě začal vařit až s usídlením uherské jednotky vojáků ve Vídni na začátku 19. století.